Sobrecoxa de frango grelhada na frigideira de inox com pele crocante e dourada. A técnica correta garante um resultado suculento por fora e macio por dentro. Ingredientes Sobrecoxa de frango Modo de preparo Aqueça a frigideira de inox em fogo médio para baixo até atingir a temperatura ideal (teste com água) Tempere a sobrecoxa conforme…
Filé de abadejo cozido em papilote com limão e alho, leve e saudável. Acompanhado de uma deliciosa vinagrete de tomates cerejas e pimenta biquinho. Ingredientes 1 Filé de abadejo Laranja 1 Dente de alho Raspas de laranja Pimenta do reino Sal 1 ramo Salsinha Papel manteiga Vinagrete 10 Tomates cerejas 1/2 xicara Pimenta biquinho 1/2…
Sanduíche clássico gratinado com queijo meia cura Jersey, coberto com molho béchamel cremoso e jamón. Uma versão sofisticada e irresistível do tradicional queijo quente. Ingredientes Pão Queijo meia cura Jersey Vitalatte Jamón Béchamel 1 col de sopa Manteiga 1 col de sopa Farinha de trigo 200ml Leite Sal Noz moscada Modo de preparo Doure o…
Três opções de saladas práticas para marmitar, todas com quantidades para 1 porção e acompanhadas de um molho asiático leve que rende para 3/4 porções. Ingredientes Salada De Atum 80gr Macarrão cozido 1 lata Atum 1/2 Pepino japonês em cubos 10 Tomates cerejas cortados em 4 Alface americana Salada De Frango Rúcula 1/4 Manga em…
Um prato completo e rápido com bife jugoso acompanhado de um molho cremoso sofisticado e batata frita crocante. Pronto em apenas 20 minutos sem necessidade de cortes no preparo. Ingredientes 2 a 3 Bife (ancho ou sua preferência) Batata frita para airfryer Molho Azeite 1 colher de sopa Mostarda djon 100ml Vinho branco seco 300ml…
Polvo macio confitado em azeite com alho e ervas, acompanhado de batatinha e tomate cereja dourados no forno. Um prato sofisticado e saboroso. Ingredientes 700g Tentáculos de polvo 500ml Azeite Alho Ervas (tomilho, estragão, sálvia) Tempero Sal Pimenta do reino Acompanhamentos 500g Batatinha 300g Tomate cereja Modo de preparo Coloque o polvo em água fervendo…
Frango desfiado em caldo cremoso feito com tomate, cebola, cenoura e salsinha. Versátil para acompanhar panquecas, crepiocas ou transformar em torta com catupiry. Ingredientes 2 peitos de frango sem osso e sem pele azeite sal pimenta do reino 1 cebola em cubos grandes 1 cenoura em rodelas 1 ramo com talos de salsinha 4 tomates…
Torta simples de frango desfiado com catupiry e muçarela, coberta com massa filo crocante. Uma receita fácil que dispensa complicações. Ingredientes Frango desfiado Catupiry Muçarela Massa filo Manteiga Cobertura Ovo batido Modo de preparo Montar a torta com frango desfiado, catupiry e muçarela. Cobrir completamente com massa filo bem esticadinha. Pincelar ovo batido sobre a…
Mini pizzas congeladas com massa simples de apenas 2 ingredientes. O recheio fica por sua conta, com molho de tomate na base. Ingredientes Massa 200g Creme de leite 240g Farinha de trigo Recheio Molho de tomate Modo de preparo Misture creme de leite e farinha de trigo até desgrudar das mãos Abra a massa com…
Um pão com bacon transformado em um café da manhã especial com um truque envolvendo Coca-Cola. Um preparo simples e criativo que resulta em um prato genial para começar o dia. Ingredientes Pão Bacon Coca-Cola Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @aquelareceita
Um cream cheese super temperado e delicioso com jamón serrano crocante, tamaras, tomate cereja, amêndoas e pistache. Ideal como entrada ou acompanhamento. Ingredientes 400g Jamón serrano Haciendas 400g Cream cheese Tamaras Tomate cereja Pimenta do reino Cheiro verde Amêndoas laminadas torradas Pistache torrado Modo de preparo Leve o jamón ao micro-ondas, entre papel toalha, de…
Parmegiana clássica com hambúrgueres de carne moída temperados e crocantes, empanados em farinha panko, cobertos com molho de tomate caseiro e queijo mussarela gratinado. Ingredientes 600g Patinho moído 1 colher de sopa Cebola em pó 1 colher de sopa Alho em pó 1 colher de chá rasa Sal 1 pitada Pimenta calabresa 1 fio generoso…