Pizza leve e saudável feita com cenoura e farinha de aveia, recheada com mussarela de búfala, molho de tomate e orégano. Rápida e fácil de preparar. Ingredientes 150g Cenoura média 150g Farinha de aveia Sal Recheio Mussarela de búfala ralada Molho de tomate Orégano Modo de preparo Misture a cenoura ralada com a farinha de…
Batata asterix cortada em palitos, temperada com azeite e especiarias, assada na airfryer até ficar crocante. Um acompanhamento prático e saudável. Ingredientes Batata asterix Azeite Temperos Sal Pimenta do reino Páprica defumada Modo de preparo Corte a batata em palitos e lave muito bem na água, várias vezes. Tempere com o azeite e os temperos…
Hambúrguer artesanal feito com bife Ancho processado, tempero caseiro e um molho especial cremoso. Finalizado com queijo derretido e parmesão ralado. Ingredientes 1 Bife Ancho Pão de hambúrguer Queijo minas padrão Parmesão Manteiga Molho Maionese Ketchup Molho inglês Mostarda Dijon Picles Pimenta Cebola em pó Páprica defumada Modo de preparo Moa a carne ou passe…
Ovo cozido fácil de descascar e no ponto certo. A receita oferece opções de tempo de cozimento para diferentes texturas de gema. Ingredientes ovos Modo de preparo Leve água para fervir Coloque os ovos na água já em ebulição Para gema mole: cozinhe por 6-7 minutos Para gema firme e cremosa: cozinhe por 8-9 minutos…
Um bife Ancho argentino suculento acompanhado de aligot cremoso e um molho encorpado de redução de vinho tinto. Uma receita elegante e sofisticada, perfeita para impressionar. Ingredientes 300g Bife Ancho Azeite Manteiga Aligot 300g Batata 300g Queijo gruyere Leite Tempero Sal Pimenta do reino Molho 150ml Vinho tinto 1 col de sopa Açúcar Modo de…
Biscoito crocante e leve feito com polvilho azedo e queijo. Fácil de fazer e perfeito para um acompanhamento ou lanche. Ingredientes 2 copos americanos Polvilho azedo 1/2 copo americano Óleo 1/2 copo americano Água 2 Ovos 1 colher de chá Sal 3 colheres de sopa Parmesão ralado Modo de preparo Unte a forma com óleo,…
Massa fresca com um molho cremoso de pesto de limão siciliano, feito com amêndoas torradas e parmesão ralado. Uma receita simples e surpreendente que realça os sabores com ingredientes de qualidade. Ingredientes Molho 1 Limão siciliano ¼ xícara Amêndoas em lâminas torradas ¼ xícara Parmesão ralado 1 colher de chá Açúcar ¼ xícara Azeite Sal…
Um prato italiano sofisticado com burrata fresca acompanhada de tomatinhos cereja confitados no forno, bacon caramelizado com açúcar mascavo e um molho de melado de cana com vinagre balsâmico reduzido. Ingredientes 100g Tomatinho cereja Dentes de alho Azeite Sal Pimenta do reino Bacon em fatias Burrata Vitalatte Bacon a gosto Açúcar mascavo a gosto Melado…
Camarão rosa empanado em flocos de coco seco, frito até ficar crocante. Servido com um molho cremoso de queijo fresco, limão siciliano e pasta de pimenta. Ingredientes 300g Camarão rosa Sal ½ xícara Farinha de trigo Cerveja Flocos de coco seco Óleo Molho 100g Stracciatella Azeite ½ Limão siciliano Pasta de pimenta Modo de preparo…
Bolinho fácil e chocolatudo, rápido de preparar e perfeito para aqueles momentos que bate aquela vontade de comer doce. Sem exigir habilidades especiais na cozinha. Ingredientes 3 colheres de sopa Farinha de aveia 1 colher de sopa Cacau 1 colher de café Fermento para bolo 1/4 de xícara Bebida vegetal 2 colheres de sopa Calda…
Almôndega suculenta temperada com mostarda dijon, missô e manjericão, acompanhada de um purê cremoso de batata enriquecido com gorgonzola. Ingredientes Almôndega 400g Carne moída ½ Cebola ½ Cenoura 2 dentes Alho Mostarda dijon 50g Parmesão ralado 1 col de sopa Pasta de missô Pimenta do reino Manjericão Molho 1 lata Tomate pelati Purê 300g Batata…
Um bolo delicioso de bergamota com gomos e casca ralada, finalizado com cobertura cremosa de leite condensado e suco cítrico. A receita oferece a opção de bater a casca com os ovos no liquidificador para uma textura mais uniforme. Ingredientes 2 xícaras de chá Farinha de trigo 1 colher de sopa Fermento em pó 120…