Receitas

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    Tofu à Parmegiana Sem Glúten

    Um tofu à parmegiana crocante e sem glúten, com uma cobertura irresistível de molho de tomate e creme de castanha. Perfeito para quem busca uma opção vegana e sem glúten. Ingredientes 400g-500g tofu 100g flocos de milho sem açúcar sal páprica 80g farinha de grão de bico 100-120ml água azeite Creme De Castanha 100g castanha…

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    Caldo de Macaxeira

    Um caldo reconfortante feito com macaxeira (mandioca), bacon e calabresa, temperado com alho, cebola e pimenta de cheiro. Finalizado com coentro e queijo mussarela. Ingredientes 800g Macaxeira (mandioca) 200g Bacon 2 Calabresa 1 Cebola grande 4 dentes Alho 3 Pimenta de cheiro Manteiga Páprica defumada Pimenta Sal Finalização Coentro Queijo mussarela Couve Ver o vídeo…

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    Muffin Proteico

    Muffin fofinho e saudável com menos de 200 calorias e quase 10g de proteína por unidade. Perfeito para satisfazer vontade de doce de forma leve. Ingredientes 2 ovos 1 xícara (120g) farinha de aveia 1 colher de chá extrato de baunilha 1 colher de chá fermento 1/4 de xícara mel 1 xícara (200g) queijo Cottage…

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    Cacio e Pepe

    Massa cremosa e simples feita com macarrão, queijo ralado e pimenta-do-reino. Receita tradicional italiana realizada com o queijo tulha artesanal da fazenda. Ingredientes 200g macarrão 50g queijo tulha ralado sal pimenta-do-reino Modo de preparo Coloque a massa para cozinhar em água com sal. Rale a pimenta no queijo e vá misturando um pouco da água…

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    Ovo mexido cremoso

    Ovo mexido cremoso e amarelinho, feito em fogo baixo com técnica cuidadosa de mexer constante para atingir a textura perfeita sem virar omelete. Ingredientes Ovos uma pitada Sal Modo de preparo Aqueça a frigideira em fogo baixo Quebre os ovos na frigideira e adicione uma pitada de sal em cada ovo Mexa sempre a frigideira…

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    Cheesecake de pistache no potinho

    Cheesecake vegano cremoso feito com tofu e pasta de pistache, servido em potinho com base de biscoito. Uma sobremesa leve e saudável, pronta para gelar. Ingredientes Creme 250g tofu 50g pasta de pistache 1/2 limão adoçante 60ml leite vegetal Base biscoito vegano (biscoff ou caseiro) Finalização 20g pasta de pistache para finalizar pistache picado Modo…

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    Bolo de Chocolate com Cerveja Preta

    Um bolo de chocolate moist e sofisticado feito com cerveja preta Black Stout e iogurte grego, coberto com uma ganache de chocolate amargo cremosa. Uma receita surpreendente que combina sabores profundos. Ingredientes 200ml cerveja preta Black Stout 200g manteiga sem sal 90g cacau em pó escuro 200g farinha de trigo 240g açúcar refinado 1 col….

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    Saladona Completa

    Salada prática e completa com molho de iogurte natural, ideal para levar como marmita. Combina ingredientes frescos e nutritivos em uma refeição leve. Ingredientes Molho 1 pote Iogurte natural 1/2 Limão 1 colher de chá Raspas de limão 1 colher de chá Sal marinho integral 1 colher de sopa Azeite Pimenta do reino Tomate cereja…

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    Camarão com Catupiry, Brie e Bacon

    Camarão argentino cremoso gratinado com catupiry, brie e bacon. Acompanhado de abóbora, tomate cereja e alho poró assados no forno. Ingredientes 600g Camarão argentino 300g Tomate cereja 2 talos Alho poró picado 200g Abóbora cortada em cubos 250g Catupiry 250g Queijo brie 150g Bacon picado Azeite 2 col de sopa Manteiga Temperos Sal Pimenta do…

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    Arroz com Linguiça Toscana e Queijo

    Um arroz cremoso e saboroso feito com linguiça Toscana, queijo coalho e queijo parmesão. Prato completo e fácil de preparar. Ingredientes Azeite 500g Linguiça Toscana 2 xícaras Arroz 1 Cebola 1 Tomate 4 dentes Alho Cheiro verde 300g Queijo coalho Queijo parmesão ralado Temperos 1 colher de chá Páprica defumada 1 colher de chá Pimenta…

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    Molho de Iogurte Grego

    Um molho refrescante feito com iogurte grego, pepino ralado, limão e hortelã. Perfeito para acompanhar diversos pratos e carnes. Ingredientes 2 potes (200g) Iogurte grego 1 Pepino japonês 1 Suco de limão tahiti 10 folhas grandes Hortelã 1 dente Alho Sal Pimenta do reino Modo de preparo Retire a pele e as sementes do pepino,…