Autor: Chef Heaven Delhaye (@chefheavendelhaye)

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Categorias mais frequentes: Massas · Acompanhamentos · Carnes · Saladas

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    Trouxinha de Berinjela alla Bolonhesa

    Fatias de berinjela assadas ou fritas envolvem um recheio saboroso de carne moída temperada e molho de tomate, tudo finalizado com queijo mussarela gratinado. Um prato elegante que combina a maciez da berinjela com o sabor robusto da bolonhesa. Ingredientes Berinjela Queijo mussarela Azeite Recheio Carne moída Molho de tomate Cebola Alho Temperos Orégano Manjericão…

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    Potinhos quentes de Nutella

    Sobremesa quente e cremosa feita com Nutella, ovo e farinha de trigo, finalizada com chocolate e hortelã fresca. Ingredientes 3 colheres de sopa Nutella 2 Ovo caipira 2 colheres de sopa Farinha de trigo Cobertura Gotas de chocolate Decoração Folhas de hortelã Açúcar de confeiteiro Modo de preparo Em um bowl, adicione a Nutella, o…

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    Bolo proteico de mirtilo

    Bolo leve e proteico feito com iogurte grego, ovos e farinha de trigo, enriquecido com mirtilos congelados e finalizado com mel. Perfeito para quem busca uma sobremesa saudável e deliciosa. Ingredientes 300g Iogurte grego natural sem gordura 3 Ovos 75g Farinha de trigo 1 colher de café Fermento 1/2 colher de café Canela 2 colheres…

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    Barra de Chocolate Recheada

    Uma barra de chocolate derretida dentro da embalagem e recheada com morangos e mirtilos frescos. A mistura é levada à geladeira para firmar e criar uma sobremesa deliciosa e original. Ingredientes 1 Barra de chocolate 73% cacau Morangos Mirtilos Modo de preparo Coloque a barra de chocolate (ainda dentro da embalagem) em um recipiente com…

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    Sopa de Tomate com Torrada

    Uma sopa cremosa e reconfortante feita com tomates assados, cebola, alho e pimenta, acompanhada de torrada crocante com queijo, bacon e salsinha. Ingredientes Sopa 3 tipos Tomate Cebola roxa Alho Pimenta dedo-de-moça Sal Azeite Tomilho Creme de leite fresco 35% Sopa (Alternativa) 3 colheres de sopa Cream cheese light Torrada Fatias de pão Azeite Manteiga…

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    Pudim de Pão com Ameixa

    Pudim cremoso e delicado feito com pão envelhecido, leite e ameixas doces. Coberto com calda de caramelo macio e croustillant. Ingredientes 300g Pão envelhecido 3 Ovos 2 xícaras e 1/2 Leite integral 395g Leite condensado 1 colher de sopa Essência de baunilha 150g Ameixas sem caroço Calda De Caramelo Base 200g Açúcar Calda De Caramelo…

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    Queijo Brie derretido com figo

    Figos caramelizados com queijo Brie derretido no forno, finalizado com hortelã fresca. Um prato elegante e sofisticado, perfeito para servir com fatias de pão. Ingredientes Figos frescos 1 fio Azeite 25g Manteiga 3 colheres sopa Açúcar 2 colheres sopa Aceto balsâmico Queijo Brie Finalização Hortelã Acompanhamento Fatias de pão Modo de preparo Corte os figos…

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    Pasta Tostata

    Pasta curta tostada com bacon, cebola e temperos, cozida em caldo e finalizada com creme de leite fresco e queijo parmesão. Um prato cremoso e saboroso, pronto em poucos minutos. Ingredientes 1 colher de sopa Azeite 200g Pasta curta 50g Bacon 1/2 Cebola 400ml Caldo 150ml Creme de leite fresco 35% 100g Queijo parmesão ralado…

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    Salada de Pêssegos e Brie

    Salada fresca e sofisticada com pêssegos dourados, queijo brie cremoso e um molho especial de mostarda e mel. Finalizada com rúcula e nozes para um toque de textura e sabor. Ingredientes Pêssego Azeite Manteiga 200g Queijo brie Rúcula 30g Nozes Molho 1 colher de café Mostarda à l'ancienne 1 colher de café Mel 1/4 Suco…

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    Talharim com Abobrinha

    Prato delicado para duas pessoas combinando talharim fresco com tiras de abobrinha e um molho cremoso à base de ricota. Refogado com cebola, jalapeño e finalizado com queijo parmesão e manjericão fresco. Ingredientes 1 Abobrinha amarela 1 Abobrinha verde 1/2 Cebola 1/2 Pimenta jalapeño 2 colheres sopa Azeite Tomilho 1 pitada Sal grosso Sal 120g…