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Sopa cremosa e aconchegante feita com ervilha, grão-de-bico e espinafre, finalizada com leite de coco e servida com torrada coberta de bacon crocante e hortelã. Ingredientes 1 Cebola 4 dentes Alho Pimenta jalapeño 200g Ervilha congelada 100g Grão-de-bico 1 maço Espinafre 300ml Caldo de legumes Sal Finalização Leite de coco Bacon Torrada Hortelã Modo de…
Um clássico francês que representa a comida de conforto, cheio de tradição e do amor dos franceses pela boa mesa. Frango cozido em vinho branco com bacon, cogumelos e um molho rico e saboroso. Ingredientes 4 sobrecoxas de frango 150g bacon em cubos 4 dentes alho picado 1 cebola roxa fatiada 1 bandeja cogumelos Paris…
Uma versão prática e deliciosa da clássica salada Caesar em formato de wrap. Combinação de frango, alface, bacon e queijo com um molho Caesar caseiro e rápido. Ingredientes Wrap integral Peito de frango triturado Sal Pimenta-do-reino Azeite de oliva Alface Bacon em cubos Queijo parmesão ralado Molho Caesar 1 dente Alho picado 2 Filé de…
Um snack simples, saudável e delicioso feito com banana, pasta de amendoim e chocolate amargo. Perfeito para manter no freezer e consumir geladinho. Ingredientes 4 bananas maduras 2 colheres (sopa) pasta de amendoim chocolate amargo derretido Modo de preparo Amasse bem as bananas até formar um purê. Misture com a pasta de amendoim até ficar…
Costela lentamente assada por 16 horas, desfiada e prensada, servida com batata anna crocante, creme de burrata, chips de alho e brócolis dourado, finalizada com demi glacê. Ingredientes Costela Batata Brócolis Creme Burrata Chips Alho Finalização Demi Glacê Modo de preparo Assar a costela lentamente por 16 horas Desfiar e prensar a costela Fatiar a…
Bacalhau assado no azeite extravirgem, finalizado com batatas ao murro, brócolis dourado, alho confitado, ovos cozidos e cebolas caramelizadas. Uma opção especial para Páscoa. Ingredientes Bacalhau Azeite extravirgem Acompanhamento Batatas Brócolis Alho Ovos Cebola Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefheavendelhaye
Receita chinesa que transforma carne de segunda em um prato digno de restaurante. A paleta bovina é marinada com bicarbonato e temperos asiáticos, depois doirada e finalizada com um molho encorpado acompanhado de brócolis. Ingredientes 500g Paleta bovina 1 colher (chá) Bicarbonato de sódio 2 colheres (sopa) Shoyu 2 colheres (sopa) Molho de ostra 1…
Torteline cremoso preparado em uma única frigideira em menos de 20 minutos. Um prato prático e saboroso, perfeito para qualquer dia da semana. Ingredientes Azeite 3 dentes Alho 1/2 Pimenta dedo-de-moça 200g Tomate seco Tempero 1 colher (sopa) Farinha de trigo 500 ml Caldo de frango 200g Massa fresca tipo torteline 1 pitada Sal 100…
Bolo delicioso, fácil de fazer e sem glúten, feito com coco ralado e iogurte grego. Perfeito para acompanhar um café quentinho. Ingredientes 4 Ovos 3 colheres (sopa) Tapioca 100g Coco ralado 2 Iogurte grego sem açúcar Modo de preparo Misture todos os ingredientes até obter uma massa homogênea Leve ao forno preaquecido a 160ºC por…
Macarrão clássico e suculento acompanhado de almôndegas recheadas com muçarela, feitas com carne moída temperada e finalizado com molho de tomate. Ingredientes Almôndegas 500g Carne moída 1/2 Cebola 4 dentes Alho Azeite 1 Ovo Salsinha picada a gosto Sal 100g Queijo parmesão ralado Muçarela em cubinhos Cebolinha picada 1 colher de café Páprica picante 1…
Receita clássica de massa de crepe francesa, versátil e deliciosa. Prepare a massa e recheie com seus ingredientes favoritos, doces ou salgados. Ingredientes 100g ovo 200ml leite 400g farinha de trigo 1 pitada sal Preparo manteiga Modo de preparo Bata os ovos, leite, farinha de trigo e sal até a massa ficar bem homogênea. Deixe…
Um sanduíche nutritivo e prático com creme de ricota, ovos cozidos, abacate e vegetais frescos em pão integral. Cheio de proteína e sabor, ideal para café da manhã ou lanche saudável. Ingredientes 2 colheres de sopa Creme de ricota 6 Ovos cozidos 1 colher de sopa Cebola roxa picada 1 colher de sopa Picles picadinho…