Milho Croccantissimo
Um snack crocante e fácil de preparar com milho. Uma forma deliciosa de comer milho para todos os gostos. Ingredientes milho Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
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Fettuccine com Ossobuco
Ossobuco suculento e macio, com molho aromático de tomate, vinho tinto e especiarias, servido sobre fettuccine fresca. Um prato elegante e reconfortante, perfeito para jantar especial a dois. Ingredientes 3 Ossobuco Fettuccine Farinha de trigo Molho Alho Cebola Cenoura Extrato de tomate Passata de tomate Vinho tinto seco Folha de louro Tempero Sal Pimenta do…
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Arroz de Fraldinha
Um arroz cremoso e saboroso com fraldinha em cubos, refogado com legumes e caldo de carne. Um prato completo e delicioso para toda a família. Ingredientes 500g Fraldinha em cubos 1 xícara Arroz 1 Cebola picada ½ Pimentão vermelho picado 1 Cenoura ralada 1 dente Alho espremido 1 Tomate em cubos 1 lata Extrato de…
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Emojis de Tofu
Deliciosos emojis feitos com tofu e farinha de arroz glutinosa, coloridos com corantes naturais de morango e matcha. Uma sobremesa criativa e divertida. Ingredientes 200g Tofu 180g Farinha de arroz glutinosa 100g Açúcar Corante vermelho ou pó de morango Corante verde ou pó de matcha Espetos Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef…
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Bolo na Boca do Fogão
Um bolo simples e prático que pode ser assado na boca do fogão. Feito com ingredientes básicos e fermento, resulta em um bolo fofo e delicioso. Ingredientes 3 Ovos 1 pote Iogurte natural 1 copo Açúcar 1/2 copo Óleo 2 copos bem cheios Farinha 1 colher sopa Fermento Modo de preparo Bata os ovos, açúcar,…
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Docinho com Tâmaras Inspirado em Ferrero Rocher
Um docinho vegano cremoso e crocante inspirado no Ferrero Rocher, feito com tâmaras, cacau e avelãs, recheado com chocolate amargo e pasta de amendoim. Finalizando com decoração de chocolate branco e meias avelãs. Ingredientes 200g Tâmaras sem caroço 40g Cacau em pó 60g Avelãs torradas e sem casca Para Envolver Avelãs torradas e trituradas Recheio…
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Slice Cake
Bolo fofo com recheio cremoso de leite condensado e creme de leite, finalizado com coberturas de doce de leite ou chocolate. Um prato elegante e delicioso para compartilhar com a família ou vender. Ingredientes Massa Do Bolo 6 Ovos 1 xícara de chá Açúcar 1/2 xícara de chá Leite 1/2 xícara de chá Óleo 2…
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Limão do Cedric
Sobremesa sofisticada com geleia de limão, mousse de creme e casquinha de chocolate branco. Uma composição elegante que combina texturas e sabores cítricos com chocolate. Ingredientes Geleia De Limão 80g suco de limão 80g água 80g açúcar 3g ágar agar 120g geleia de limão Mousse Creme 10g gelatina sem sabor 160g leite 200g chocolate branco…
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Palha Italiana de Brigadeiro
Doce clássico feito com leite condensado, creme de leite e cacau, finalizado com camada de biscoito maisena. Receita prática e deliciosa. Ingredientes 2 Leite condensado 2 Creme de leite 1/2 xícara Cacau em pó 1 colher de sopa Manteiga ou margarina 160g Biscoito ou bolacha maisena Finalização Açúcar refinado Ver o vídeo completo no TikTok…
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Frango com Quiabo
Um clássico da culinária mineira que servido até em grandes restaurantes. Adaptação rápida e versátil do frango com quiabo tradicional. Ingredientes frango quiabo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
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Pão Amanhecido na Frigideira com Requeijão
Transformação simples de pão amanhecido em um café da manhã irresistível. Com requeijão cremoso na frigideira quente, resulta numa casquinha dourada por fora e muita cremosidade por dentro. Ingredientes pão amanhecido requeijão cremoso Modo de preparo Passe uma camada generosa de requeijão cremoso no pão amanhecido Leve para uma frigideira antiaderente bem quente Não mexa…
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Macaron com recheio de limão-siciliano
Macaron delicado e elegante com massa de amêndoas e recheio cremoso de chocolate branco com pasta concentrada de limão-siciliano. Uma receita acessível que qualquer um pode dominar seguindo as técnicas corretas. Ingredientes Massa 100 g claras 150 g açúcar refinado 125 g açúcar de confeiteiro 125 g farinha de amêndoas Recheio Limão-Siciliano 350 g chocolate…
