Salgados

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    Árvore de Natal de Creme de Ricota

    Uma entrada festiva e elegante feita com creme de ricota temperado, formatada em cone e decorada com salsinha, amendoim e pimentões. Perfeita para servir com bolachas. Ingredientes 150g Mixed nuts 1 pote Ricotine Vitalatte Azeite Sal Pimenta-do-reino Decoração 1 maço Salsinha Amendoim Pimentão vermelho Pimentão amarelo Acompanhamento Bolachas Modo de preparo Processe bem as mixed…

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    Pizza Fit Rápida

    Receita de pizza com massa fininha de apenas 2 ingredientes, sem glúten e com mais de 14g de proteína. Versão com frango oferece um jantar saudável e balanceado. Ingredientes Massa 2 Ovos 1 xícara Arroz cozido Pitada Sal Recheio 60g Frango desfiado 2 colheres de sopa Creme de ricota light 2 colheres de sopa Molho…

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    Guacamole de Papaya com Camarão

    Uma entrada sofisticada com camarão dourado e papaya fresca em forma de bolinhas, misturados com cebola roxa, raspas cítricas e maionese temperada. Servida em folhas de radicchio e finalizada com coco torrado, uma receita que fazia sucesso no restaurante do pai do chef. Ingredientes Camarão cinza limpo Papaya Coco ralado ou em flocos Cebola roxa…

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    Muffin Salgado

    Muffin salgado congelável com três opções de recheio: milho com queijo, presunto e queijo, ou pizza. Ótimo para lancheira e refeições práticas. Ingredientes 2 ovos 1 xícara de chá leite 1/2 xícara de chá azeite de oliva sal 1 colher de chá óregano 1 colher de chá mostarda 2 xícaras de chá farinha de trigo…

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    Mini pizzinha para congelar

    Mini pizzas congeladas com massa simples de apenas 2 ingredientes. O recheio fica por sua conta, com molho de tomate na base. Ingredientes Massa 200g Creme de leite 240g Farinha de trigo Recheio Molho de tomate Modo de preparo Misture creme de leite e farinha de trigo até desgrudar das mãos Abra a massa com…

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    Cream Cheese com Jamón Serrano

    Um cream cheese super temperado e delicioso com jamón serrano crocante, tamaras, tomate cereja, amêndoas e pistache. Ideal como entrada ou acompanhamento. Ingredientes 400g Jamón serrano Haciendas 400g Cream cheese Tamaras Tomate cereja Pimenta do reino Cheiro verde Amêndoas laminadas torradas Pistache torrado Modo de preparo Leve o jamón ao micro-ondas, entre papel toalha, de…

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    Melão com Jamón Serrano

    Uma entradinha rápida e deliciosa feita com jamón serrano enrolado em cubos de melão e finalizado com redução de balsâmico. Ingredientes Jamón serrano Haciendas Melão Redução de balsâmico Modo de preparo Corte o melão em cubos Enrole o jamón em volta dos cubos de melão Finalize com a redução de balsâmico Ver o vídeo completo…

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    Pastel recheado

    Pastel delicioso feito em poucos minutos com recheio de queijo, presunto e molho de tomate cremoso. Ingredientes 5 unidades Massa retangular para pastel 10 fatias Queijo mussarela 10 fatias Presunto Molho 5 colheres de sopa Requeijão 2 pacotes Molho de tomate 1 caixinha Creme de leite Tempero uma pitada generosa Sal Salsa picada Finalização Queijo…

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    Bolinha de queijo

    Bolinha de queijo crocante e deliciosa, perfeita como salgado. Simples de fazer e com poucos ingredientes. Ingredientes 3 colheres farinha de trigo 1 colher amido de milho 1 ovo 390 g queijo sal Modo de preparo Misture a farinha de trigo, amido de milho, ovo e queijo Tempere com sal a gosto Forme bolinhas com…

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    Pizza com massa de arroz

    Pizza inovadora feita com massa de arroz cremosa, assada ao forno e recheada com frango desfiado, tomate, queijo e requeijão. Uma opção sem glúten e deliciosa. Ingredientes Massa 2 xíc. Arroz cozido 4 Ovos 1 pct. Queijo parmesão ralado Água Azeite Recheio Cebola Alho Tomate Peito de frango desfiado cozido ½ lata Tomate pelado Requeijão…