Receitas

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    Bolo de Queijo Cottage

    Receita ultra prática com apenas 2 ingredientes, menos de 180 calorias e 12g de proteína. Perfeita para um lanche rápido e saudável. Ingredientes 100g Queijo cottage 25g (aprox. 2 colheres de sopa cheias) Farinha de aveia, mandioca ou trigo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @bettoauge

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    Cookie Vegano

    Cookie vegano macio feito com pasta de amendoim, chocolate e açúcares. Uma delícia para servir com sorvete de creme. Ingredientes 100g Açúcar demerara 100g Açúcar mascavo 30g Pasta de amendoim 125g Manteiga vegana 2 col de sopa Leite vegetal Extrato de baunilha 240g Farinha de trigo pitada Sal pitada Bicarbonato de sódio 2 barras Chocolate…

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    Salada de Macarrão Parafuso com Frango

    Salada refrescante com macarrão parafuso, frango temperado e vegetais frescos. Acompanhada de um molho cremoso à base de maionese. Ingredientes 500g Peito de frango (filé) meio pacote Macarrão parafuso Alface americana Milho Azeitona roxa Cebola roxa Cenoura ralada Tomate cereja Queijo parmesão Temperação Do Frango Páprica defumada Açafrão Pimenta Alho Limão Azeite Sal Molho Maionese…

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    Mousse de Chocolate

    A melhor mousse de chocolate feita com chocolate amargo da Tony's Chocolonely, uma barra de chocolate que protesta contra a exploração na indústria de cacau. Mousse leve e aérea, perfeita para um sobremesa deliciosa. Ingredientes 180g Chocolate amargo da Tony's Chocolonely 4 Ovos 100g Açúcar 100g Manteiga 1 xícara Café espresso Baunilha Modo de preparo…

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    Sobrecoxa de frango com massa e creme de abóbora

    Sobrecoxa de frango super temperada acompanhada de uma massa cremosa feita com abóbora, tomate cereja e alho. Um prato sensacional e completo. Ingredientes 1 Sobrecoxa desossada Temperos Creme 150g Abóbora 150g Tomate cereja Alho Azeite Sal Pimenta do reino Massa 1 xícara Macarrão Finalização Parmesão Modo de preparo Fure todo o frango e tempere a…

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    Salada com Crispy de Quinoa e Grão de Bico

    Uma salada incrível que combina crispy de quinoa e grão de bico crocante com pera, erva doce, rúcula, amêndoas e iogurte grego. Uma combinação surpreendente de texturas e sabores. Ingredientes Crispy De Quinoa 200g quinoa cozida 1/2 limão 2 colheres de sopa azeite pimenta do reino 1/2 colher de chá sal 1/2 dente alho Grão…

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    Sanduíche de Forno

    Um sanduíche prático assado no forno, combinando presunto, muçarela e catupiry com temperos clássicos. Perfeito para um lanchão rápido e saboroso. Ingredientes 1 pacote Pão de forma 400g Queijo muçarela 400g Presunto Maionese Molho de tomate 3 Tomates Catupiry Temperos Orégano Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @raphaelcamposo

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    Legumes para Semana

    Preparo prático de legumes cozidos para a semana, com método de higienização eficaz. Legumes variados cozidos no ponto certo, prontos para guardar na geladeira ou congelador. Ingredientes Batata inglesa Cenoura Vagem Abobrinha Brócolis Higienização Água sanitária (hipoclorito) 1 litro Água Modo de preparo Higienização: adicione 1 colher de sopa de hipoclorito por litro de água…

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    Pão de Queijo Mineiro

    O tradicional pão de queijo mineiro, feito com polvilhos azedo e doce, queijo meia cura e uma combinação perfeita de ingredientes que resulta em um bolinho crocante por fora e macio por dentro. Ingredientes 220g polvilho azedo 120g polvilho doce 7g sal 100ml leite integral 50g manteiga ou óleo 1 ovo grande 200-250g queijo meia…

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    Macarrão com Isca de Carne e Molho Cremoso

    Um delicioso macarrão acompanhado de iscas de carne suculentas e um molho cremoso feito com leite e parmesão. Prato prático e saboroso para almoço em família. Ingredientes 300g macarrão 300g iscas de carne Molho 500ml leite 80g parmesão ralado 1 col de sopa manteiga 1 col de sopa farinha de trigo Tempero sal pimenta do…

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    Sobrecoxa de frango com massa de pesto de tomate assado

    Sobrecoxa de frango grelhada acompanhada de macarrão com pesto caseiro feito de tomate cereja assado, manjericão fresco, parmesão e amêndoas laminadas. Ingredientes 1 sobrecoxa de frango temperos 100g macarrão suco de limão água do cozimento da massa Pesto 150g tomate cereja 50g parmesão ½ xícara folhas de manjericão amêndoas laminadas azeite sal pimenta do reino…