Três variações de smoothies proteicos sem whey: morango com beterraba, maracujá com manga e verde com couve e banana. Cada receita leva iogurte grego como base proteica. Ingredientes Morango Com Beterraba 3 Morango 1/4 Beterraba crua 150g Iogurte grego Maracujá Com Manga 1/4 Manga em cubos 1/2 Maracujá 150g Iogurte grego Verde 1 folha Couve…
Um clássico macarrão linguine com linguiça toscana em molho à base de tomate e vinho tinto seco. Perfeito para um jantar romântico elegante e sofisticado. Ingredientes Macarrão linguine Linguiça toscana Molho Cebola Alho Tomate Passata de tomate Vinho tinto seco Azeite Sal Pimenta do reino Acabamento Salsinha Ver o vídeo completo no TikTok Siga o…
Uma massa fininha e sem glúten feita com abobrinha, perfeita para rechear com o que desejar. Receita simples e versátil que rende 2 unidades. Ingredientes 1 ovo 140g abobrinha 60g farinha de mandioca farinha de aveia farinha de arroz sal Modo de preparo Bata o ovo com a abobrinha ralada. Adicione 60g de farinha de…
Um risoto cremoso de abóbora acompanhado de pêra assada recheada de gorgonzola gratinado. Finalizado com nozes, mel e parmesão. Ingredientes 150g abóbora 1 pêra 100g gorgonzola caldo de legumes ⅓ xícara arroz arbóreo sakê mirin manteiga Tempero sal pimenta do reino azeite Finalização a gosto nozes mel parmesão Modo de preparo Tempere a abóbora e…
Um prato elegante com cenoura caramelizada e ovos em formato de ninho. Combinação perfeita de sabor doce e salgado com toque de páprica defumada. Ingredientes 1 cenoura grande 3 ovos 1 colher de sopa azeite de oliva 1 colher de sopa balsâmico 1 colher de chá páprica defumada ou doce Temperos sal pimenta do reino…
Nhoque super cremoso com molho de stracciatella, limão siciliano, telha crocante de jamón e pistache. Um prato italiano sofisticado e delicioso. Ingredientes Fatias de jamón 1 pacote Nhoque Manteiga Molho 1 pote Stracciatella Vitalatte 1 Limão siciliano Tempero Sal Pimenta-do-reino Finalização Parmesão ralado Pistache torrado Modo de preparo Coloque as fatias de jamón entre papéis…
Prato à base de tilápia e camarão preparados em um molho cremoso de leite de coco com vegetais variados, temperado com especiarias. Ingredientes 400g tilápia 500g camarão 1 cebola 4 dentes alho 3 pimenta de cheiro 1 pimentão verde 1/2 pimentão vermelho 1/2 pimentão amarelo 1 tomate tomate cereja Molho leite de coco Tempero sal…
Um xarope caseiro inspired em coca cola, feito com açúcar de coco caramelizado e especiarias aromáticas. Serve como calda refrescante com gelo e água com gás. Ingredientes 1 xíc Açúcar de coco ½ xíc Água 2 pedaços Raspa de limão 2 pedaços Raspa de laranja 2 pedaços Raspa de limão siciliano Canela em pau Semente…
Sanduíche de queijo emmental com crocante de jamón, mostarda e mel. Uma versão especial do clássico queijo quente com ingredientes premium. Ingredientes Pão de fermentação natural Queijo emmental Jamón Mostarda escura Manteiga Mel Modo de preparo Coloque o jamón em um prato com papel toalha e leve ao microondas até ficar crocante. Passe mostarda no…
Pão prático e saudável com mais de 25g de proteína. Perfeito para café da manhã ou lanche rápido e nutritivo. Ingredientes 1 Ovo 100g Batata doce cozida 1 colher de chá Fermento 1 colher de sopa Farinha de aveia Pitada Sal 1 dose Whey sabor neutro Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef…
Bacalhau gratinado com tradição familiar há mais de 30 anos. Bacalhau desfiado refogado com tomates, azeitonas e cebola, coberto com purê cremoso de batata e levado ao forno. Ingredientes 1kg Batatas em cubos Sal 1kg Lombo de bacalhau dessalgado Leite 2 Folhas de louro Pimenta-do-reino 250ml Azeite 3 Cebolas fatiadas 10 Dentes de alho fatiados…
Um prato básico bem feito com ovos, arroz cozido e bacon. Simples, prático e delicioso. Ingredientes 3 ovos 2 xícaras arroz cozido 1 xícara bacon picado ½ xícara salsinha picada sal pimenta do reino Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @bettoauge