Sobremesa doce e saudável feita com banana, chocolate picado, mel, canela e castanha de caju, assada na airfryer. Receita prática e deliciosa para os dias frios. Ingredientes Banana Chocolate picado Mel Canela Castanha de caju Pasta de castanha Modo de preparo Prepare os ingredientes conforme o passo a passo do vídeo Leve à airfryer a…
Nhoque caseiro feito com abóbora japonesa, temperado com carne seca desfiada e um delicado creme de ricota com especiarias. Um prato sensacional que combina texturas macias com sabores intensos. Ingredientes 400g Abóbora japonesa 130g Farinha de trigo Sal Molho 200g Carne seca Manteiga 1 Cebola 200g Creme de ricota Leite Pimenta do reino Páprica defumada…
Cenouras em palitos caramelizadas ao forno com molho de azeite, balsâmico e páprica defumada. Um acompanhamento delicioso e fácil, perfeito para refeições especiais. Ingredientes 4 Cenouras grandes Molho 4 colheres de sopa Azeite de oliva 1 colher de sopa Balsâmico ½ colher de chá Sal ¼ colher de chá Pimenta do reino 1 colher de…
Burrata italiana aberta e coberta com camarão argentino grelhado, finalizada com manteiga aromatizada feita das cabeças do camarão com raspa de limão siciliano. Ingredientes 400g Camarão argentino inteiro Burrata Manteiga Aromatizada 2 col de sopa Manteiga Raspa de limão siciliano Alho Temperos Sal Pimenta do reino Páprica defumada Modo de preparo Limpe os camarões, retirando…
Uma massa amatriciana, prima do carbonara, feita com guanciale crocante, tomate pelati e queijo pecorino romano. Um prato clássico e delicioso da culinária italiana. Ingredientes 100g guanciale 100g pecorino romano 200g massa 1 lata tomate pelati pimenta do reino Modo de preparo Doure o guanciale na frigideira até ficar crocante e reserve metade Na mesma…
Sobrecoxa de frango marinada em suco de laranja com manjericão, assada com tomates e cogumelos, servida com purê de batata. Um prato delicioso e fácil de preparar. Ingredientes 4 Sobrecoxa de frango 200g Tomate cortado em cubos 200g Cogumelos Marinada 300ml Suco de laranja 1 maço Manjericão Mostarda em grãos Páprica defumada Gengibre Sal Pimenta…
Um clássico francês com carne grelhada coberta com molho de pimenta, mostarda e creme de leite, acompanhado de arroz cremoso e crocante de salame artesanal. Ingredientes Contra filé Sal Pimenta do reino Azeite 50g Fatias finas de salame artesanal Molho Whisky Pimenta verde 1 colher Mostarda em grãos ½ xícara Creme de leite fresco Arroz…
Um ovo mexido feito com técnica perfeita para garantir uma textura cremosa e uniforme. Simples, delicioso e ideal para o café da manhã. Ingredientes 3 ovos 1 colher de chá manteiga sal pimenta-do-reino Finalização parmesão ralado páprica defumada Modo de preparo Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo com um pouco de manteiga. Bata bem…
Um caldo quentinho e reconfortante com peito de frango desfiado, bacon e linguiça, acompanhado de mandioca e vegetais aromáticos. Perfeito para dias frios. Ingredientes 500g peito de frango desfiado 100g bacon 150g linguiça Blumenau ou calabresa 500g mandioca 500ml água Aromáticos 2 dentes alho 1 tomate 1 cebola média 1/4 pimentão Temperos caldo de frango…
Salada refrescante e tropical feita com pirarucu desfiado, frutas e hortaliças. Perfeita para um cardápio leve e nutritivo. Ingredientes 1 kg Pirarucu Pimentão vermelho Pimentão amarelo Pimentão verde Abacaxi 2 Manga Cheiro-verde Azeite Pimenta do reino 2 dentes Alho 4 Pimenta de cheiro Cebola Pimenta biquinho Molho 1 caixa Leite 3 colheres Maionese Ver o…
Macarrão gratinado com molho branco cremoso e queijo derretido, finalizado com trufa para um toque gourmet. Ingredientes 200g macarrão 200g queijo ralado (mussarela, prato, minas padrão, gorgonzola, parmesão) azeite trufado ou pasta trufada parmesão Molho 1 col de sopa farinha de trigo 1 col de sopa manteiga 1 xic leite 1 xic creme de leite…
Uma quiche clássica feita com bacalhau em lascas, cebola, alho poró e ovos sobre uma delicada massa folhada. O prato é finalizado com queijo parmesão e leva ao forno até ficar bem dourado e cremoso. Ingredientes Massa folhada da Arosa 400g Bacalhau em lascas 500ml Leite 2 Cebola 1 talo Alho poró 3 Ovos Queijo…