Prato tradicional da culinária nordestina com camarão fresco e macaxeira cozidos em um molho cremoso de leite de coco. Ingredientes 1 kg Camarão limpo 1 kg Macaxeira Molho 1 garrafinha Leite de coco Aromáticos 1 Cebola 5 dentes Alho 1 pequeno Pimentão verde 1/2 Pimentão vermelho 3 Pimenta de cheiro 2 Tomate pequeno Temperos Coentro…
Uma versão moderna e desconstruída da clássica berinjela à parmegiana. Combinação de berinjela assada, molho de tomate aromático, mussarela derretida e uma farofa crocante irresistível. Ingredientes 2 Berinjela grande Azeite de oliva Sal Pimenta do reino Molho 500ml Molho de tomate 2 colheres de chá Orégano 2 xícaras Mussarela ralada Farofa Crocante 1 colher de…
Receita clássica de frango cozido em molho vermelho com tomate e especiarias, acompanhado de polenta cremosa. Uma comida reconfortante cheia de sabor e memória afetiva. Ingredientes 1 kg Coxa e sobrecoxa de frango Vinagre Sal Coloral Pimenta do reino 1 Cebola Alho Pimentão verde Pimentão vermelho Tomate Páprica defumada 1 pacote Molho de tomate Cheiro…
Docinho leve, cremoso e refrescante feito com leite em pó desnatado e geleia sem açúcar. Perfeito para congelar e consumir ao longo da semana. Ingredientes Massa 6 colheres de sopa Leite em pó desnatado 100 ml Leite desnatado Adoçante Recheio 6 colheres de sopa Geleia sem açúcar Modo de preparo Misture o leite em pó…
Docinhos saudáveis feitos com tâmaras, oleaginosas, aveia e pasta de castanha, cobertos com chocolate amargo vegano. Uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca uma sobremesa mais leve. Ingredientes 250g Tâmaras sem caroço 50g Gergelim 50g Castanha 50g Avelãs Amêndoas Nozes 80g Aveia em flocos Canela em pó 80g Pasta de castanha de caju sabor…
Um doce simples e irresistível feito com apenas 3 ingredientes. A massa macia é moldada ao redor da uva para criar um bombom delicioso e fácil de fazer. Ingredientes 2 xícaras de chá leite em pó 1/2 caixa leite condensado uvas sem semente Modo de preparo Misture o leite em pó com o leite condensado…
Um bolo muito fácil de fazer e incrivelmente saboroso. Perfeito para ter sempre à mão com ingredientes simples e acessíveis. Ingredientes 4 ovos 1/2 xícara açúcar 2 colheres (sopa) manteiga 1/2 caixa leite condensado 250 ml leite 100 g coco ralado 50 g queijo parmesão ou queijo curado ralado 1 xícara farinha de trigo 1…
Um clássico dos botecos cariocas, sem glúten, empanado com farinha de arroz e flocão de milho. Crocante por fora e derretido por dentro. Ingredientes 2 xícaras Arroz Branco Premium Urbano 2 Ovos 120 g Calabresa triturada 150 g Queijo muçarela ralado 1/2 xícara Farinha de Arroz Urbano Cheiro-verde Sal Temperos Cubos de muçarela para rechear…
Yakissoba com frango grelhado, legumes frescos e macarrão próprio para yakissoba. Um prato completo e saboroso com brócolis, acelga, cenoura e cebola roxa refogados em óleo de gergelim. Ingredientes 250g Macarrão próprio para Yakissoba 1/2 Peito de frango desossado 1/2 Cebola roxa 1 bandeja Brócolis ninja 1/2 maço Acelga 1 Cenoura Tempero 80ml Óleo de…
Um pão nutritivo e fácil de preparar com poucos ingredientes. Ótima opção para lanche ou café da manhã. Ingredientes 2 ovos 1 xícara flocão de milho 1/2 xícara água 1/2 colher de chá sal 1 colher de chá fermento químico Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @bettoauge
Esfirras práticas e proteicas com massa à base de grão-de-bico, aveia e fermento. Apresentadas em 4 sabores diferentes: carne moída, frango com milho, queijo cremoso e doce de banana com doce de leite. Ingredientes Massa Base 2 xícaras Grão-de-bico cozido 1 Ovo 1 colher de sopa Manteiga Sal 1 xícara Farinha de aveia 1/2 colher…
Lanche saudável e proteico feito com peito de frango moído, empanado com farinha panko e parmesão. Pronto para preparar na semana com apenas 70 calorias por unidade. Ingredientes 500g Peito de frango cru 1 Ovo 2 colheres (sopa) Iogurte natural 3 colheres (sopa) Farinha de aveia 1 colher de sobremesa Azeite 1 Dente de alho…