Um prato clássico de carne cozida em panela de pressão com pimentão, cebola e temperos. Perfeito para servir 4 pessoas e aproveitar na semana. Ingredientes 1kg Fraldinha ou Maminha 2 Pimentões vermelhos ou amarelos 2 Cebolas médias 800ml Água fervente 1 Folha de louro Temperos 1 col de sopa Páprica defumada Sal Pimenta do reino…
Carne moída prática e saborosa, sem molho, com temperos variados e milho. Pronta em 15 minutos para o dia a dia. Ingredientes 600g Miolo de coxão mole moído 1/2 Alho poró 1 colher de sopa Pasta de alho caseira 1 colher de chá Páprica defumada 1 xícara Milho Sal Pimenta do reino Ver o vídeo…
Hambúrguer suculento com molho cremoso de gorgonzola, bacon crocante e cebola caramelizada. Servido em pão artesano macio que realça todos os sabores. Ingredientes 400g carne moída sal pimenta do reino bacon pão de hambúrguer artesano manteiga Molho 300ml creme de leite fresco 200g queijo gorgonzola Cebola Caramelizada 4 cebola 4 colheres de sopa vinagre branco…
Filé grelhado temperado com alho, tomilho e azeite, acompanhado de batatas assadas ao alecrim e um delicioso molho madeira caseiro com cogumelos. Ingredientes Filé Sal Pimenta do reino Azeite Manteiga Alho Tomilho Acompanhamento Batatas Alecrim Molho 1 Cebola 3/4 x.chá Vinho tinto 1 x.chá Molho de tomate caseiro 1/2 x.chá Caldo de legumes caseiro 1/2…
Almôndegas macias e saudáveis feitas com carne moída, aromatizadas com cebola, alho e temperos. Servidas com abobrinha e cenoura em formato de espaguete, molho de tomate caseiro e finalização com parmesão e manjericão. Uma opção lowcarb e nutritiva. Ingredientes 1kg carne moída cebola 3 dentes alho 1 tomate 1 punhado cebolinha 1 c.chá sal 1…
Torta salgada com massa cremosa feita no liquidificador e recheio generoso de frango desfiado, vegetais e requeijão. Assada até ficar dourada e crocante. Ingredientes Massa 3 Ovos 3/4 de xícara (180 mls) Óleo 1 xícara e meia Leite 2 xícaras Farinha de trigo 1 colher de sopa Fermento em pó Sal Pimenta do reino Montagem…
Um fricassê cremoso e irresistível feito com carne em iscas, milho, creme de leite e requeijão, gratinado no forno. Perfeito para servir com arroz. Ingredientes 800g Alcatra em iscas 1 fio Azeite 1 Cebola 2 dentes Alho ralado 400g Milho 2 caixinhas Creme de leite 200g Requeijão cremoso Temperos Sal Pimenta do reino Páprica picante…
Quibe feito com couve-flor em vez de trigo, mantendo sabor e textura. Uma receita leve e nutritiva à base de carne moída. Ingredientes 500g Carne moída 250g Couve-flor Cebola 1 punhado Nozes ou castanhas picadas 1 punhado Folhas de hortelã 1 colher de chá Pimenta síria 1 colher de chá Sal marinho 1 Ovo Modo…
Carne assada acompanhada de arroz com feijão, um prato perfeito para almoço de Páscoa. Combinação deliciosa e clássica da culinária brasileira. Ingredientes Carne para assar Acompanhamentos Arroz Feijão Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @danifarialima
Combinação suculenta de panceta e quiabo crocante feita na airfryer em apenas 15 minutos. Um prato prático, saudável e saboroso preparado com temperos simples. Ingredientes 2 fatias Panceta suína Quiabo Tempero Sal Pimenta do reino Azeite Páprica defumada Finalização Limão Modo de preparo Temperem o quiabo com azeite, sal, pimenta do reino e páprica defumada;…
Lasanha prática sem glúten feita com massa de tapioca e ovos. Recheio de carne moída temperada com alho, cebola e molho de tomate. Ingredientes Massa 6 colheres Tapioca 4 Ovos Sal Carne 450g Carne moída Alho Cebola Sal Molho Molho de tomate Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @ademir.martinez
Prato tradicional da culinária brasileira feito com feijão, carnes variadas e farinha. Uma combinação saborosa de bacon, calabresa e lombo com couve, ovos e temperos. Ingredientes Bacon Calabresa Lombo Cebola Alho Couve Ovos Farinha Feijão Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @ademir.martinez