Sobrecoxa de frango super temperada acompanhada de uma massa cremosa feita com abóbora, tomate cereja e alho. Um prato sensacional e completo. Ingredientes 1 Sobrecoxa desossada Temperos Creme 150g Abóbora 150g Tomate cereja Alho Azeite Sal Pimenta do reino Massa 1 xícara Macarrão Finalização Parmesão Modo de preparo Fure todo o frango e tempere a…
Uma salada incrível que combina crispy de quinoa e grão de bico crocante com pera, erva doce, rúcula, amêndoas e iogurte grego. Uma combinação surpreendente de texturas e sabores. Ingredientes Crispy De Quinoa 200g quinoa cozida 1/2 limão 2 colheres de sopa azeite pimenta do reino 1/2 colher de chá sal 1/2 dente alho Grão…
Um sanduíche prático assado no forno, combinando presunto, muçarela e catupiry com temperos clássicos. Perfeito para um lanchão rápido e saboroso. Ingredientes 1 pacote Pão de forma 400g Queijo muçarela 400g Presunto Maionese Molho de tomate 3 Tomates Catupiry Temperos Orégano Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @raphaelcamposo
Preparo prático de legumes cozidos para a semana, com método de higienização eficaz. Legumes variados cozidos no ponto certo, prontos para guardar na geladeira ou congelador. Ingredientes Batata inglesa Cenoura Vagem Abobrinha Brócolis Higienização Água sanitária (hipoclorito) 1 litro Água Modo de preparo Higienização: adicione 1 colher de sopa de hipoclorito por litro de água…
O tradicional pão de queijo mineiro, feito com polvilhos azedo e doce, queijo meia cura e uma combinação perfeita de ingredientes que resulta em um bolinho crocante por fora e macio por dentro. Ingredientes 220g polvilho azedo 120g polvilho doce 7g sal 100ml leite integral 50g manteiga ou óleo 1 ovo grande 200-250g queijo meia…
Um creme cremoso de batatas assadas na air fryer, enriquecido com queijo gorgonzola e finalizado com uma crocante farofa de alho poró e biscoito de polvilho. Ingredientes 6 Batatas médias Azeite Sal Pimenta do reino Alecrim 1 colher de sopa Manteiga 1/2 Cebola picadinha 1 talo Alho poró em fatias 300ml Creme de leite fresco…
Um delicioso macarrão acompanhado de iscas de carne suculentas e um molho cremoso feito com leite e parmesão. Prato prático e saboroso para almoço em família. Ingredientes 300g macarrão 300g iscas de carne Molho 500ml leite 80g parmesão ralado 1 col de sopa manteiga 1 col de sopa farinha de trigo Tempero sal pimenta do…
Sobrecoxa de frango grelhada acompanhada de macarrão com pesto caseiro feito de tomate cereja assado, manjericão fresco, parmesão e amêndoas laminadas. Ingredientes 1 sobrecoxa de frango temperos 100g macarrão suco de limão água do cozimento da massa Pesto 150g tomate cereja 50g parmesão ½ xícara folhas de manjericão amêndoas laminadas azeite sal pimenta do reino…
Um extrato caseiro de baunilha feito com fava de baunilha de alta qualidade e bebida alcoólica. Infusão simples e deliciosa para aromatizar receitas. Ingredientes 300ml Rum, Vodka, Cachaça ou Whisky Fava de Baunilha Modo de preparo Corte a fava de baunilha ao meio Raspe bem a fava Misture com o álcool escolhido Coloque em uma…
Um wrap leve e saudável com frango desfiado, alface, abacate e cebola roxa, temperado com azeite e vinagre de maçã. Finalizado na air fryer até dourar. Ingredientes 1 Disco de wrap (grande) Alface americana Frango cozido e desfiado Cebola roxa Avocado (abacate) Tempero Azeite de oliva Vinagre de maçã Sal Pimenta do reino Modo de…
Bife ancho suculento grelhado acompanhado de nhoque cremoso ao molho cacio pepe. Uma combinação simples e sensacional de carne e massa. Ingredientes 1 Bife ancho 200g Nhoque Molho Cacio Pepe 50g Parmesão ralado 2 conchas Água do cozimento Tempero Sal Pimenta do reino Modo de preparo Tempere a carne com sal e pimenta do reino…
Filé de peixe mediterrâneo em uma única panela, com tomate cereja, azeitonas, vinho branco e manjericão. Uma receita elegante e surpreendentemente fácil de preparar. Ingredientes 2 Filé de peixe (lombo de bacalhau) 1/2 Cebola picada 1/2 dente Alho esmagado 1 1/2 xícara Tomate cereja 1/4 xícara Azeitona preta 1/4 xícara Azeitona verde 1 xícara Vinho…