Um bolo fofinho, perfumado e cheio de maçãs, perfeito para acompanhar um café. Leve e macio, com o aroma agradável da canela em cada fatia. Ingredientes 3 Ovos 1 xícara Açúcar 2 colheres bem generosas Manteiga 200 ml Leite 1 colher de chá Canela em pó 1 xícara Maçã picada 2 xícaras Farinha de trigo…
Filés de tilápia assados sobre uma cama de vegetais que libera umidade, acompanhados de molho sofisticado com alcaparras, castanha de caju torrada e suco de limão fresco. Ingredientes 3 Filés de tilápia 1 Abobrinha 1 Cenoura 2 colheres Pasta de alho Azeite Sal Pimenta-do-reino Molho 30g Alcaparras 80g Castanha de caju torrada e picada 1…
Bacalhau desfiado cozido em leite com batatas macias, refogado com cebola e alho, coberto com creme de batata cremoso e gratinado ao forno. Ingredientes 1,5kg bacalhau dessalgado e desfiado 1,5kg batata cortada em cubos 2L leite 500g cebola fatiada 3 dentes alho picado azeite parmesão ralado Temperos sal pimenta-do-reino Modo de preparo Coloque o leite…
Macarrão prático feito em uma única panela com tomates-cereja, espinafre, creme de leite e um molho cremoso. Uma receita simples e deliciosa que cozinha em poucos minutos. Ingredientes 6 Ninhos de macarrão 10 Tomates-cereja 1/2 Cebola roxa fatiada 5 colheres (sopa) Molho de tomate 5 colheres (sopa) Azeite 1 punhado Espinafre 2 dentes Alho Sal…
Estrogonofe clássico com filé mignon e cogumelos, preparado com shoyu Kikkoman no lugar do sal para trazer profundidade e umami. Acompanha arroz e batata palha. Ingredientes 600g Filé mignon 1 Cebola 4 dentes Alho 2 colheres sopa Ketchup 1 colher sopa Mostarda amarela 3 colheres sopa Shoyu Kikkoman 1 dose Brandy 250g Champignon de Paris…
Uma bebida criativa que une café espresso com a essência da torta de limão. Combinação refrescante de café com limão siciliano, sorvete de baunilha e leite em espuma. Ingredientes ½ Limão siciliano 1 Café espresso 1 bola Sorvete de baunilha Gelo Espuma 100ml Leite Modo de preparo Esprema o limão siciliano Prepare o café espresso…
Um tempero delicioso e versátil feito com casca de cebola-roxa tostada, combinado com flor de sal e especiarias. Perfeito para temperar legumes, carnes, peixes, saladas e ovos. Ingredientes 100g Casca de cebola-roxa 80g Flor de sal 10g Semente de coentro 2g Pimenta-do-reino Modo de preparo Leve as cascas da cebola-roxa ao forno a 180°C por…
Uma bebida refrescante, leve e cheia de sabor. Perfeita para os dias em que se deseja uma bebida gostosa e bem geladinha. Ingredientes 1 folha couve ½ rodela abacaxi alguns pedaços melancia 1 rodelinha gengibre 1 limão 200 ml água de coco gelo Modo de preparo Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar bem…
Pão de queijo feito no liquidificador com polvilho, queijo e ingredientes simples. Receita prática e saborosa. Ingredientes 2 Ovos 1 xícara (240ml) Leite 100ml Óleo 2 xícaras Polvilho doce ou azedo Sal 80g Queijo Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @maisreceitas
Tilápia gratinada com molho branco cremoso feito com brócolis, alho e leite, finalizado ao forno com muçarela. Um prato sofisticado e saboroso que rende 4 porções. Ingredientes 800g Tilápia Sal Pimenta Azeite Muçarela ralada Molho 400g Brócolis ramoso 1 dente Alho 2 colheres de sopa Manteiga 2 colheres de sopa Farinha de trigo ou arroz…
Costelinha suculenta e bem temperada, assada envolvida em papel alumínio. Preparada com um mix equilibrado de temperos, melado de cana e vinagre, resultando em um prato incrível e suculento. Ingredientes 1kg Costela de porco Azeite 1/4 de xícara Melado de cana 1 colher de sopa Vinagre de maçã Sal 1 colher de sopa Manteiga Tomilho…
Um bolo de chocolate que viraliza pela combinação perfeita entre a massa macia e a cobertura crocante com cereal. A receita completa inclui massa de chocolate, ganache crocante, recheio de brigadeiro branco e calda para umidificar. Ingredientes Massa 2 Ovos 125ml Açúcar 3 colheres de sopa Óleo 125ml Leite 250ml Farinha de trigo 3 colheres…