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Um creme cremoso de batatas assadas na air fryer, enriquecido com queijo gorgonzola e finalizado com uma crocante farofa de alho poró e biscoito de polvilho. Ingredientes 6 Batatas médias Azeite Sal Pimenta do reino Alecrim 1 colher de sopa Manteiga 1/2 Cebola picadinha 1 talo Alho poró em fatias 300ml Creme de leite fresco…
Um arroz refogado com limão siciliano que viralizou por sua simplicidade e sabor incrível. Perfeito como acompanhamento leve e refrescante. Ingredientes 4 dentes alho 1 colher de sopa manteiga 1/4 cebola raspas de limão siciliano 1 colher de café pimenta calabresa 1 colher de chá orégano 2 xícaras de chá arroz pronto gelado 1 punhado…
Peito de frango selado na frigideira e finalizado na airfryer, acompanhado de um molho cremoso feito com alho assado, creme de leite e parmesão. Um prato elegante e saboroso, perfeito para duas pessoas. Ingredientes Frango 1 Peito de frango Sal Pimenta do reino Azeite Creme De Alho 2 Cabeças de alho Azeite Sal Pimenta do…
Três variações de smoothies proteicos sem whey: morango com beterraba, maracujá com manga e verde com couve e banana. Cada receita leva iogurte grego como base proteica. Ingredientes Morango Com Beterraba 3 Morango 1/4 Beterraba crua 150g Iogurte grego Maracujá Com Manga 1/4 Manga em cubos 1/2 Maracujá 150g Iogurte grego Verde 1 folha Couve…
Cheesecake cremoso com base de biscoito maisena e recheio feito com cream cheese, ovos e panetone. Finalizado com uma cobertura de doce de leite com creme de leite. Ingredientes Massa 2 pacotes (400g) Bolacha maisena 150g Manteiga derretida Recheio 3 Ovos 600g Cream cheese 1 xícara de chá Açúcar 1 colher de sopa Raspa de…
Um bolo fofinho e úmido sem farinha de trigo, substituída por amido ou polvilho doce, coberto com um delicioso brigadeiro artesanal. Ingredientes Bolo 3 ovos 1 colher de sopa baunilha 1 xícara de chá açúcar 1/2 xícara de chá óleo 1 xícara de chá água fervendo 1 xícara de chá chocolate em pó 1 xícara…
Conjunto de três molhos rápidos e práticos para acompanhar peixe: vinagrete crocante com castanhas, molho de maracujá e molho de limão cremoso. Ingredientes Vinagrete Crocante 20 Tomates cerejas 1/2 Cebola roxa 1/2 xícara de chá Castanhas variadas (nozes, caju, amêndoas, pará) 1 punhado Salsinha 1 colher de sopa Vinagre 3 colheres de sopa Azeite Sal…
Prato tradicional japonês com arroz temperado ao molho sú, acompanhado de salmão fresco em cubos, abacate e finalizado com gergelim, cebolinha e flor de sal. Ingredientes 1 1/2 xícara Arroz japonês 2 3/4 xícaras Água 500g Salmão em cubos 2 Abacate em fatias Molho tarê Molho Sú 1/4 xícara Vinagre de arroz 1 1/2 colher…
Bolo fofinho de chocolate acompanhado de uma calda cremosa de brigadeiro. Um clássico irresistível que conquista todos à mesa. Ingredientes Bolo 1 xícara de chá água 1/3 xícara de chá óleo 200g manteiga 1 xícara de chá chocolate em pó 1 xícara de chá açúcar 1 pitada sal 2 ovos 2 xícaras de chá farinha…
Bolo fofinho e versátil para lancheira que rende 20 fatias e pode ser congelado por até 3 meses. Prepara 2 bolos e admite variações de sabores com frutas, castanhas e raspas cítricas. Ingredientes 4 ovos 1 e 1/2 xícara de chá óleo 2 copos (170g cada) iogurte natural 2 colheres de chá baunilha 2 xícaras…
Bebida refrescante de verão à base de frutas vermelhas, água whey e morangos congelados. Perfeito para levar para a praia. Ingredientes Água Whey Morangos congelados Modo de preparo Bata a água whey e os morangos congelados no liquidificador portátil Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @cozinhecomigofernanda
Waffle versátil que pode ser preparado em massa doce ou salgada, ideal para lancheira escolar. Prático de fazer e pode ser congelado por até 3 meses. Ingredientes Base Doce 2 1/4 xícara (270g) farinha de trigo 1/4 xícara (50g) açúcar 2 xícaras (480ml) leite 3/4 colher de chá (5g) sal 1/2 xícara (110g) manteiga derretida…