Pão quentinho e delicioso feito direto na boca do fogão, rápido e fácil, sem necessidade de forno. Ingredientes 450g farinha de trigo 240ml leite 10g fermento biológico seco 2 açúcar 1 sal 1 ovo 3 óleo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @sabrinafontinele
Baklava crocante e deliciosa feita com massa filo, recheio de pistache e nozes, finalizada com calda de melado e raspa de limão. Ingredientes Recheio 1 xícara nozes 1 xícara pistaches ½ xícara açúcar 1 colher de chá canela em pó massa filo manteiga em temperatura ambiente Calda 360ml água ½ xícara açúcar ¼ de xícara…
Sanduíche gourmet feito com ciabatta, mortadela italiana, pesto caseiro de tomate seco, mozzarela fresca e rúcula. Finalizado na chapa para ficar crocante. Ingredientes Ciabatta Mortadela italiana Giovanni da Ceratti Mozzarela fresca Rúcula Mostarda em grãos Pesto 50g Tomate seco Azeite Sal Pimenta do reino 1 dente Alho Parmesão Modo de preparo Bata o tomate seco,…
Brownies assados em forminhas de brigadeiro. Prático, fácil e econômico. Ingredientes 200g chocolate 150g manteiga 1/2 xícara chocolate em pó 1 xícara de chá açúcar 1 xícara de chá farinha de trigo 4 ovos 1 colher de sobremesa baunilha Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @sabrinafontinele
Burger suculento com fraldinha grelhada, cogumelos portobello flambados no whisky, mozzarella de búfala fresca maçaricada, rúcula e mostarda dijon. Acompanhado de batatas fritas crocantes. Ingredientes Batatas Fritas 4 Batatas Azeite Sal Pimenta-do-reino Páprica defumada Cogumelos 200g Cogumelos portobello fatiados Manteiga Whisky para flambar Principal 2 Burger de fraldinha Pão de hambúrguer Rúcula Mozzarella de búfala…
Um molho de tomate assado delicioso e super fácil de fazer, feito com tomates italianos, cebola, alho e ervas frescas. Servido sobre nhoque e finalizado com stracciatella, parmesão e manjericão. Ingredientes Molho 1 Cebola Alho Tomilho Manjericão 10 Tomate italiano Azeite Sal Pimenta-do-reino Páprica defumada 400g Nhoque Finalização Stracciatella Parmesão ralado Modo de preparo Em…
Panquecas fofas com sabor de bolo de laranja. Receita fácil e prática feita com ingredientes comuns que resultam em um prato delicioso. Ingredientes 2 Ovos 1 xícara Farinha de aveia 1 Raspas de laranja 1 Suco de laranja 1 colher de chá Fermento para bolo 2 a 3 colheres de sopa Mel Opcional 1/2 colher…
Nhoque dourado na manteiga com ervas frescas, cogumelos porto belo e finalizado com stracciatella trufada. Um prato sofisticado e saboroso que combina texturas e sabores italianos. Ingredientes Stracciatella (recheio de burrata) Pasta de trufas Sal Pimenta-do-reino 200g Nhoque 1 colher de sopa Manteiga Sálvia fresca Tomilho fresco 200g Cogumelos porto belo fatiados Parmesão ralado Modo…
Um risoto cremoso com frango macio, cogumelos refogados e pancetta crocante. Finalizado com manteiga e parmesão para um resultado absurdo de bom. Ingredientes 2 Sobrecoxa com coxa 150g Pancetta ou bacon 1 Cebola roxa 3 dentes Alho 200g Cogumelos ½ xic Arroz arbóreo 60ml Vinho branco ou sakê Temperos Sal Pimenta do reino Páprica defumada…
Um fricassê cremoso com alcatra, milho e queijo derretido. Prato completo e saboroso com cobertura de batata palha. Ingredientes 1 kg Alcatra 1 lata Milho Sal Pimenta Páprica defumada Salsinha 1/2 Cebola 3 dentes Alho 300g Queijo mussarela Creme 2 caixas Creme de leite 1 copo Requeijão 1 lata Milho Batata Palha 4 Batata Óleo…
Versão saudável e proteica do frango crocante do KFC, baixa em calorias. Acompanhado de molho de iogurte natural com ervas. Ingredientes Frango Peito de frango em tiras Ovo mexido Flocos de milho sem açúcar Sal Pimenta Páprica Alho em pó Molho 1 pote Iogurte natural 1/2 colher de café Alho esmagado um fio Azeite Salsinha…
Toast crocante coberto com burrata fresca, ameixa grelhada caramelizada, presunto de parma e finalizado com redução de balsâmico. Um prato sofisticado e saboroso que combina ingredientes italianos de qualidade. Ingredientes 1 Ameixa Manteiga 2 fatias Pão 1 Burratine Presunto de parma Finalização Redução de balsâmico Modo de preparo Corte a ameixa ao meio, retire o…