Cubos suculentos de mignon grelhados com manteiga temperada aromática, acompanhados de um cremoso purê de batata com muçarela. Um prato completo e saboroso. Ingredientes Manteiga Temperada 1 colher de sopa cheia manteiga em ponto de pomada 1/2 pimenta dedo de moça picada 1 colher de café páprica doce 1 colher de café orégano 1 pitada…
Uma salada prática e saudável que combina macarrão gelado, grão de bico crocante e um molho de tahine saboroso. Receita 3 em 1 que rende 6 a 8 porções. Ingredientes Salada 400g macarrão cozido e gelado grão de bico crocante queijo parmesão ralado molho de tahine Grão De Bico Crocante 1 xícara grão de bico…
Uma seleção de três acompanhamentos irresistíveis: tzatziki refrescante, homus tahine cremoso e polenta com queijo. Perfeito para servir aos amigos. Ingredientes Tzatziki 1 pote Iogurte grego tradicional 1 pote Iogurte grego zero Pepino japonês Alho Azeite Hortelã Suco de limão Sal Pimenta do reino Homus Tahine 1 lata Grão de bico 1 colher de sopa…
Cuscuz tradicional nordestino com camadas de queijo coalho e requeijão, acompanhado de um molho quente de salsicha refogada com cebola, pimentão e temperos regionais. Ingredientes Cuscuz 2 xícaras Flocão de milho 1 xícara Água 1 colher de chá Sal 2 colheres Manteiga derretida Queijo coalho em cubos Requeijão Molho 5 Salsichas Manteiga 1 Cebola pequena…
Uma versão sensacional do clássico Negroni com a adição de licor de café. Uma bebida sofisticada que combina gin, campari, vermute e água. Ingredientes 4 doses Gin 3 doses Campari 3 doses Licor de café 2 doses Vermute 2 doses Água Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @thiagosodre_
Fraldinha assada no forno com batatas e cebolas, acompanhada de uma farofa de bacon crocante com manteiga e farinha de mandioca. Ingredientes 1,5 kg Carne fraldinha 5 dentes Alho Shoyu Páprica defumada Pimenta Sal de parrilla Acompanhamentos 5 Batata pequena 3 Cebola pequena Salsinha a gosto Sal Páprica defumada Farofa Bacon Farinha de mandioca branca…
Uma receita fácil e prática de acelga assada, perfeita como acompanhamento para almoço ou jantar. Fica pronta em poucos minutos e leva um toque especial de manteiga temperada. Ingredientes 1 Acelga Azeite de oliva extra virgem a gosto Sal Molho 2 colheres de sopa Manteiga 1 colher de sopa Lemon Pepper Modo de preparo Pré…
Salada leve e nutritiva com menos de 200 calorias por porção, com 27g de proteína. Perfeita para quem quer comer uma quantidade boa de comida mantendo a dieta. Ingredientes 1 maço Alface americana 1 xícara Milho cozido Pepino japonês Cebola roxa 1 xícara Tomate cereja 400g Frango desfiado e temperado Molho 1 Iogurte natural 1/2…
Uma receita clássica de salgado feito com coxa de frango cozida em caldo cremoso, acompanhada de batata. Perfeito para lanches e acompanhamentos. Ingredientes 1 kg Coxa de frango 4 Batata 4 dentes Alho Óleo Tempero Páprica doce Sal Pimenta Limão Açafrão Cheiro-verde Cobertura Trigo Ovos Farinha panko Ver o vídeo completo no TikTok Siga o…
Macarrão penne com molho cremoso feito com creme de leite fresco e queijo parmesão. Um prato fácil de fazer e delicioso. Ingredientes ½ xícara creme de leite fresco 50g queijo parmesão ralado sal pimenta do reino mostarda em grãos 1 xícara penne Modo de preparo Coloque o macarrão para cozinhar em água com sal. Coloque…
Uma receita rápida e nutritiva pronta em menos de 3 minutos, perfeita para café da manhã ou lanche. Oferece duas versões: uma simples para crianças e outra com mais proteína para os pais. Ingredientes Principal 3 colheres de sopa Aveia em flocos 1 Banana ½ xícara Leite ou bebida vegetal Proteína 1 dose Whey sabor…
A receita definitiva de carbonara com guanciale crocante, queijo pecorino e grana padano. Um molho cremoso feito com gemas, ovo e queijo que engrossa em banho maria. Ingredientes 200g espaguete 150g guanciale Molho 4 gemas 1 ovo inteiro 100g pecorino 100g grana padano pimenta do reino Modo de preparo Leve o guanciale para uma frigideira…