Carnes

Filé macio com molho cremoso de três mostardas. A receita utiliza o fundo da frigideira para intensificar o sabor do prato. Ingredientes 200g Filé Molho Mostarda 100g Nata Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefeandrezao

Bife ancho temperado com sal de parrilla acompanhado de cebola caramelizada refogada com açúcar, shoyu, manteiga e vinho branco. Montado no pão com provolone derretido. Ingredientes Bife ancho Sal de parrilla Cebola Caramelizada 1kg Cebola 1/2 xícara Açúcar 4 colheres de sopa Molho shoyu 4 colheres de sopa Manteiga 1 pitada Sal Pimenta dedo de…

Arroz cremoso e saboroso feito com costela que sobra do churrasco, refogado com vegetais frescos, tomate e caldo. Um ótimo aproveitamento de sobras com queijo coalho e parmesão para finalizar. Ingredientes 1 kg Costela 2 xícaras Arroz polido Refogado 1 grande Cebola 2 dentes Alho 1/2 Pimentão amarelo 1/2 Pimentão verde 2 Tomate Tempero Pimenta…

Um prato rápido e delicioso à base de carne de boa qualidade com creme de leite e catupiry. Pronto em apenas 10 minutos, perfeito para um acompanhamento com arroz ou pão. Ingredientes 200g por pessoa Carne de boa qualidade 1 Creme de leite fresco Catupiry 2 Cebola Finalização Salsinha picada Batata palha Ver o vídeo…

Uma receita quente e saborosa de fraldinha preparada em panela de pressão com cerveja preta, tomate, bacon e espaguete. Prato completo e fácil de fazer. Ingredientes 1kg Fraldinha 2 latas Cerveja preta Sal Pimenta Azeite de oliva Molho 600g Passata de tomate 150g Bacon picado Parmesão Alho Cebola Salsão picado Alho poro picado Água fervendo…

Um risoto cremoso preparado com arroz arbóreo e vinho branco, acompanhado de medalhão selado com um molho sofisticado à base de mostardas variadas e creme de leite fresco. Ingredientes Risoto arroz arbóreo vinho Sauvignon Blanc ou Chardonnay caldo de legumes Caldo De Legumes cebola alho-poró salsão cenoura alho grãos de pimenta medalhão Molho creme de…

Carne moída bem temperada sobre massa Rap10, congelada e pronta para o freezer. Finalizada na frigideira com recheios como alface, tomate, queijo, cebola e molhos a gosto. Ingredientes carne moída massa Rap10 Recheios alface tomate queijo cebola molho Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefeandrezao

Uma receita simples e elegante com filé mignon envolto em bacon acompanhado de uma massa cremosa ao molho de queijo. Um jantar especial sem complicações, perfeito para momentos inesquecíveis com quem você ama. Ingredientes Molho De Queijo 250ml Creme de leite fresco Parmesão Gorgonzola Noz-moscada Principal 150g por pessoa Filé mignon Bacon Ver o vídeo…

Uma carne assada clássica e sem complicações que sempre dá certo. Receita simples e prática para fazer em casa. Ingredientes Carne Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles

Um arroz cremoso feito com costelinha, simples de preparar e sem segredos. Uma receita fácil para fazer em casa. Ingredientes Arroz Costelinha Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles

Um arroz caldoso cremoso que combina fraldinha macia, quiabo e linguiça, criando um prato saboroso e reconfortante. Ingredientes Fraldinha Arroz Quiabo Linguiça Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles

Costela bovina com mandioca, um dos pratos mais queridos da culinária brasileira. Combinação perfeita de carne macia e mandioca em um caldo delicioso. Ingredientes Costela bovina Mandioca Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles