Um pãozinho caseiro fofinho e sem conservantes, feito com ingredientes práticos. A casa fica com um aconchegante aroma ao assar. Ingredientes 130 ml Leite morno 5g Fermento biológico seco 1 colher de sopa Açúcar 1 colher de chá rasa Sal 1 Ovo 2 colheres de sopa Manteiga fermentada 350g Farinha de trigo Modo de preparo…
Panqueca feita com batata inglesa cozida, amassada e cozida na frigideira. Recheada com frango desfiado e muçarela derretida. Ingredientes 300g batata inglesa cozida sal pimenta do reino azeite Recheio frango desfiado muçarela Modo de preparo Em uma frigideira untada ou antiaderente, coloque as batatas e amasse-as até virar uma massa homogênea. Com a ajuda de…
Bolo de nível com massa branca macia, recheado com brigadeiro de chocolate branco e ninho, complementado com geleia de framboesa caseira. Ingredientes Massa 8 Ovos 150g Açúcar refinado 50g Açúcar refinado 2 col de chá Essência de baunilha 50ml Óleo 95ml Leite integral 170g Farinha de trigo peneirada 50g Amido de milho 1 pitada Sal…
Licor cremoso de maracujá feito com leite condensado, creme de leite e vodka. Decorado com calda de maracujá nas laterais da garrafa para um visual sofisticado. Ingredientes Geleia De Maracujá 3 Maracujá 1 xícara Açúcar meia xícara Água Licor 1 caixa Leite condensado 1 caixa Creme de leite 200 ml Vodka 400 ml Água Modo…
Um jantar elegante com rigatoni em molho cremoso de linguiça toscana, tomate e creme de leite. Perfeito para compartilhar. Ingredientes 300g Rigatoni Molho 5 Linguiças toscanas 1 Cebola pequena 3 dentes Alho Extrato de tomate Passata de tomate 1 caixinha Creme de leite Vodka Finalização Queijo parmesão Salsinha Tempero Sal Pimenta do reino Ver o…
Uma sobremesa deliciosa com creme de leite fresco, doce de leite generoso e cobertura de chocolate. Decorada com banana, chantilly, amendoim e cereja. Ingredientes 400g Creme de leite fresco 300g Doce de leite Calda de chocolate Decoração Banana Chantilly Amendoim picado Cereja Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff
Um clássico cremoso e saboroso que nunca enjoa. Perfeito para qualquer dia da semana, combinando carnes macias em molho de nata com temperos que realçam o sabor. Ingredientes 100 a 150 g por pessoa Carne ½ Cebola pequena 2 dentes Alho Molho 100 g por pessoa Nata ou creme de leite fresco 1 colher (sopa)…
Uma cocada irresistível e supercremosa feita com doce de leite, coco ralado e leite de coco. Perfeita como sobremesa ou um docinho indulgente. Ingredientes 300g Doce de leite 1 caixa Creme de leite 200ml Leite de coco 1/2 xícara Açúcar 1 colher de sopa Manteiga 150g Coco seco ralado 200g Coco fresco ralado Ver o…
Um delicioso fondue de queijo cremoso acompanhado de legumes assados, nhoque dourado e pão crocante. Uma refeição completa e reconfortante para compartilhar. Ingredientes Fondue de queijo Atalaia Brócolis Tomate cereja Cogumelo portobello Azeite Sal Pimenta-do-reino Nhoque Pão Modo de preparo Tempere o brócolis, os tomates cereja e o cogumelo portobello com azeite, sal e pimenta-do-reino….
Uma rosca deliciosa e macia com cobertura cremosa de leite condensado, creme de leite e leite de coco, finalizada com coco ralado. Ingredientes 200ml Leite morno 200ml Água morna 8 colheres de sopa Açúcar 10g Fermento biológico seco 2 Ovos 2 colheres de sopa Margarina 2 colheres de sopa Óleo 1/2 colher de sopa Sal…
Aperitivo versátil feito com crostini de polenta acompanhado de 4 tipos diferentes de cobertura. Uma opção prática e elegante para receber convidados em casa. Ingredientes polenta Cobertura pesto (4 tipos) Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Bolo cremoso e molhado com recheio de leite condensado, leite de coco e coco ralado, finalizado com abacaxi caramelizado. Ingredientes Bolo 3 ovos 1 e 1/2 xícara açúcar 1/2 xícara leite 1/2 xícara óleo 2 xícaras farinha de trigo 1 colher (sopa) fermento em pó extrato de baunilha Recheio 300g leite condensado 100ml leite de…