Fettuccine cremosa com carne macia e molho de gorgonzola. Um prato rico e elegante, perfeito para ser harmonizado com vinho branco. Ingredientes 150g Fettuccine Carne (Alcatra ou Filé) Molho 300g Queijo Gorgonzola 2 caixas Creme de leite 1 Cebola Manteiga ou azeite Tempero Sal Pimenta do reino Ver o vídeo completo no TikTok Siga o…
Rondelli recheado com queijo mussarela e presunto, acompanhado de um molho caseiro de linguiça. Um prato sofisticado e delicioso para jantares especiais. Ingredientes Rondelli 400g Massa para lasanha ou pastel 300g Queijo mussarela Presunto Requeijão Molho Azeite 2 Linguiça 1 Cebola 2 dentes Alho 1 pacote Molho de tomate Orégano Ver o vídeo completo no…
Macarrão cremoso com um delicioso creme de batata feito com requeijão e leite. Uma receita prática e saborosa que leva bacon e cebola. Ingredientes 500g Macarrão 1/2 Bacon Cebola Creme De Batata 5 Batatas cozidas 1 pote Requeijão 1,5 xícara Leite Sal Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @raphaelcamposo
Um risoto cremoso e saboroso com berinjela assada, tomate cereja e queijo de cabra. Preparado com caldo natural de carne que realça os sabores sem dominar o prato. Ingredientes 180g arroz carnaroli 1 berinjela média 200g tomate cereja 50g queijo de cabra 20g manteiga 30g queijo parmesão 200ml caldo culinário de carne Tempero sal azeite…
Uma esfirra clássica de queijo e ricota, crocante por fora e recheada com uma mistura deliciosa de queijo, ricota e cebolinha. Rende 8 esfirras médias ou 6 grandes. Ingredientes Massa 1 sachê Fermento biológico seco 3 colheres de sopa Açúcar ou adoçante 200ml Água morna 50ml Azeite de oliva 350g a 400g Farinha de trigo…
Uma massa super leve, rápida e fácil com apenas 3 ingredientes. Pode ser recheada com opções doces ou salgadas, e é possível adaptar para intolerantes à lactose substituindo o leite por água. Ingredientes 100g farinha (trigo ou aveia com ou sem glúten) 1 ovo 180ml leite ou água (desnatado ou integral) Modo de preparo Misture…
Torta fina e crocante de abobrinha com cebola, receita tradicional italiana. O preparo é mais simples do que parece. Ingredientes 3 abobrinha 1 cebola roxa 1 colher de chá sal pimenta do reino Massa 1/3 xícara (40g) farinha de milho fina 1 xícara farinha de mandioca 2 colheres de sopa azeite de oliva água Modo…
Macarrão cremoso com dois molhos incríveis: um de carne moída com bacon e um de batata com creme de leite. Uma macarronada completa e saborosa. Ingredientes 300g Macarrão 1 colher de sopa Sal Molho De Carne 500g Carne moída 100g Bacon Cebola Alho Pimenta do reino Páprica defumada Caldo de carne Louro Tomate 4 colheres…
Uma refeição completa e rápida de fazer com penne, frango, alho poró e brócolis em um molho cremoso. Finalizada com queijo gratinado na airfryer. Ingredientes 2 peitos de frango 1 alho poró 2 dentes alho 1/2 brócolis 350g penne azeite Molho 1/4 de xícara farinha de trigo 1 colher amido de milho 400ml leite 1…
Uma versão saudável de miojo feito em 3 minutos com macarrão de arroz, temperos aromáticos e um toque de missoshiro. Finalizado com tomate cereja e azeite. Ingredientes 80g macarrão de arroz (bifum) 2 dedos água fervente 1 colher de chá páprica defumada 1 colher de chá açafrão 1 colher de chá temperos desidratados (alho, cebola…
Uma versão deliciosa e fácil de macarrão ao limone com ricota de búfala, espinafre e temperos frescos. Ideal para preparar em casa com ingredientes simples. Ingredientes 400g Macarrão sem glúten 300g Ricota de búfala 2 xícaras Espinafre (folhas) ¼ Cebola roxa ½ Limão siciliano Tomilho Temperos Sal Pimenta do reino Finalização Água do cozimento do…
Massa penne cremosa com calabresa e creme de batata. Um prato prático e saboroso combinando a massa com um molho rico de batata, tomate e requeijão. Ingredientes Penne 2 Calabresa 4 Batata Molho 1 copo Requeijão 1 xícara Leite 1 lata Tomates pelados Tempero Tomilho Orégano Pimenta calabresa a gosto Sal Coentro Finalização Queijo coalho…