Pizza leve e prática feita com massa de abobrinha ralada, ideal para quem quer matar a vontade de comer pizza mantendo uma alimentação mais equilibrada. Opção versátil que permite diversos sabores de cobertura. Ingredientes Massa 1 Abobrinha ½ colher de chá Sal 1 Ovo 5 colheres de sopa Farinha de mandioca Azeite extra virgem Cobertura…
Bolinhas saudáveis feitas com abóbora assada e frango cozido, empanadas e fritas até ficarem douradas. Uma receita proteica e deliciosa. Ingredientes 500g Abóbora 500g Frango Temperos Farinha para empanar Modo de preparo Tempere a abóbora, enrole no papel alumínio com a casca para baixo e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC durante 40 a 50…
Pizza leve e saudável feita com cenoura e farinha de aveia, recheada com mussarela de búfala, molho de tomate e orégano. Rápida e fácil de preparar. Ingredientes 150g Cenoura média 150g Farinha de aveia Sal Recheio Mussarela de búfala ralada Molho de tomate Orégano Modo de preparo Misture a cenoura ralada com a farinha de…
Aperitivo simples e elegante com tomates cereja assados e queijo de cabra em tostadas crocantes. Um prato que impressiona sem dar trabalho. Ingredientes 300g tomate cereja 150g queijo de cabra 1 colher de sopa ervas finas azeite de oliva sal pimenta do reino pão Modo de preparo Pré-aqueça o forno a 220°C Asse os tomates…
Uma quiche deliciosa com alho poró e cebola caramelizada, perfeita como acompanhamento para a Páscoa. Feita com massa caseira e recheio cremoso com queijo fresco. Ingredientes Massa 2 xic Farinha de trigo 200g Manteiga 2 col de chá Sal 2 Ovos Recheio 3 talos Alho poró 2 grandes Cebola Azeite Sal Pimenta do reino Mel…
Queijo coalho crocante e delicioso preparado na air fryer. Uma ótima opção de petisco que fica super crocante por dentro e dourado por fora. Ingredientes Queijo coalho Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cristianalimanutri
Uma combinação surpreendente e deliciosa de melancia fresca com queijo feta ralado, finalizada com azeite e flor de sal. Um prato simples que oferece contraste perfeito entre doce e salgado. Ingredientes Melancia Queijo feta ou parmesão Azeite Flor de sal Modo de preparo Corte a melancia Rale o queijo por cima Finalize com azeite e…
Pizza lowcarb feita com massa de couve-flor ralada, parmesão e ovo. Recheada com mussarela de búfala, molho de tomate, orégano e manjericão. Ingredientes Massa 1 grande Couve-flor ½ colher de chá Sal 1 Ovo ½ xícara Parmesão ralado Recheio 2 xícaras Mussarela de búfala Molho de tomate Orégano Manjericão Modo de preparo Siga o passo…
Uma entrada sofisticada com camarão, catupiry cremoso e tomate fresco. Perfeita para impressionar seus convidados. Ingredientes catupiry tomate camarão Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @raphaelcamposo
Burrata fresca acompanhada de um pesto cremoso feito com casca e suco de limão siciliano, amêndoas tostadas e finalizado com brotos. Um prato simples e sensacional. Ingredientes Pesto 1 Limão siciliano 1 colher (sopa) Amêndoas em lâminas tostadas Açúcar Azeite Sal Pimenta-do-reino 90g Burrata Piccola Finalização Brotos Modo de preparo Retire a casca do limão…
Uma entrada sofisticada e refrescante com salmão cortado em fatias finas coberto com um molho cítrico de maracujá. O contraste entre o salmão cremoso e a acidez do maracujá cria uma harmonia perfeita de sabores. Ingredientes 400g salmão Molho 1 polpa de maracujá ½ col açúcar ½ suco de limão siciliano ¼ xic azeite extra…
Um petisco versátil e adaptável com cream cheese ou coalhada seca como base, finalizado com salmão defumado, cebola roxa, alcaparras e temperos frescos. Ideal para servir como tábua de petiscos. Ingredientes 300g cream cheese ou coalhada seca salmão defumado cebola roxa alcaparras ou azeitona dill ou cebolinha Ver o vídeo completo no TikTok Siga o…