Um estrogonofe sofisticado de camarão cinza com mascarpone e limão siciliano. Camarão grelhado ao ponto, envolvido em um molho cremoso e temperado com mostarda dijon e pimenta coreana. Ingredientes 200g Camarão cinza GG Manteiga Molho ½ Cebola 2 dentes Alho 1 col de sopa Extrato de tomate 2 col de sopa Vermute tinto 100g Mascarpone…
Um chocolate quente extra cremoso e chocolatudo, feito com leite, creme de leite fresco, chocolate picado e cacau em pó para um resultado rico e aveludado. Ingredientes 1 xíc. leite 1 col. sopa amido de milho ½ xíc. creme de leite fresco 1 col. chá café solúvel 1 pitada bicarbonato de sódio 1 pitada sal…
Uma receita prática e saudável que virou viral nas redes. Maçã fatiada com iogurte grego, pasta de amendoim, canela e granola — perfeita para dieta e fácil de fazer. Ingredientes 1 maçã 120g iogurte grego 1 colher de sopa pasta de amendoim 1/2 colher de chá canela em pó 1 colher de sopa granola mel…
Sanduíche saudável que combina a famosa receita Green Goddess com frango desfiado, maçã e salsão em um molho cremoso de ervas naturais. Rende 6 sanduíches. Ingredientes Molho 1 xícara Salsinha ½ xícara Cebolinha 1 unidade Abacate ½ dente Alho ½ unidade Limão 1 colher de sopa Azeite Sal Pimenta 3 colheres de sopa Creme de…
Um bolo inovador que combina massa macia com uma camada de queijo cremosa e uma cobertura crocante de crumble. Uma mistura perfeita de texturas e sabores. Ingredientes Massa 200g Manteiga amolecida 100g Açúcar refinado 100g Açúcar mascavo claro 2 Ovos 1 colher de chá Extrato ou pasta de baunilha 1/3 xícara Leite 350g Farinha de…
Um topping irresistível para hambúrguer feito com bacon artesanal caramelizado no bourbon e vinagre balsâmico. A combinação de sabores doces e defumados cria uma geleia brilhante e sofisticada. Ingredientes 100g Bacon artesanal 2 colheres de sopa Açúcar 1 dose Bourbon 1 colher de sopa Vinagre balsâmico Modo de preparo Corte o bacon em pedaços pequenos…
Pão inspirado na spanakopita grega, feito com espinafre, queijo minas, queijo parmesão, iogurte e farinha de mandioca. Uma versão em formato de pão do clássico europeu. Ingredientes 1 ovo 4 colheres de sopa azeite 1/2 xícara (120g) iogurte grego 1½ xícara espinafre picado 1 colher de sopa cebolinha picada 100g queijo minas padrão ou mussarela…
Uma receita diferente e deliciosa de polvo ao molho à bolonhesa. O polvo é refogado com alho, salsão, cenoura e cebola, depois cozido em vinho branco com tomates até ficar macio e suculento. Ingredientes 1 Polvo inteiro (já limpo) Azeite 4 dentes Alho picado 3 talos Salsão picado 1 Cenoura picada 4 Cebola picada 2…
Cubos suculentos de mignon grelhados com manteiga temperada aromática, acompanhados de um cremoso purê de batata com muçarela. Um prato completo e saboroso. Ingredientes Manteiga Temperada 1 colher de sopa cheia manteiga em ponto de pomada 1/2 pimenta dedo de moça picada 1 colher de café páprica doce 1 colher de café orégano 1 pitada…
Uma salada prática e saudável que combina macarrão gelado, grão de bico crocante e um molho de tahine saboroso. Receita 3 em 1 que rende 6 a 8 porções. Ingredientes Salada 400g macarrão cozido e gelado grão de bico crocante queijo parmesão ralado molho de tahine Grão De Bico Crocante 1 xícara grão de bico…
Uma seleção de três acompanhamentos irresistíveis: tzatziki refrescante, homus tahine cremoso e polenta com queijo. Perfeito para servir aos amigos. Ingredientes Tzatziki 1 pote Iogurte grego tradicional 1 pote Iogurte grego zero Pepino japonês Alho Azeite Hortelã Suco de limão Sal Pimenta do reino Homus Tahine 1 lata Grão de bico 1 colher de sopa…
Cuscuz tradicional nordestino com camadas de queijo coalho e requeijão, acompanhado de um molho quente de salsicha refogada com cebola, pimentão e temperos regionais. Ingredientes Cuscuz 2 xícaras Flocão de milho 1 xícara Água 1 colher de chá Sal 2 colheres Manteiga derretida Queijo coalho em cubos Requeijão Molho 5 Salsichas Manteiga 1 Cebola pequena…