Autor: @thiagosodre_

370 receitas · Ver no TikTok

Categorias mais frequentes: Carnes · Massas · Aves · Peixes e Frutos do Mar

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    Miojo do Zero

    Miojo caseiro feito com frango e macarrão cabelinho de anjo, temperos naturais e ingredientes simples. Uma versão deliciosa e saudável do clássico. Ingredientes 200g frango 1 cebola 2-3 dentes alho 500ml água 5 ninhos macarrão cabelinho de anjo azeite Temperos 1 colher de sopa tempero fit completo sal pimenta-do-reino páprica defumada Modo de preparo Processe…

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    Creme de mandioquinha e cenoura com couve refogada, shitake grelhado e crocante de parmesão

    Um creme cremoso de batata baroa e cenoura servido com couve refogada, cogumelos grelhados e um disco crocante de queijo parmesão. Prato elegante e saboroso que combina texturas e sabores intensos. Ingredientes 1 grande batata baroa cenoura 1 dente de alho manteiga 100g couve 100g cogumelo shitake 1 xícara leite Tempero sal pimenta do reino…

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    Boeuf Bourguignon

    Um prato clássico francês com carne macia em molho de vinho tinto, acompanhado de polenta cremosa com gorgonzola. Ingredientes 500g Músculo em cubos Tomilho Alecrim 1 garrafa Vinho tinto seco Farinha de trigo Óleo 150g Bacon em cubos 1 Cebola picada 1 Cenoura picada 1 Talo de salsão picado Alho fatiado 2 colheres (sopa) Extrato…

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    Frango Temperado na Airfryer com Purê de Mandioquinha e Cenoura Caramelizada

    Frango super temperado assado na airfryer acompanhado de purê cremoso de mandioquinha e cenoura caramelizada. Um prato simples, elegante e cheio de sabor. Ingredientes 400g Sobrecoxa de frango (ou peito) Sal Pimenta-do-reino 1 colher (sopa) Mostarda dijon 1 colher (sopa) Mel 100g Iogurte grego Purê 300g Mandioquinha descascada Leite 1 colher (sopa) Manteiga Cenoura Caramelizada…

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    Frango com Arroz e Alho Poró

    Almoço simples e prático com frango dourado refogado junto com alho poró e arroz. Uma refeição completa preparada em uma única frigideira. Ingredientes 100g Frango ¼ de xícara Arroz 1 talo Alho poró Temperos Água Modo de preparo Tempere bem o frango e refogue na frigideira até dourar. Coloque o alho poró e refogue bem….

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    Burrata com Tomate Temperado

    Uma receita simples e elegante de burrata com tomate temperado. O queijo fresco italiano é acompanhado por tomate caqui maduro, manjericão e azeite, criando uma combinação leve e deliciosa. Ingredientes 1 Burrata 1 Tomate caqui maduro Manjericão Tempero Azeite Sal Pimenta do reino Alho Modo de preparo Corte o tomate ao meio e rale para…

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    Polenta com Queijo

    Uma polenta cremosa e reconfortante, feita com leite e água, finalizada com queijo ralado. Acompanhamento versátil e delicioso que combina perfeitamente com carnes e ensopados. Ingredientes 1 xícara leite 1 xícara água 1 colher de sopa manteiga uma pitada sal ½ xícara polentina ou milharina queijo ralado Modo de preparo Coloque o leite, água, manteiga…

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    Risoto de Espinafre com Ervilha e Burrata Trufada

    Risoto cremoso de espinafre com ervilha, servido com burrata trufada e crocante de pão com parmesão. Um prato elegante que combina texturas e sabores sofisticados. Ingredientes 1 maço Espinafre 1 xícara Ervilha congelada 1/2 xícara Parmesão ralado fino 1 concha Caldo de legumes 1/2 xícara Arroz arbóreo 60ml Vinho branco seco 1 colher de sopa…

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    Nhoque de batata-doce com vieira grelhada e crocante de parma

    Nhoque artesanal feito com batata-doce, servido com vieiras canadenses grelhadas, manteiga temperada com páprica e alho, finalizado com presunto de parma esfarelado e brotinhos frescos. Ingredientes Nhoque 1 Batata-doce grande 1 Gema Sal Farinha de trigo Vieira Vieiras canadenses Sal Pimenta-do-reino 1 col. sopa Manteiga em temperatura ambiente 1 dente Alho espremido Páprica defumada Azeite…

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    Cheesecake Basca com Mascarpone e Calda de Frutas Assadas

    Cheesecake cremosa feita com mascarpone e cream cheese, acompanhada de uma deliciosa calda de frutas assadas com ameixas, blueberries, amoras e um toque de vinagre balsâmico. Ingredientes Massa Principal 2 potes (400g) Mascarpone Vitalatte 2 potes (300g) Cream cheese 1 caixinha (200g) Creme de leite 1 ½ xícara Açúcar 5 Ovos 1 colher de chá…

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    Fondue de Queijo Minas Meia Cura Jersey

    Um fondue cremoso e sensacional feito com queijo minas meia cura Jersey. Acompanhado de legumes assados como abobrinha, cogumelos, linguiça e brócolis. Ingredientes 300g Queijo minas meia cura Jersey 1 xícara Vinho branco seco 1 colher de sopa Amido de milho Alho Acompanhamentos Abobrinha Cogumelos Linguiça Brócolis Tempero Azeite Sal Pimenta do reino Modo de…