Massa cremosa e simples feita com macarrão, queijo ralado e pimenta-do-reino. Receita tradicional italiana realizada com o queijo tulha artesanal da fazenda. Ingredientes 200g macarrão 50g queijo tulha ralado sal pimenta-do-reino Modo de preparo Coloque a massa para cozinhar em água com sal. Rale a pimenta no queijo e vá misturando um pouco da água…
Nhoque macio feito com batata doce, acompanhado de um cremoso molho de gorgonzola e finalizado com mel infusionado em tomilho, nozes e queijo parmesão. Ingredientes 600g batata doce 1 ovo 1 xícara farinha de trigo ou sem glúten sal Molho 1 xícara creme de leite fresco 200g gorgonzola pimenta do reino Finalização 1 colher de…
Clássico macarrão com molho bolonhesa e almôndegas caseiras. Um prato reconfortante que traz o gosto autêntico da comida de vó. Ingredientes Almôndegas 500g Carne moída (patinho) 1 Cebola 1 Tomate 4 dentes Alho 2 colheres Farinha de trigo 1 Ovo Sal Páprica defumada Pimenta do reino Salsinha Molho Bolonhesa 500g Carne moída (patinho) Bacon meio…
Uma massa cremosa e prática com frango, creme de leite fresco e queijo parmesão. Receita rápida e deliciosa para quando se está com preguiça de cozinhar algo elaborado. Ingredientes 100g espaguete ou outro macarrão 120ml creme de leite fresco 100g frango 1 col de chá mostarda em grãos sal pimenta do reino a gosto queijo…
Um macarrão cremoso e delicioso com frango refogado, brócolis e creme de ricota. Receita prática e saborosa que rende 2 porções. Ingredientes 200g Frango cortado em cubos 200g Macarrão ½ cabeça Brócolis cortado em pedaços 200g Creme de ricota Temperos Sal Pimenta do reino Páprica defumada Finalização Parmesão Modo de preparo Tempere bem o frango…
Uma massa fresca caseira recheada com creme de burrata e queijo minas, servida com uma fonduta cremosa de queijo e guanciale crocante. Um prato italiano sofisticado e delicioso. Ingredientes 200g Massa fresca Recheio 1 Burrata 200g Queijo minas padrão Molho 100g Queijo minas padrão 300ml Creme de leite fresco Tempero Sal Pimenta do reino Acompanhamento…
Um risoto cremoso e delicioso feito ao estilo carbonara, com guanciale crocante, gema de ovo e queijo parmesão. Um prato rico e sofisticado que combina a técnica italiana do risoto com os sabores clássicos da carbonara. Ingredientes 150g guanciale ou bacon 2 gema 50g parmesão ou pecorino ralado 60ml vinho branco ½ xic arroz arbóreo…
Prato cremoso combinando frango temperado com temperos especiais e creme de leite, finalizado com tomate cereja e salsinha. Ingredientes 500g Peito de frango 2 Creme de leite Tomate cereja 0,5 Cebola 2 dentes Alho Amido de milho Temperos Páprica defumada Alho em pó Pimenta do reino Açafrão Sal Finalização Salsinha Queijo parmesão Ver o vídeo…
Massa fresca caseira feita com farinha de trigo e ovos. Uma receita simples e versátil que rende uma massa lisa e deliciosa. Ingredientes 100g Farinha de trigo 50g Semolina grano duro 1 a 2 Ovos 3 ou 4 Gemas Sal Modo de preparo Misturar a farinha com o ovo até formar a massa Deixar descansando…
Um clássico macarrão linguine com linguiça toscana em molho à base de tomate e vinho tinto seco. Perfeito para um jantar romântico elegante e sofisticado. Ingredientes Macarrão linguine Linguiça toscana Molho Cebola Alho Tomate Passata de tomate Vinho tinto seco Azeite Sal Pimenta do reino Acabamento Salsinha Ver o vídeo completo no TikTok Siga o…
Um risoto cremoso de abóbora acompanhado de pêra assada recheada de gorgonzola gratinado. Finalizado com nozes, mel e parmesão. Ingredientes 150g abóbora 1 pêra 100g gorgonzola caldo de legumes ⅓ xícara arroz arbóreo sakê mirin manteiga Tempero sal pimenta do reino azeite Finalização a gosto nozes mel parmesão Modo de preparo Tempere a abóbora e…
Nhoque super cremoso com molho de stracciatella, limão siciliano, telha crocante de jamón e pistache. Um prato italiano sofisticado e delicioso. Ingredientes Fatias de jamón 1 pacote Nhoque Manteiga Molho 1 pote Stracciatella Vitalatte 1 Limão siciliano Tempero Sal Pimenta-do-reino Finalização Parmesão ralado Pistache torrado Modo de preparo Coloque as fatias de jamón entre papéis…