Peito bovino assado e feijão fresco preparados de forma simples e tradicional, sem atalhos. Um prato clássico que valoriza a qualidade dos ingredientes e o saber fazer bem feito. Ingredientes peito bovino feijão Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Canjiquinha acompanhada de costelinha cozida em panela de pedra, um prato rústico e reconfortante. Ingredientes Canjiquinha Costelinha Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Lombo de porco recheado, prato perfeito para almoço em família no fim de semana. Pode ser rechado conforme preferência e acompanhado com batata e farofa. Ingredientes Lombo de porco Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Arroz caldoso feito com costela gaúcha cozida em vinho, sem gordura. A carne se desmancha no caldo, criando um prato sensacional e reconfortante. Ingredientes Costela Gaúcha Arroz Vinho Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Um fricassê delicioso e fácil de fazer com fraldinha. Receita saborosa que é sucesso garantido. Ingredientes Fraldinha Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Pernil assado com crosta de alho, um assado suculento perfeito para os amantes de carnes suínas. Ingredientes Pernil Crosta Alho Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Prato tradicional mineiro com costela cozida lentamente em caldo encorpado com mandioca. Um acompanhamento que abraça e traz a história de uma comida rústica e saborosa. Ingredientes Costela Mandioca Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Maminha recheada selada no ponto certo com uma crosta de manteiga dourada. Um prato que explode em sabor a cada fatia. Ingredientes Maminha Manteiga Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Uma receita clássica e reconfortante que combina carne moída com quiabo. Prato tradicional que remete a refeições em família e comida feita com carinho. Ingredientes carne moída quiabo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Versão moderna do clássico polpettone italiano feito com frango, ricota de búfala e sem pão. Firme, saboroso e sem glúten, mantendo a maciez e o sabor autêntico. Ingredientes Frango Ricota de búfala Ovo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Costelinha suculenta acompanhada de barbecue feito com doce de leite Viçosa mineiro, finalizada com um toque crocante de crispy de couve. Uma fusão de tradição e ousadia típica da culinária mineira. Ingredientes Costelinha Molho Doce de leite Viçosa Acompanhamento Couve Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Uma receita tradicional e caseira que combina carne moída com abóbora. Prato simples mas cheio de sabor, que remete à comida feita com carinho e memória familiar. Ingredientes Carne moída Abóbora Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles