Um tiramisu sofisticado com caramelo salgado caseiro. O prato alia o creme delicado de mascarpone e creme de leite com as camadas de biscoito embebidas em café, finalizado com caramelo salgado e cacau em pó. Ingredientes Caramelo ½ xícara Açúcar ¼ xícara Água 1 colher de sopa Manteiga 2 colheres de sopa Creme de leite…
Panqueca super temperada feita com farinha de coco e leite de coco, recheada com cogumelos refogados com cebola, cenoura e acelga, coberta com molho de tomate e queijo mussarela gratinado. Ingredientes Massa 2 Ovos 2 col de sopa Farinha de Coco 200ml Leite de coco Sal 1 col de sopa Óleo de coco 4 col…
Prato assado com filé de peixe ou frango e vegetais baixos em carboidratos, temperado com uma mistura aromática de especiarias. Uma refeição magra e saudável, perfeita para air fryer ou forno. Ingredientes Filé alto de peixe ou frango Brócolis Cebola roxa Pimentão vermelho Couve-flor 2 colheres de sopa Manteiga 2 colheres de sopa Suco de…
Combinação nutritiva de bolo com mingau, perfeita para um café da manhã reconfortante e prático. Feito com banana, aveia e iogurte desnatado. Ingredientes 1 ovo 1 banana 4 colheres de sopa aveia 120g iogurte desnatado natural 1 colher de chá extrato de baunilha 1/2 colher de chá fermento Modo de preparo Misture o ovo, banana,…
Um estrogonofe sofisticado de camarão cinza com mascarpone e limão siciliano. Camarão grelhado ao ponto, envolvido em um molho cremoso e temperado com mostarda dijon e pimenta coreana. Ingredientes 200g Camarão cinza GG Manteiga Molho ½ Cebola 2 dentes Alho 1 col de sopa Extrato de tomate 2 col de sopa Vermute tinto 100g Mascarpone…
Um chocolate quente extra cremoso e chocolatudo, feito com leite, creme de leite fresco, chocolate picado e cacau em pó para um resultado rico e aveludado. Ingredientes 1 xíc. leite 1 col. sopa amido de milho ½ xíc. creme de leite fresco 1 col. chá café solúvel 1 pitada bicarbonato de sódio 1 pitada sal…
Uma receita prática e saudável que virou viral nas redes. Maçã fatiada com iogurte grego, pasta de amendoim, canela e granola — perfeita para dieta e fácil de fazer. Ingredientes 1 maçã 120g iogurte grego 1 colher de sopa pasta de amendoim 1/2 colher de chá canela em pó 1 colher de sopa granola mel…
Sanduíche saudável que combina a famosa receita Green Goddess com frango desfiado, maçã e salsão em um molho cremoso de ervas naturais. Rende 6 sanduíches. Ingredientes Molho 1 xícara Salsinha ½ xícara Cebolinha 1 unidade Abacate ½ dente Alho ½ unidade Limão 1 colher de sopa Azeite Sal Pimenta 3 colheres de sopa Creme de…
Um bolo inovador que combina massa macia com uma camada de queijo cremosa e uma cobertura crocante de crumble. Uma mistura perfeita de texturas e sabores. Ingredientes Massa 200g Manteiga amolecida 100g Açúcar refinado 100g Açúcar mascavo claro 2 Ovos 1 colher de chá Extrato ou pasta de baunilha 1/3 xícara Leite 350g Farinha de…
Um topping irresistível para hambúrguer feito com bacon artesanal caramelizado no bourbon e vinagre balsâmico. A combinação de sabores doces e defumados cria uma geleia brilhante e sofisticada. Ingredientes 100g Bacon artesanal 2 colheres de sopa Açúcar 1 dose Bourbon 1 colher de sopa Vinagre balsâmico Modo de preparo Corte o bacon em pedaços pequenos…
Pão inspirado na spanakopita grega, feito com espinafre, queijo minas, queijo parmesão, iogurte e farinha de mandioca. Uma versão em formato de pão do clássico europeu. Ingredientes 1 ovo 4 colheres de sopa azeite 1/2 xícara (120g) iogurte grego 1½ xícara espinafre picado 1 colher de sopa cebolinha picada 100g queijo minas padrão ou mussarela…
Uma receita diferente e deliciosa de polvo ao molho à bolonhesa. O polvo é refogado com alho, salsão, cenoura e cebola, depois cozido em vinho branco com tomates até ficar macio e suculento. Ingredientes 1 Polvo inteiro (já limpo) Azeite 4 dentes Alho picado 3 talos Salsão picado 1 Cenoura picada 4 Cebola picada 2…