Carnes

Uma farofinha saborosa feita com fraldinha bem molhado. Receita fácil e criativa que deixa água na boca. Ingredientes Fraldinha Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles

Um prato simples e saboroso de carne moída preparada com quiabo. Receita prática e fácil de fazer. Ingredientes Carne moída Quiabo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles

Um clássico tira-gosto mineiro que combina fígado macio com cebola e jiló. Prato tradicional da culinária caseira de Minas Gerais. Ingredientes Fígado Cebola Jiló Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles

Prato tradicional da cozinha mineira com lombo moído e quiabo. Simples mas cheio de sabor e história, tempero bom do jeito que a culinária mineira gosta. Ingredientes Lombo moído Quiabo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles

Um clássico da cozinha brasileira que entrega conforto, técnica e sabor em cada camada, com alma caseira e toque profissional. Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefjoaovieira

Carne de panela feita com peito bovino. Uma preparação sensacional que pode ser usada para diversos tipos de receitas e até churrasco. Ingredientes Peito bovino Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles

Um prato clássico da culinária mineira que combina rabada macia com polenta ou angu. Uma receita prática e saborosa que não deixa sobras. Ingredientes Rabada Acompanhamento Polenta Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles

Um prato de comida mineira com costelinha macia acompanhada de quiabo, feijão, angu e arroz. Uma combinação clássica e deliciosa. Ingredientes costelinha Acompanhamentos quiabo feijão angu arroz Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles

Uma fatia fina de carne batida, empanada e frita. O Wiener Schnitzel é tradicionalmente feito com vitela e frito em banha, mas pode ser preparado com suína ou frango também. Ingredientes carne (vitela, suína ou frango) Empanação farinha de trigo ovo farinha de rosca Frituras banha Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef…

Maçã de peito bem raiz, cozida no fogão a lenha. Um prato simples, forte e cheia de sabor, preparado do jeito que a roça ensina. Ingredientes peito de boi Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles

Clássico mineiro que combina tutu de feijão cremoso com sobrecoxa assada super crocante. Uma comida aconchegante que abraça o estômago e a alma. Ingredientes Tutu Feijão Sobrecoxa Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles

Prato mineiro clássico com couve refogada e costela desfiada. Um almoço tradicional e saboroso. Ingredientes couve costela Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles