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Pasta cremosa com pesto feito à base de manjericão, rúcula, castanha-do-pará e creme de leite. Um prato simples e incrivelmente delicioso, finalizado com parmesão ralado. Ingredientes Pasta grano duro Pesto 1 maço Manjericão 1/2 maço Rúcula 1 dente Alho Pimenta-do-reino Sal grosso 150 ml Azeite de oliva 6 unidades Castanha-do-pará 100 g Queijo parmesão 80…
Carne macia e suculenta que desmancha na boca, cozida lentamente com tomate, vinho tinto e caldo, acompanhada de batata. Um prato de conforto irresistível. Ingredientes 6 peças Rabada Farinha de rosca 1 cabeça Alho Sal grosso Tomilho fresco Folhas de louro 1 lata Tomate pelado 1 xícara Vinho tinto seco 2 xícaras Caldo de legumes…
Um rocambole crocante com base de cebola em rodelas finas e recheio generoso de carne moída refogada, catupiry e muçarela gratinada ao forno. Ingredientes Base cebola parmesão ralado orégano Recheio carne moída cebola cebolinha catupiry muçarela em fatias Modo de preparo Forre uma assadeira com papel manteiga Espalhe cebola em rodelas finas, parmesão ralado e…
Uma crepioca crocante feita com ovos, tapioca e milho cozido, coberta com muçarela ralada e orégano. Simples, rápida e cheia de sabor. Ingredientes 2 ovos caipiras 2 colheres de sopa tapioca milho cozido óleo de coco muçarela ralada orégano Finalização mel Modo de preparo Bata 2 ovos caipiras com 2 colheres de sopa de tapioca…
Nhoque de batata em um molho de tomate fresco, coberto com muçarela de búfala e parmesão, assado ao forno até o queijo derreter e dourar. Ingredientes 360g Nhoque de batata 2 colheres de sopa Azeite de oliva Molho 1/2 Cebola 2 dentes Alho 300 mls Passata de tomate Manjericão fresco Cobertura 4 unidades Muçarela de…
Tâmaras recheadas com mix de nuts e pasta de amendoim, cobertas com chocolate meio amargo. Um doce nutritivo e delicioso. Ingredientes Tâmaras Mix de nuts (amêndoas e pistaches) Pasta de amendoim Chocolate meio amargo Papel manteiga Modo de preparo Abra as tâmaras ao meio com cuidado, sem separar completamente, e retire os caroços. Forre um…
Crepioca feita com quinoa hidratada e beterraba, com textura macia e colorida. Recheada com requeijão, abacate, tomate, peito de peru e rúcula. Ingredientes 2 xícaras Quinoa branca 1 xícara e 1/2 Água 1 Beterraba cozida Sal Óleo de coco Recheio Requeijão Abacate Tomate Peito de peru Rúcula Modo de preparo Deixe a quinoa de molho…
Massa conchiglioni recheada com uma mistura cremosa de quatro queijos e espinafre, finalizada com molho pomodoro e gratinada no forno. Ingredientes 400g Macarrão Conchiglioni Sal grosso Água Recheio 1 maço Espinafre 300g Ricota fresca 300g Queijo mussarela 150g Queijo parmesão 150g Queijo gorgonzola 1 Ovo Pimenta do reino Molho Molho de tomate Modo de preparo…
Clássico prato italiano de berinjelas fritas em camadas com molho de tomate, cebola, alho e três tipos de queijo. Gratinado ao forno até que os queijos fiquem derretidos e levemente dourados. Ingredientes 6 Berinjela Sal 1 xícara Farinha de trigo Óleo para fritar Molho 300 mls Molho de tomate 5 dentes Alho 1 Cebola roxa…
Sobremesa elaborada com morangos e figos flambados, servida com coulis de morangos e maracujá, supremes de laranja bahia, sorvete de creme e merengue queimado à mesa. Ingredientes Morangos Figos Cobertura Coulis de morangos Supremes de laranja bahia Coulis de maracujá Sorvete de creme Merengue queimado Modo de preparo Flambar os morangos e figos Montar a…
Um clássico italiano de massa simples e saborosa com alho assado caramelizado, pimentas frescas e azeite. Prepare para 2 pessoas com ingredientes de qualidade e modo de preparo detalhado. Ingredientes 2 cabeças Alho Azeite Sal grosso Tomilho 2 unidades Pimenta malagueta 1 unidade Pimenta jalapeño 200g Macarrão spaghetti Salsinha fresca picada Modo de preparo Corte…
Filé de peito de frango empanado e frito até ficar crocante, recheado com presunto de parma, rúcula fresca e burrata cremosa. Um prato sofisticado com ingredientes de qualidade que combina texturas e sabores intensos. Ingredientes filé de peito de frango aberto em borboleta banha de porco 2 colheres de sopa molho de tomate pronto a…