Pavê sem açúcar, sem glúten e sem lactose com bolacha champanhe saudável caseira, creme branco vegetal e ganache de chocolate sem lactose. Perfeito para intolerantes e alérgicos. Ingredientes Bolacha 2 Ovos 2 colheres de sopa Adoçante 1 colher de chá Amido de milho 1/2 xícara Mix de farinhas sem glúten ou farinha de arroz Creme…
Uma sobremesa deliciosa e indulgente feita em apenas 10 minutos, combinando camadas de doce de leite, creme de leite, banana e cacau. Ingredientes 400g Doce de leite 150ml Creme de leite fresco 1 pacote Bolacha Maizena 6 a 8 Banana prata madura 2 colheres de sopa Manteiga Cacau 100% Ver o vídeo completo no TikTok…
Frango assado crocante, saudável e sem glúten que imita o sabor do KFC frito. Preparado na fritadeira, fica muito semelhante ao original mas de forma mais leve. Ingredientes 300g Filé de frango em tiras 1 colher de sopa Páprica defumada 1 colher de chá Sal 1/2 xícara Farinha de aveia ou mix de farinhas sem…
Cheesecake sem açúcar, sem glúten e delicioso, feito com base de biscoitos gingerbread fofo e creme de cream cheese levinho. Finalizado com calda de caramelo sem açúcar, noz pecã e flor de sal. Ingredientes Massa 1 e 1/2 xícara Mix de farinha sem glúten ou farinha de aveia 2 colheres de sopa Manteiga ou manteiga…
Pavlova com suspiro crocante e recheio de cream cheese azedinho. Um equilibrio perfeito entre doce e ácido, simplesmente surreal. Ingredientes Suspiro 4 claras de ovo 8ml suco de limão 150g açúcar 6g amido de milho Recheio 300g cream cheese 3 colheres de sopa creme de leite fresco 1 limão 2 colheres de sopa açúcar Decoração…
Uma opção doce e saudável feita com uva congelada. Perfeito para ter sempre à mão quando bate vontade de um docinho, e ótimo para crianças. Ingredientes uva Modo de preparo Congelar as uvas Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @abrissa
Bolo fofinho e saboroso feito com iogurte natural e farinha integral, sem açúcar, acompanhado de uma cobertura de brigadeiro saudável. Perfeito para acompanhar um cafezinho ou chá na tarde. Ingredientes 1 xícara (aproximadamente 170g) Farinha de trigo integral 170g Iogurte natural 1 colher de sopa Óleo de coco 3 Ovos 1 colher de sopa Essência…
Sorvete cremoso sem lactose e sem açúcar, feito com aveia, cacau e adoçante. Uma receita saudável e acessível, própria para crianças. Ingredientes 2 xícaras Aveia 1 xícara Água morna 1 colher de sopa Cacau em pó 100% Adoçante (ou mel ou tâmaras) Modo de preparo Demolhar a aveia Adicionar a aveia demolhada, água morna e…
Brigadeiro sem açúcar, sem lactose e vegano. Uma opção mais saudável e inclusiva do clássico brigadeiro, feito com ingredientes naturais e adoçantes alternativos. Ingredientes 1/3 de xícara água morna 1 colher de sopa adoçante natural ou xarope de tâmara 1 colher rasa cacau 100% 1 xícara leite de coco em pó 15 g chocolate sem…
Salgadinho crocante e delicioso feito com ovos e tapioca, sem glúten. Uma receita prática e saudável, ótima opção para crianças. Ingredientes 2 ovos 3 colheres de sopa tapioca Temperos sal 1 colher de chá páprica defumada 2 colheres de sopa queijo parmesão Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @abrissa
Bolo clássico de chocolate com opção sem glúten, acompanhado de suspiro crocante, creme de morangos frescos e ganache de chocolate. Uma receita tradicional inspirada na doceria Chiffon de Mogi. Ingredientes Massa 4 Ovos 3/4 xícara Açúcar 3/4 xícara Farinha (sem glúten ou comum) 3 colheres de sopa Chocolate do padre (cacau em pó) Manteiga Suspiro…
Pizza sem glúten, proteica e com poucas calorias feita apenas com iogurte grego e farinha sem glúten. Super simples de preparar e perfeita para quem segue dieta. Ingredientes 1 xícara Iogurte natural grego 4 colheres de sopa Farinha sem glúten Sal Temperos Modo de preparo Misture 1 xícara de iogurte grego com 4 colheres de…