Salpicão leve com tofu defumado, vegetais crocantes e creme de amêndoas, acompanhado de crispy de beterraba. Um prato refrescante que combina texturas e sabores intensos. Ingredientes Salpicão 100g Tofu defumado ralado Talo de salsão picado ½ Cenoura pequena ralada 2 colheres de sopa Uva passa 2 colheres de sopa Creme de amêndoas 1 colher de…
Um arroz festivo e colorido com calabresa, vegetais e frutas secas. Perfeito para a ceia de Natal. Ingredientes 2 xícaras Arroz 2 Calabresa 1 Cebola 4 dentes Alho Pimentão vermelho Ervilha Azeitona Uva passa a gosto Sal Azeite Tomate cereja Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @raphaelcamposo
Uma entrada festiva e elegante feita com creme de ricota temperado, formatada em cone e decorada com salsinha, amendoim e pimentões. Perfeita para servir com bolachas. Ingredientes 150g Mixed nuts 1 pote Ricotine Vitalatte Azeite Sal Pimenta-do-reino Decoração 1 maço Salsinha Amendoim Pimentão vermelho Pimentão amarelo Acompanhamento Bolachas Modo de preparo Processe bem as mixed…
Uma salada refrescante e leve, perfeita para a ceia de Natal e Ano Novo no verão brasileiro. Combina hortaliças frescas, damascos secos e queijo cremoso. Ingredientes Alface americana Mini rúcula 1/2 Cebola roxa 1/2 Pepino 5 Damascos secos picados 60g Queijo de cabra ou gorgonzola Molho 1 colher de sopa Limão ou vinagre de maçã…
Rabanada recheada com doce de leite e creme de avelã, perfeita para o Natal. Um prato fácil de fazer, macio e delicioso. Ingredientes Pão de forma sem casca Ovos Leite Açúcar Canela em pó Manteiga Recheio Doce de leite Creme de avelã Modo de preparo Recheie uma fatia de pão com doce de leite e…
Uma salada sofisticada que combina cores, sabores e ingredientes típicos das festas de final de ano. Perfeita para elevar o nível da ceia de Natal e Ano Novo. Ingredientes Granola 1 1/2 xícara Nozes 1/2 xícara Semente de abóbora 1/3 xícara Mel 1/2 colher de sopa Azeite de oliva 1/4 colher de chá Pimenta calabresa…
Arroz perfeito para as festas de fim de ano, com mixed nuts, ervilha e um toque especial de manteiga. Uma receita prática e saborosa para as suas celebrações. Ingredientes 200g mixed nuts 1 colher grande manteiga 1 grande cebola 300g arroz 600ml água ou caldo sal 200g ervilha Modo de preparo Refogue na manteiga as…
Purê cremoso de maçã verde, versátil e perfeito para complementar pratos no Natal. Combina com diversas iguarias da mesa festiva. Ingredientes 6 Maçãs verdes Água 1 Suco de limão 2 colher de sopa Manteiga Açúcar Modo de preparo Descasque e corte as maçãs, colocando-as em água com suco de limão para não escurecer. Cozinhe as…
Um suco verde refrescante com maçã, limão, gengibre e salsão. Perfeito para quem quer começar uma alimentação mais saudável. Ingredientes 1 Maçã verde 1 Limão 1 Talo de salsão 1 Folha de couve 1cm Gengibre descascado 200ml Água de coco 1 copo Gelo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @bettoauge
Arroz frito feito com sobras, combinando carne de pato com ovo, gengibre, alho e manjericão. Um prato prático e saboroso para aproveitar os restos do dia anterior. Ingredientes Carne de pato Ovo Gengibre batido com alho Cebola branca Manjericão Arroz branco cozido Shoyu Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @thiagosodre_
Lombo suíno temperado com marinada aromática, recheado com abacaxi caramelizado e acompanhado de um molho de abacaxi. Uma receita natalina requintada que combina carnes e frutas. Ingredientes 1,2 kg Lombo suíno 200g Bacon Calabresa Pimentão verde Pimentão amarelo Marinada 4 dentes Alho 1 Limão 2 colheres Mostarda 2 colheres Shoyu Sal Páprica picante Chimichurri Pimenta…
Uma receita prática e fácil de preparar que deixa a ceia de Natal colorida e refrescante. Opção perfeita para o Natal na época mais quente do ano. Ingredientes 250g Peito de frango cozido e desfiado 1 Cenoura ralada 1/2 xícara de chá Salsão 1 Alho-poró picado 1/2 xícara de chá Maçã ralada Salsinha Uva passa…