Sanduíche suculento feito com alcatra temperada com shoyu e páprica defumada, acompanhado de cebola, alho e salsinha. Montado com requeijão, mussarela e maionese. Ingredientes 800g alcatra shoyu páprica defumada pimenta sal 1 cebola 1 dente de alho salsinha Montagem requeijão mussarela maionese Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @raphaelcamposo
Um petisco versátil e adaptável com cream cheese ou coalhada seca como base, finalizado com salmão defumado, cebola roxa, alcaparras e temperos frescos. Ideal para servir como tábua de petiscos. Ingredientes 300g cream cheese ou coalhada seca salmão defumado cebola roxa alcaparras ou azeitona dill ou cebolinha Ver o vídeo completo no TikTok Siga o…
Uma receita cremosa sem leite, saborosa e que praticamente não adiciona calorias ao frango desfiado. Perfeita para usar em diversas preparações. Ingredientes 1kg peito de frango 1/2 cebola 1/2 cenoura 1 tomate 1 colher de sopa azeite 2 copos água sal pimenta do reino Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @bettoauge
Café com leite feito passando direto o café com o leite quente usando filtro de inox. Ingredientes café leite quente Modo de preparo Passar direto o café com o leite quente usando filtro de inox Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @thiagosodre_
Pudim proteico feito com iogurte grego e frutas frescas, enriquecido com sementes de chia. Uma sobremesa leve e nutritiva, ideal para quem busca opções mais saudáveis. Ingredientes 1 pote (120g) Iogurte natural grego ½ xícara Fruta 1 colher de sopa Mel 1 colher de sopa Sementes de chia Ver o vídeo completo no TikTok Siga…
Massa fresca caseira feita com farinha de trigo e ovos. Uma receita simples e versátil que rende uma massa lisa e deliciosa. Ingredientes 100g Farinha de trigo 50g Semolina grano duro 1 a 2 Ovos 3 ou 4 Gemas Sal Modo de preparo Misturar a farinha com o ovo até formar a massa Deixar descansando…
Uma receita rápida e versátil que funciona para qualquer refeição do dia. Massa macia com recheio de frango desfiado e creme de ricota, pronta em poucos minutos. Ingredientes Massa 1 ovo 1 colher de sopa tapioca 2 colheres de sopa farelo de aveia ½ colher de chá sal 1 colher de chá fermento Recheio 80g…
Um clássico da comida de vó: frango guisado temperado com alho, cebola e temperos tradicionais, acompanhado de pirão caseiro. Ingredientes 1 kg Coxa e sobrecoxa de frango 4 dentes Alho amassado 1 Cebola picada Páprica doce Açafrão Sal Pimenta Shoyu Folhas de louro Pimentão verde Pimentão vermelho Molho de tomate Cheiro-verde Ver o vídeo completo…
Uma sobremesa fácil e saudável com menos de 250 calorias, feita com iogurte grego, morango e whey protein. Rico em proteína, perfeito para uma opção de doce mais nutritiva. Ingredientes 1 pote (130g) iogurte grego ou natural 1 xícara morango picado 1/2 dose whey protein Alternativa 2 colheres de sopa leite em pó mel adoçante…
Almôndega super temperada, cremosa e suculenta feita com carne moída e molho de tomate com temperos aromáticos. Serve para 2 pessoas. Ingredientes 400g carne moída 2 fatias brioche leite 50g queijo parmesão 1 col de sopa missô pimenta do reino 2 dentes alho mostarda escura manteiga Molho 1 lata tomate pelati sal orégano páprica defumada…
Uma frittata crocante feita com legumes ralados e queijo, assada no forno até ficar sequinha e bem dourada. Ingredientes 1 Batata inglesa 1 Cenoura 1 Brócolis 1 Abobrinha 1 xícara Farinha de arroz ou aveia ½ xícara Queijo meia cura ralado ou parmesão Modo de preparo Rale todos os legumes: batata inglesa, cenoura, brócolis e…
Bife acebolado acompanhado de feijão jalo com jerimum, um prato cheio de sabor e tempero que lembra comida de vó. Ingredientes Feijão Feijão jalo Jerimum em cubos Cebola Alho picado Pimentão picado Pimenta de cheiro Colorau Pimenta Cominho Sal Cheiro verde Couve Bife Bifes de Alcatra Sal Cebola Alho Pimenta Colorau Manteiga Azeite Ver o…