Receitas

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    Brigadeiro com Três Recheios

    Brigadeiro versátil em três variações deliciosas: coco ralado, morango e maracujá. Perfeito para celebrações especiais e produção em lote. Ingredientes Base 8 latas leite condensado 6 caixas creme de leite 250g chocolate branco Recheio 1 100g coco ralado Recheio 2 40g pó saborizante de morango Recheio 3 40g pó saborizante de maracujá Ver o vídeo…

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    Pavê de Cookie

    Uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar feita com cookies, nata, creme de leite e leite condensado, finalizada com ganache de chocolate meio amargo. Ingredientes Principal 1 pote (300g) Nata 1/2 caixa Creme de leite 1/2 caixa Leite condensado 1 pacote (150g) Cookie Ganache 150g Chocolate meio amargo 100g Creme de leite Modo de preparo…

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    Banana verde frita

    Receita simples e crocante de banana verde frita. Fica douradinha por fora e é uma delícia irresistível. Ingredientes 6 Banana verde 1/2 colher de sopa Sal Óleo Modo de preparo Lave as bananas Descasque as bananas Tempere com sal Frite em óleo quente até ficar douradinha Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef…

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    Língua ao Molho

    Uma receita clássica de vó com língua de boi cozida em um molho rico, temperado com cebola, alho, tomate e especiarias. Prato tradicional cheio de sabor e memória afetiva. Ingredientes 1,2 kg Língua de boi Sal 1 Cebola grande 3 Pimenta de cheiro 5 Dente de alho 1 Pimentão 4 Tomate Extrato de tomate Molho…

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    Sobremesa de Pão

    Uma deliciosa sobremesa feita com fatias de pão de forma embebidas em uma mistura de ovos, leite e açúcar. Assada até ficar dourada e crocante. Ingredientes Pão de forma sem casca 2 Ovos 250 ml Leite Essência de baunilha 3 colheres de sopa Açúcar 2 colheres de sopa Amido Modo de preparo Corte o pão…

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    Travesseiros de Sintra

    Delicioso doce tradicional português feito com massa folhada e recheio de farinha de amêndoas, açúcar e gemas de ovo. Ingredientes 400g massa folhada 100g água Recheio 300g açúcar 4 gemas de ovo 150g farinha de amêndoas 1 colher de sopa canela em pó Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff

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    Molho Branco

    Molho branco clássico, simples e versátil. Perfeito para acompanhar massas, carnes grelhadas ou bacon crocante. Ingredientes 700 ml Leite 3 colheres (sopa) Manteiga 3 colheres (sopa) Farinha de trigo Sal Pimenta-do-reino Noz-moscada Tempero (Opcional) 20 ml Vinho branco Sauvignon Blanc Modo de preparo Derreta a manteiga em fogo médio Adicione a farinha de trigo e…

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    Fraldinho com Ovo e Vinagrete

    Prato equilibrado com fraldinho grelhado, cenoura assada na air fryer, ovo caipira frito e um vinagrete fresco com tomate, pepino, cebola roxa e abacate. Perfeito para uma refeição saudável do dia a dia. Ingredientes 2 Cenoura Azeite Sal 1 colher de café Cominho em pó 1 colher de café Páprica 1 colher de café Pimenta…

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    Sorvete de Melancia

    Um sorvete refrescante e simples feito com apenas dois ingredientes: melancia congelada e leite. Ingredientes Melancia Leite Modo de preparo Congele a melancia por 48 horas Bata a melancia congelada com o leite até obter uma consistência de sorvete Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @patytorresrj

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    Pudim de Tiramisu

    Uma sobremesa estilosa e saudável com pudim de sementes de chia com café e creme de iogurte grego com baunilha. Fácil de fazer e pronta para montar em potinhos. Ingredientes Pudim ½ xícara sementes de chia 1 xícara bebida vegetal ou leite 1 xícara iogurte grego 1 dose café espresso 1 col. chá extrato de…