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Receita favorita de espinafre com bacon refogado, temperado com molhos asiáticos e óleo de gergelim. Um prato saudável e saboroso que combina ingredientes frescos com sabores intensos. Ingredientes 2 maços Espinafre 1 pitada grossa Sal grosso 200g Bacon 6 dentes Alho 1 pitada Pimenta calabresa 1/2 maço Cebolinha Temperos 2 colheres de sopa Molho shoyu…
Chips crocantes de abobrinha assados com queijo parmesão, acompanhados de um molho cremoso e refrescante de queijo minas fresco com hortelã. Uma combinação leve e deliciosa. Ingredientes Chips 2 Abobrinhas 1 pitada Sal 60g Queijo parmesão ralado 1 pitada Pimenta calabresa 1 fio Azeite Molho 1 fio Azeite 1 dente Alho Parte de dentro da…
Arroz cremoso e macio feito com caldo de frango, manteiga e queijo parmesão. Um prato reconfortante e saboroso, finalizado com basílico fresco. Ingredientes 1 fio Azeite 1/2 Cebola 200g Arroz Riso n°74 1 pitada Pimenta calabresa 500g Caldo de frango 1 pitada Sal grosso 20g Manteiga Basílico fresco 30g Queijo parmesão Azeite para finalizar Modo…
Um clássico da culinária italiana que combina pasta com berinjela frita, molho de tomate fresco e queijo parmesão. Um prato saboroso e autêntico. Ingredientes 2 Berinjela Sal Óleo para fritar 1 colher de sopa Azeite 4 dentes Alho 200g Pasta Paccheri Manjericão (básilico) 80g Queijo parmesão Molho 1 lata Tomate pelado Modo de preparo Corte…
Sanduíche de costela suculenta acompanhado de maionese temperada com ervas e alho. Um prato desenvolvido para o evento Rio Innovation Week, combinando tecnologia e sabor. Ingredientes Costela Molho Maionese Ervas Alho Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefheavendelhaye
Uma pasta tostada cremosa com molho de dois queijos derretidos. Levada ao forno para gratinar, é um prato reconfortante e saboroso. Ingredientes 1 fio Azeite 1/2 Cebola 200g Pasta 2 dentes Alho 1 pitada Pimenta calabresa Folhas de tomilho 500 mls Caldo de frango 1 pitada Sal grosso a gosto Salsinha fresca Molho 200 mls…
Salada refrescante e crocante com peito de frango, repolho em tiras finas, castanha de caju e sementes de gergelim, temperada com vinagre de maçã, óleo de gergelim e molhos asiáticos. Ingredientes 1 fio Azeite 1/2 Peito de frango Sal 1/2 Repolho 1/2 maço Cebolinha 50g Castanha de caju 10g Sementes de gergelim Tempero 2 colheres…
Pasta italiana com camarões preparados com caldo aromático feito das cascas e molho de tomate uva. Um prato sofisticado e saboroso que combina frutos do mar com especiarias. Ingredientes 500g Camarões com casca 200g Pasta Azeite Sal grosso Caldo 1/2 Cenoura 1/2 Cebola 1/2 maço Tomilho 500mls Água Molho 2 dentes Alho 200g Tomate uva…
Massa italiana delicada com alho, azeite e pangrattato crocante. Um prato simples e elegante que realça os ingredientes de qualidade com a cobertura de pão torrado temperado com tomilho. Ingredientes Pangrattato 2 fatias Pão italiano amanhecido Azeite de oliva extra virgem Folhas de tomilho fresco 60g Queijo parmesão 6 dentes Alho 1 pitada Pimenta calabresa…
Peito de frango cozido no baixo com aromáticos e finalizado com um molho oriental à base de shoyu, gergelim e gengibre. Um prato delicado com toques de sabor asiático. Ingredientes Peito de frango Raiz de coentro Gengibre Base da cebolinha 1 pitada generosa Sal grosso Molho 100 ml Água do cozimento do frango 100 ml…
Pasta grano duro em molho cremoso com frango temperado, caldo de frango e creme de leite. Um prato reconfortante e saboroso para dois. Ingredientes 1/2 Peito de frango fatiado Azeite 1 pitada Sal 1 pitada Curry 1 pitada Pimenta calabresa 200g Pasta Grano Duro 1 pitada generosa Sal grosso Molho 1/2 Cebola picada 3 dentes…
Prato delicado de berinjela frita, temperada com cebola roxa, azeitonas, uvas passas e um toque de mel e shoyu. Finalizado com castanha de caju para uma textura crocante. Ingredientes 4 Berinjela Sal 1 Cebola roxa Azeite 50g Azeitonas roxas 50g Uvas passa branca e preta 1 pitada Pimenta calabresa 1 colher de sopa Mel 2…