Maçã caramelizada com cobertura de açúcar vermelho brilhante e crocante. A receita clássica da festa junina para aproveitar em qualquer ocasião. Ingredientes 500g açúcar 1/2 xícara água 2 colheres vinagre 1 colherzinha corante vermelho em gel 8 maçãs pequenas Modo de preparo Em uma panela, coloque o açúcar, água, vinagre e corante vermelho, misturando bem…
Um vinagrete perfeito com cebola roxa, tomates maduros e verdes, coentro fresco e um molho equilibrado de limão, vinagre e azeite. Ingredientes 1 Cebola roxa 2 Tomate italiano maduro 1 Tomate verde Talos de coentro Molho 2 colheres Limão 2 colheres Vinagre 3 colheres Azeite Sal Pimenta do reino Ver o vídeo completo no TikTok…
Bolo de chocolate simples e rápido de fazer. Pode ser feito com chocolate 50% substituído por cacau e adoçantes como stevia. Ingredientes chocolate cacau adoçante (stevia) Cobertura Assadeira azeite farinha de aveia Modo de preparo Unte a assadeira (20x9x6 cm) com azeite Polvilhe farinha de aveia na assadeira Prepare a massa com o chocolate (ou…
Pãozinhos macios feitos com batata cozida e recheados com requeijão. Receita de massa leve e saborosa, ideal para café da manhã ou lanches. Ingredientes Massa 30g açúcar 10g sal 100ml água morna 50ml óleo 5g fermento seco biológico para pão 250g farinha de trigo 80g batata cozida e amassada 1 gema Acabamento ovo Recheio 250g…
Bolo de chocolate úmido e decadente inspirado no filme Matilda, com massa moist de chocolate e recheio ganache cremoso de chocolate meio amargo. Uma receita que rende um bolo espetacular em três camadas. Ingredientes Massa 5 ovos 3 xícaras açúcar 3 xícaras farinha de trigo 1 xícara cacau em pó 1 colher de sopa bicarbonato…
Brócolis crocante e pronto na airfryer, um acompanhamento versátil que pode ser feito mais fininho para servir como base de pizza lowcarb. Ingredientes brócolis Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cozinheja
Receita versátil de panquecas e muffins de cenoura perfeita para fazer com crianças nas férias. A massa pode ser cozida em frigideira para panquecas ou na airfryer para muffins cremosos, acompanhados de calda de brigadeiro. Ingredientes 1 xícara cenoura picada 2 ovos 6 colheres de sopa açúcar 6 colheres de sopa farinha de trigo 4…
Bolo fofinho, molhadinho e uma explosão de sabores. Combina banana, chocolate e canela em uma receita simples e deliciosa. Ingredientes 2 bananas bem maduras 1 copo óleo 3 ovos 2 xícaras farinha de trigo 1 xícara açúcar 2 colheres de chá canela 1 colher de sopa fermento 1 banana picada 1 xícara chocolate picado ou…
Strogonoff simples e nutritivo com coxa e sobrecoxa de frango, cremoso com creme de inhame e molho de tomate. Perfeito para servir em grande quantidade e agradar crianças. Ingredientes 1kg coxa e sobrecoxa desossada picadinha 1 c.chá sal 1 c.chá vinagre de maçã cebola picadinha 3 dentes alho socado 1 c.chá páprica defumada 1 c.chá…
Deliciosa sobremesa de travessa com creme de chocolate branco e meio amargo, finalizada com casquinha crocante de chocolate derretido. Um doce elegante e sofisticado. Ingredientes Creme 2 latas Leite condensado 2 caixinhas Creme de leite 600 mls Leite 1 colher de sopa Amido de milho 1 colher de sopa Essência de baunilha 150 gramas Chocolate…
Sobrecoxa de frango recheada com bacon e queijo, temperada com uma mistura de azeite e páprica defumada. Preparada na airfryer até ficar crocante e suculenta. Ingredientes sobrecoxa de frango Recheio bacon queijo Tempero azeite páprica defumada sal Modo de preparo Rechear a sobrecoxa com bacon e queijo Pincelar uma mistura de azeite com páprica defumada…
Bolo de cenoura fofinho e recheado de chocolate que sai pronto do forno. Acompanhado de brigadeiro de colher ganache e granulados. Ingredientes 270g cenoura crua 1 xícara óleo 3 ovos 2 xícaras açúcar 2 xícaras farinha de trigo 1 colher de sopa fermento em pó manteiga Recheio 3 barras chocolate meio amargo Brigadeiro 1 lata…