Crocante e delicioso, este crostini combina tapioca com parmesão ralado. A dica de ouro é deixar a massa bem fininha para garantir mais crocância. Ingredientes 1 xícara tapioca 50g parmesão ralado sal orégano 4 colheres de sopa água Modo de preparo Misture todos os ingredientes (tapioca, parmesão ralado, sal, orégano e água). Despeje a massa…
Bolinhas crocantes feitas com batata amassada, azeite e amido de milho. Assadas no forno ou airfryer até ficarem douradas e irresistíveis. Ingredientes 200g batatas cozidas e amassadas 2 azeite sal temperos 1/2 xícara amido de milho Modo de preparo Misture as batatas cozidas e amassadas com o azeite, sal e temperos à gosto Adicione o…
Sobremesa elegante em travessa com creme de leite e chocolate, recheada com morangos frescos e base de brownie. Uma receita natalina sofisticada e deliciosa. Ingredientes Creme 500 ml Leite 2 caixas (790 g) Leite condensado 35 g Amido de milho 2 caixas (400 g) Creme de leite 4 colheres de sopa Leite em pó Creme…
Um salgadinho crocante e simples feito com ovos, queijo ralado e tapioca. Pronto em poucos minutos na airfryer. Ingredientes 2 ovos 40g queijo ralado 2 colheres de sopa tapioca ou polvilho Modo de preparo Misture os 2 ovos com o queijo ralado e a tapioca ou polvilho até obter uma massa homogênea Coloque na airfryer…
Chocotone caseiro com cobertura de ganache de chocolate congelada. Pão doce tradicional natalino com recheio de chocolate e gotas de chocolate meio amargo. Ingredientes Pré-Fermento 130g Farinha de trigo 130ml Água 10g Fermento biológico seco Massa 355g Farinha de trigo 90g Açúcar 20g Leite em pó 4 Gemas 110g Manteiga em ponto de pomada 10g…
Bebida refrescante de café gelado com uma camada cremosa de mel. Perfeito para dias quentes. Ingredientes 1 pouco mel 1 colher (sobremesa) café solúvel 1 pouco água gelo leite Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @patytorresrj
Uma deliciosa sobremesa natalina com base de biscoito, recheio de doce de leite e banana, finalizada com cobertura de chantilly. Simples e irresistível. Ingredientes Base Da Torta 300 g Bolacha maisena 123 g Manteiga derretida Recheio 6 Bananas 500 g Doce de leite Cobertura Creme chantilly 2 colheres (sopa) Leite condensado 2 colheres (sopa) Leite…
Pão macio e delicioso recheado com ingredientes simples. Uma receita que rende 10 pães grandes com uma combinação perfeita de batata cozida na massa. Ingredientes 50ml Leite morno 1/2 pacotinho (5g) Fermento biológico seco 40ml Azeite ou óleo 1 Ovo 1 colher (sopa) Açúcar 200g Batata cozida amassada 350g Farinha de trigo 1 colher (chá)…
Picolé saudável e sem açúcar feito com apenas dois ingredientes. Uma opção refrescante e fácil de preparar. Ingredientes 240g manga 50ml leite de coco Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @patytorresrj
Um brigadeiro delicioso que combina o aroma do café com cacau em pó. A textura perfeita é obtida ajustando a quantidade de café até atingir o ponto ideal. Ingredientes 5 colheres (sopa) leite em pó 4 colheres (sopa) cacau em pó café Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @patytorresrj
Páprica feita em casa, levada à airfryer com cuidado para evitar queimaduras. Ingredientes Pimentão Modo de preparo Levar à airfryer por 5 minutos Mexer para não queimar Repetir a cada 5 minutos até finalizar Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @patytorresrj
Tempero caseiro com casca de laranja desidratada, sal grosso, pimenta do reino e cúrcuma. Uma mistura aromática perfeita para finalizar pratos. Ingredientes 2 Casca de laranja 1 copo Sal grosso 30g Pimenta do reino 30g Cúrcuma Modo de preparo Desidratar as cascas de 2 laranjas no micro-ondas Misturar a casca desidratada com sal grosso, pimenta…