Um macarrão cremoso e delicioso com frango refogado, brócolis e creme de ricota. Receita prática e saborosa que rende 2 porções. Ingredientes 200g Frango cortado em cubos 200g Macarrão ½ cabeça Brócolis cortado em pedaços 200g Creme de ricota Temperos Sal Pimenta do reino Páprica defumada Finalização Parmesão Modo de preparo Tempere bem o frango…
Uma massa fresca caseira recheada com creme de burrata e queijo minas, servida com uma fonduta cremosa de queijo e guanciale crocante. Um prato italiano sofisticado e delicioso. Ingredientes 200g Massa fresca Recheio 1 Burrata 200g Queijo minas padrão Molho 100g Queijo minas padrão 300ml Creme de leite fresco Tempero Sal Pimenta do reino Acompanhamento…
Um risoto cremoso e delicioso feito ao estilo carbonara, com guanciale crocante, gema de ovo e queijo parmesão. Um prato rico e sofisticado que combina a técnica italiana do risoto com os sabores clássicos da carbonara. Ingredientes 150g guanciale ou bacon 2 gema 50g parmesão ou pecorino ralado 60ml vinho branco ½ xic arroz arbóreo…
Prato cremoso combinando frango temperado com temperos especiais e creme de leite, finalizado com tomate cereja e salsinha. Ingredientes 500g Peito de frango 2 Creme de leite Tomate cereja 0,5 Cebola 2 dentes Alho Amido de milho Temperos Páprica defumada Alho em pó Pimenta do reino Açafrão Sal Finalização Salsinha Queijo parmesão Ver o vídeo…
Massa fresca caseira feita com farinha de trigo e ovos. Uma receita simples e versátil que rende uma massa lisa e deliciosa. Ingredientes 100g Farinha de trigo 50g Semolina grano duro 1 a 2 Ovos 3 ou 4 Gemas Sal Modo de preparo Misturar a farinha com o ovo até formar a massa Deixar descansando…
Um clássico macarrão linguine com linguiça toscana em molho à base de tomate e vinho tinto seco. Perfeito para um jantar romântico elegante e sofisticado. Ingredientes Macarrão linguine Linguiça toscana Molho Cebola Alho Tomate Passata de tomate Vinho tinto seco Azeite Sal Pimenta do reino Acabamento Salsinha Ver o vídeo completo no TikTok Siga o…
Um risoto cremoso de abóbora acompanhado de pêra assada recheada de gorgonzola gratinado. Finalizado com nozes, mel e parmesão. Ingredientes 150g abóbora 1 pêra 100g gorgonzola caldo de legumes ⅓ xícara arroz arbóreo sakê mirin manteiga Tempero sal pimenta do reino azeite Finalização a gosto nozes mel parmesão Modo de preparo Tempere a abóbora e…
Nhoque super cremoso com molho de stracciatella, limão siciliano, telha crocante de jamón e pistache. Um prato italiano sofisticado e delicioso. Ingredientes Fatias de jamón 1 pacote Nhoque Manteiga Molho 1 pote Stracciatella Vitalatte 1 Limão siciliano Tempero Sal Pimenta-do-reino Finalização Parmesão ralado Pistache torrado Modo de preparo Coloque as fatias de jamón entre papéis…
Nhoque caseiro feito com batata, gema e farinha, acompanhado de um delicioso molho de cogumelos refogados em manteiga e creme de leite fresco. Ingredientes 1 Batata Farinha 1 Gema 1 col de sopa Manteiga Sal Pimenta do reino Molho 100g Cogumelos Tomilho Sakê mirin 50ml Creme de leite fresco Modo de preparo Cozinhe a batata…
Uma torta crocante e prática feita com massa fillo, ricota e espinafre. Receita fácil onde a massa já vem pronta, bastando montar e assar. Ingredientes Massa 1 pacote Massa fillo 2 colheres Manteiga derretida Recheio 2 xícaras Espinafre picado 300g Ricota de búfala 4 Ovos 1 xícara Leite Sal Pimenta Modo de preparo Prepare a…
Uma releitura criativa do clássico carbonara italiano, aplicando a mesma lógica com camarão fresco. O molho cremoso de gema e queijo combina perfeitamente com o camarão dourado e o guanciale crocante. Ingredientes 100g macarrão 200g camarão com casca 50g guanciale Molho 2 gemas 80g grana padano Temperos sal pimenta do reino Modo de preparo Refogue…
Um macarrão leve e saboroso com atum e molho de tomate pelati. Receita simples que realça o sabor fresco dos ingredientes. Ingredientes 100g espaguete 1 lata atum Molho ½ cebola 100g tomate pelati Tempero sal pimenta do reino manjericão Base azeite Modo de preparo Refogue a cebola em uma frigideira com azeite até amolecer. Entre…