Um doce saudável sem adição de açúcar feito com apenas 4 ingredientes. Leve, nutritivo e perfeito para quem busca opções mais saudáveis. Ingredientes Abacaxi Leite em pó Leite de coco em pó Modo de preparo Cozinhe o abacaxi em fogo baixo, mexendo sempre para não grudar Deixe na geladeira por no mínimo 30 minutos Enrole…
Um purê cremoso e sofisticado que combina batatas macias com ovos, parmesão e guanciale crocante, resultando em um prato único e saboroso. Ingredientes 50g guanciale bacon 3 batatas médias leite manteiga Creme 2 gemas 1 ovo inteiro 1 xícara parmesão ralado Tempero pimenta-do-reino sal Acompanhamento 1 peça ancho grelhado Modo de preparo Refogue o guanciale…
Medalhão de mignon grelhado acompanhado de molho mostarda cremoso, milho refogado caramelizado e farofa crocante de panko. Ingredientes 400g Medalhão de mignon Manteiga Sal Pimenta do reino Acompanhamento 1 lata Milho Açúcar Farofa 1 xícara Farinha panko 2 dentes Alho Páprica defumada Azeite Molho 50g Alho poró Whisky ou conhaque 1 xícara Creme de leite…
Uma combinação simples e surpreendente de Kinder Ovo com cream cheese. Um prato fácil de preparar que promete impressionar. Ingredientes Kinder Ovo Cream cheese Modo de preparo Misture Kinder Ovo com cream cheese Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @aquelareceita
Um bolo macio e aromático feito com iogurte natural, mirtilos frescos e o toque cítrico do limão siciliano. Uma combinação deliciosa que resulta em um bolo irresistível. Ingredientes 2 Ovos grandes 1 xícara de chá Iogurte natural 1/3 de xícara Óleo vegetal 1 1/3 de xícara de chá Açúcar 1 ¾ xícara de chá Farinha…
Uma bebida gelada e cremosa que combina café espresso com uma pitada de sal e mel, complementada com leite ou bebida vegetal. Uma twist moderna do clássico café com leite que impressiona pela simplicidade e sabor reconfortante. Ingredientes Camada 1 2 doses café espresso 1 colher de sopa mel 1 pitada canela 1 pitada sal…
Uma massa fresca caseira recheada com creme de burrata e queijo minas, servida com uma fonduta cremosa de queijo e guanciale crocante. Um prato italiano sofisticado e delicioso. Ingredientes 200g Massa fresca Recheio 1 Burrata 200g Queijo minas padrão Molho 100g Queijo minas padrão 300ml Creme de leite fresco Tempero Sal Pimenta do reino Acompanhamento…
Uma farofa saborosa feita com linguiça, bacon e farinha de mandioca, enriquecida com vegetais como couve, cenoura, cebola e alho. Ingredientes Linguiça Farinha de mandioca branca Bacon Couve Alho Cebola Cenoura Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @raphaelcamposo
Uma opção saudável de lanche ou café da manhã que funciona como variação da tapioca. Feita com flocão de milho e recheada com queijo Minas Frescal. Ingredientes 1 xícara Flocão de milho 1 xícara Água ½ colher de chá Sal Recheio 2 fatias Queijo Minas Frescal Sal Orégano Ver o vídeo completo no TikTok Siga…
Salmão assado em baixa temperatura acompanhado de couscous marroquino e aspargos refogados. Um prato elegante e sofisticado com técnica de cozimento lenta que realça o sabor do pescado. Ingredientes 500g salmão 1 limão siciliano folhas de hortelã folhas de manjericão azeite sal pimenta do reino Acompanhamento 1 amarrado de aspargos 1 col de sopa manteiga…
Pacu frito crocante acompanhado de baião, um prato tradicional com arroz, feijão fradinho e calabresa. Uma combinação clássica e saborosa que traz os sabores da culinária regional. Ingredientes Peixe Pacu Sal Limão Trigo Pimenta Óleo Baião 1 xícara Arroz branco 1 xícara Feijão fradinho Calabresa Cebola Pimentão Pimenta de cheiro Cheiro verde Azeite Sal Ver…
Um risoto cremoso e delicioso feito ao estilo carbonara, com guanciale crocante, gema de ovo e queijo parmesão. Um prato rico e sofisticado que combina a técnica italiana do risoto com os sabores clássicos da carbonara. Ingredientes 150g guanciale ou bacon 2 gema 50g parmesão ou pecorino ralado 60ml vinho branco ½ xic arroz arbóreo…