Coxinha clássica com massa cremosa feita com água, leite e caldo de galinha, recheada com frango desfiado refogado e catupiry ou cheddar. Empanada e pronta para fritar. Ingredientes Massa 250ml água 250ml leite 1 caldo de galinha sal 1 colher de sopa manteiga ou margarina 300g farinha de trigo sem fermento Recheio frango cozido temperado…
Empadinha salgada com recheio de frango desfiado, perfeita para servir em marmita ou vender no delivery. Massa caseira com recheio cremoso e saboroso. Ingredientes Massa 500g Farinha de trigo sem fermento Sal 1 Ovo 260g Margarina com 80% lipídios Água gelada Recheio 800g Filé sassami Alho Cebola Páprica Açafrão Lemon Pepper Suco de limão Azeite…
Pizza sem glúten, proteica e com poucas calorias feita apenas com iogurte grego e farinha sem glúten. Super simples de preparar e perfeita para quem segue dieta. Ingredientes 1 xícara Iogurte natural grego 4 colheres de sopa Farinha sem glúten Sal Temperos Modo de preparo Misture 1 xícara de iogurte grego com 4 colheres de…
Salgado sem glúten e com poucas calorias, perfeito para lanches saudáveis. Feito com folha de arroz e recheio de frango desfiado temperado e queijo sem lactose. Ingredientes 2 ou 3 Folhas de arroz 1 Ovo Recheio Frango desfiado temperado Queijo sem lactose Modo de preparo Hidratar as folhas de arroz Preparar o recheio com frango…
Risole crocante por fora e cremoso por dentro, com recheio de queijo muçarela e presunto. Perfeita para um lanche especial ou petisco. Ingredientes Massa 250 ml leite integral 150 ml água 60 g manteiga 5 g sal 250 g farinha de trigo Recheio 150 g queijo muçarela 150 g presunto Modo de preparo Em uma…
Coxinha feita com frango desfiado refogado e massa perfeita de farinha de trigo e caldo de frango. Um salgado cremoso e saboroso, perfeito para petiscos e lanches. Ingredientes Recheio 400g Frango 100g Cebola Azeite 5 dentes Alho 1 cubo Caldo de frango 1 litro Água Colorau Pimenta-do-reino Cheiro-verde Massa 600ml Caldo do cozimento do frango…
Salgado macio e recheado com queijo, feito com frango desfiado e cream cheese, empanado em farinha panko e frito até ficar crocante. Perfeito como lanche ou para vender. Ingredientes Cozimento 500g frango em pedaços 5 dentes alho picado 100g cebola picada 20ml óleo 20g colorau sal Recheio cream cheese cheiro-verde queijo Empanar ovo farinha panko…
Salgado com massa leve, macia e versátil, recheada com salsicha. Pode ser frito ou assado. Ingredientes Massa 135 ml leite 240 ml água 60 g manteiga 250 g farinha de trigo páprica sal Recheio salsicha Modo de preparo Em uma panela, coloque o leite, a água, o sal e a páprica e leve ao fogo…
Coxinha de sucesso absoluto com massa leve de batata e recheio cremoso de frango e catupiry. Crocante, sequinha e padrão, ideal para vitrines e vendas. Ingredientes Recheio 600g Peito de frango cozido e desfiado 100g Cebola picada 6 dentes Alho picado 70g Manteiga 100g Molho de tomate 100ml Água do cozimento do frango Páprica defumada…
Bolinho frito feito com massa de aipim, recheado com carne e queijo. Crocante por fora e macio por dentro. Ingredientes Massa 1.200g Aipim 100g Manteiga Coentro fresco Sal Recheio Carne Queijo Emparagem Farinha de trigo Modo de preparo Cozinhe o aipim até ficar macio e amasse enquanto ainda estiver quente Misture o aipim quente com…
Um bolo salgado simples, prático e bem recheado que perfuma a cozinha. Combinação de calabresa ralada, catupiry e mussarela em uma massa macia e saborosa, finalizado com gratinado de parmesão. Ingredientes Massa 4 ovos 190 g manteiga com sal 300 ml leite integral 270 g farinha de trigo 70 g cebola 10 g fermento químico…
Pizza caseira com massa simples feita à base de farinha, ovo e leite, coberta com frango desfiado, molho de tomate, milho e catupiry. Ingredientes Massa farinha de trigo 1 ovo 1 copo leite uma pitada sal Cobertura frango desfiado molho de tomate milho catupiry Modo de preparo Misture os ingredientes da massa: farinha, ovo, leite…