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Sobrecoxa de frango super temperada acompanhada de uma massa cremosa feita com abóbora, tomate cereja e alho. Um prato sensacional e completo. Ingredientes 1 Sobrecoxa desossada Temperos Creme 150g Abóbora 150g Tomate cereja Alho Azeite Sal Pimenta do reino Massa 1 xícara Macarrão Finalização Parmesão Modo de preparo Fure todo o frango e tempere a…
O tradicional pão de queijo mineiro, feito com polvilhos azedo e doce, queijo meia cura e uma combinação perfeita de ingredientes que resulta em um bolinho crocante por fora e macio por dentro. Ingredientes 220g polvilho azedo 120g polvilho doce 7g sal 100ml leite integral 50g manteiga ou óleo 1 ovo grande 200-250g queijo meia…
Um delicioso macarrão acompanhado de iscas de carne suculentas e um molho cremoso feito com leite e parmesão. Prato prático e saboroso para almoço em família. Ingredientes 300g macarrão 300g iscas de carne Molho 500ml leite 80g parmesão ralado 1 col de sopa manteiga 1 col de sopa farinha de trigo Tempero sal pimenta do…
Sobrecoxa de frango grelhada acompanhada de macarrão com pesto caseiro feito de tomate cereja assado, manjericão fresco, parmesão e amêndoas laminadas. Ingredientes 1 sobrecoxa de frango temperos 100g macarrão suco de limão água do cozimento da massa Pesto 150g tomate cereja 50g parmesão ½ xícara folhas de manjericão amêndoas laminadas azeite sal pimenta do reino…
Um extrato caseiro de baunilha feito com fava de baunilha de alta qualidade e bebida alcoólica. Infusão simples e deliciosa para aromatizar receitas. Ingredientes 300ml Rum, Vodka, Cachaça ou Whisky Fava de Baunilha Modo de preparo Corte a fava de baunilha ao meio Raspe bem a fava Misture com o álcool escolhido Coloque em uma…
Bife ancho suculento grelhado acompanhado de nhoque cremoso ao molho cacio pepe. Uma combinação simples e sensacional de carne e massa. Ingredientes 1 Bife ancho 200g Nhoque Molho Cacio Pepe 50g Parmesão ralado 2 conchas Água do cozimento Tempero Sal Pimenta do reino Modo de preparo Tempere a carne com sal e pimenta do reino…
Uma geleia saudável e deliciosa feita com tâmaras e limão siciliano. Perfeita para conservar na geladeira e durar até um mês. Ingredientes 300g Tâmaras 2 Limões sicilianos 500ml Água Modo de preparo Corte as tâmaras ao meio e retire o caroço. Coloque em uma panela com 500ml de água e suco de 1 limão. Ferva…
Carne grelhada e defumada com carvão, gerando um sabor único e defumado. Técnica especial que usa carvão aceso em um recipiente fechado para infusar fumaça na carne. Ingredientes Carne Defumação 1 pedaço Carvão Manteiga derretida ou gordura da carne Modo de preparo Grelhe a carne de sua preferência no ponto desejado Acenda um pedaço de…
Frango temperado e assado na airfryer acompanhado de uma farofa crocante de banana da terra refogada na manteiga e maionese cremosa de mandioquinha. Uma combinação deliciosa de sabores e texturas. Ingredientes 2 Sobrecoxa de frango Mostarda Dijon Sal Pimenta do reino Páprica defumada Coentro em pó Alho Azeite Maionese 2 Mandioquinha cortada em cubinhos 1…
Um delicioso sanduíche de frango crocante com temperos coreanos, acompanhado de salada refrescante de repolho e pepino, e um molho adocicado e encorpado. Ingredientes Frango 4 sobrecoxa de frango 100g iogurte grego 1 ovo sal pimenta do reino páprica defumada pimenta em pó gochujang alho gengibre suco de limão farinha de trigo Salada De Repolho…
Filé de peixe grelhado acompanhado de purê cremoso de banana da terra e um vinagrete refrescante de tangerina com mel e pimenta dedo de moça. Ingredientes 350g Filé de peixe Purê ½ Cebola 3 Bananas da terra Gengibre Suco de limão Vinagrete 2 Suco de tangerina Mel Pimenta dedo de moça Tempero Azeite Sal Pimenta…
Um suculento bife ancho grelhado acompanhado de um demi glace de tamarindo e açúcar mascavo, feito a partir de um caldo reduzido de costela com vegetais. Ingredientes 1 Bife Ancho Caldo 2 pedaços Costela ou carne com osso 1 Cebola 1 Cenoura Talos de alho poró Alho 1L Água Molho 2 col de sopa Polpa…