Prato amazônico clássico com sardinha frita acompanhada de baião de dois (mistura de feijão fradinho e arroz) e vinagrete fresco. Uma combinação tradicional de comida caseira regional. Ingredientes Peixe Frito Sardinhas Sal Limão Trigo Pimenta Óleo Baião De Dois 1 xícara Feijão fradinho 1 xícara Arroz Alho Cebola Pimenta de cheiro Pimentão verde Colorau Cominho…
Camarão GG rosa temperado e grelhado, acompanhado de um cremoso creme de macaxeira. Um prato elegante que combina o sabor do camarão fresco com a suavidade da macaxeira. Ingredientes Azeite 1 kg Camarão GG rosa eviscerado Limão Coentro Cebolinha 200g Queijo mussarela Temperos 1 colher de sopa Páprica defumada 1 colher de sopa Açafrão 1…
Uma receita fácil e deliciosa de camarão na moranga, perfeita para ceia de ano novo. O camarão é preparado com ingredientes frescos como tomate, pimentão, leite de coco e creme de leite, servido dentro de uma abóbora moranga. Ingredientes 1 grande Abóbora moranga 700g Camarão Azeite Alho a gosto Sal Páprica defumada Limão Pimenta do…
Peixe pacu temperado com sal e limão, assado na air fryer. Acompanhado com arroz com pimenta de cheiro e vinagrete fresco. Ingredientes Pacu Sal Limão Arroz 7 Pimenta de cheiro meia Cebola 1 dente Alho Sal Arroz Vinagrete 2 Tomate meia Cebola Pimentão Cheiro verde Azeite Vinagre Limão Ver o vídeo completo no TikTok Siga…
Pirarucu salgado acompanhado de banana pacovã, farinha de uarini e leite de coco, finalizado com vegetais frescos, ovos cozidos e batata palha. Um clássico da culinária amazônica. Ingredientes 1 kg Pirarucu salgado 4 Banana pacovã 0,5 kg Farinha de uarini 1 garrafinha Leite de coco 2 Cebola 2 Pimentão verde 1 grande Pimentão vermelho 6…
Peixe delicado com cobertura crocante de parmesão. Um prato rápido, fácil e saboroso, perfeito para qualquer ocasião. Ingredientes Base 1/2 Pimentão vermelho 1/2 Pimentão amarelo 1 média Cebola 4 dentes Alho 1 Tomate Pimenta do reino Sal 2 Filé de tilápia Pimenta Sal Farofa 5 colheres sopa Farinha panko 25g Parmesão ralado Sal Pimenta Temperos…
Um clássico da culinária amazônica, a moqueca combina o tambaqui e camarão com um molho fresco de pimentões, tomate e leite de coco. Um prato cheio de sabor e tradição. Ingredientes Principal Banda de tambaqui Camarão 1 Pimentão verde 1 Pimentão vermelho 1 Pimentão amarelo 2 Tomate 5 Pimenta de cheiro 2 Cebola Azeite de…
Uma receita elegante e prática de bacalhau com manteiga de alho perfumada e limão siciliano. Ideal para sair da mesmice em refeições especiais, com preparo rápido e fácil. Ingredientes Principal Lombo de bacalhau dessalgado Manteiga De Alho ½ xícara Manteiga ½ colher de sopa Alho amassado a gosto Sal Molho 1 colher de sopa Azeite…
Um prato cremoso e elegante combinando fettuccine com camarões pré cozidos tamanho GG. Finalizado com queijos e temperos frescos para um resultado sofisticado e saboroso. Ingredientes 1kg Fettuccine Camarão GG pré cozido 1 caixa Creme de leite Queijo parmesão Queijo mussarela Temperos Azeite Cebola Tomate cereja Cebolinha Coentro a gosto Sal a gosto Pimenta do…
Pirarucu fresco empanado e frito, acompanhado de um vinagrete fresco com cebola, tomate e pimentão. Um prato típico da culinária amazônica. Ingredientes Pirarucu fresco 1 xícara Trigo Sal Pimenta 4 Ovos Vinagrete meia Cebola branca meia Cebola roxa 3 Tomates 1 Pimentão Cheiro verde Limão Azeite Vinagre Ver o vídeo completo no TikTok Siga o…
Prato tradicional da culinária amazônica com pirarucu salgado, banana pacovã, farinha do uarini e leite de coco. Acompanhado por vegetais e batata palha. Ingredientes 1 kg Pirarucu salgado 4 Banana pacovã 0,5 kg Farinha do uarini 1 garrafinha Leite de coco 2 Cebola 2 Pimentão verde 1 grande Pimentão vermelho 6 Pimenta de cheiro Acompanhamento…
Prato tradicional baiano feito com diferentes tipos de camarão, pão, leite de coco e especiarias. Um acompanhamento rico e saboroso. Ingredientes 6 pão massa grossa amanhecido 700ml leite 100g camarão tutoia 200g camarão peladinho 150g camarão seco 1 garrafinha leite de coco cebola picada 5 pimenta de cheiro 1 pimentão 1 tomate cheiro verde azeite…