Uma salada refrescante e saudável perfeita para o verão, com mix de folhas, frutas e frango grelhado acompanhada de um molho leve de iogurte natural com limão e azeite. Ingredientes Principal Mix de folhas 1/2 Pepino 1/2 xícara Tomate cereja 1/2 xícara Manga palmer 1/2 Cebola roxa pequena 1 Filé de peito de frango grelhado…
Nhoque de batata doce preparado com manteiga de ervas, grelhado em frigideira e finalizado no forno com queijo brie gratinado. Um prato sofisticado e delicioso. Ingredientes 300g batata doce cozida 100g farinha de trigo sal manteiga Temperos manjericão alecrim pimenta Cobertura queijo brie parmesão Modo de preparo Cozinhe a batata doce, amasse bem para fazer…
Frango crocante empanado na airfryer servido com um acompanhamento de feijão branco cremoso, enriquecido com creme de ricota, tomate cereja e cebolete. Ingredientes 2 Sobrecoxas desossadas Sal Pimenta-do-reino Páprica defumada 1 col de chá Mostarda Dijon 1 col de sopa Creme de ricota Farinha panko Azeite Feijão Cremoso 1 col de sopa Azeite ½ Cebola…
Almôndegas super temperadas com uma mistura aromática de calabresa, alho e missô, servidas sobre uma polenta cremosa e enriquecida com parmesão. Ingredientes Almôndegas 500g carne moída 1 calabresa 1 cebola 2 dentes alho pasta de missô molho de pimenta mostarda pimenta do reino páprica defumada azeite whisky 1 lata tomate pelati Polenta 1 xícara água…
Pamonha caseira goiana feita com espigas de milho, banha, açúcar e queijo. Doce tradicional que é fácil de preparar em casa. Ingredientes 8 Espigas de milho 1/2 xícara de chá Banha 1/2 xícara de chá Açúcar Queijo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @sabrinafontinele
Massa cremosa com tomate cereja assado ao forno, burrata fresca italiana e um pesto feito com basilicão, oleaginosas e parmesão. Um prato sofisticado e saboroso que combina texturas e sabores intensos. Ingredientes Molho De Tomate 500g Tomate cereja 4 dentes Alho Azeite Sal Pimenta do reino Páprica defumada Pesto 1 xícara Basilicão Oleaginosa (pistache, nozes…
Bebida refrescante e rica em proteína com textura e sabor de sorvete de frutas. Ideal para saciar a vontade de doce nos dias quentes, com menos de 250 calorias e mais de 20g de proteína por porção. Ingredientes 1 xícara abacaxi congelado 1 xícara manga congelada ½ xícara gelo 1 dose whey protein sabor baunilha…
Um creme delicioso e perfeito para um lanche rápido, feito com ovos cozidos, abacate e temperos. Ideal para servir com torrada ou tapioca. Ingredientes 3 ovos cozidos 1 abacate azeite 2 col creme de ricota ½ suco de limão Temperos sal pimenta do reino páprica defumada Modo de preparo Misture todos os ingredientes e tempere…
Um clássico da culinária mineira com calabresa, bacon e jabá. Prato robusto e saboroso preparado com arroz e ingredientes de qualidade. Ingredientes 1 Calabresa 150g Bacon 400g Jabá (charque) Azeite Temperos 1 colher de chá Colorau 1 colher de chá Açafrão 2 Pimenta de cheiro Cheiro verde Pimenta biquinho Aromáticos 1 Cebola 1 Pimentão 2…
Um acompanhamento leve e saboroso feito com flocos de coco e arroz branco. Pronto em poucos minutos, é perfeito para acompanhar pratos principais como moqueca. Ingredientes ½ xícara flocos de coco ½ xícara arroz branco 1 xícara água sal Modo de preparo Coloque todos os ingredientes em uma panela. Assim que ferver, abaixe o fogo,…
Picadinho de ossobuco macio em molho de vinho, tomate e cogumelos, acompanhado de polenta cremosa com queijo meia cura. Um prato reconfortante e saboroso preparado em panela de pressão. Ingredientes 400g ossobuco 1 cebola 1 cenoura 1 alho poró 2 dentes alho tomilho alecrim 100ml vinho tinto seco 1 lata tomate pelati 1 col de…
Moqueca de congro prática e rápida, temperada com pasta de coentro, alho e gengibre, cozida no leite de coco e servida com arroz de coco. Ingredientes 400g Filé de congro Sal Pimenta do reino 1 Suco de limão siciliano 2 col de sopa Azeite de dendê 2 col de sopa Óleo 1 Pimentão vermelho 1…