Feijoada tradicional feita com calma e ingredientes frescos, combinando carnes variadas com feijão preto em um prato que aquece e reúne histórias. Servida com farofa de banana-da-terra e couve refogada. Ingredientes Carne seca Pé de porco Lombo Rabo de porco Bacon Costela defumada Paio Linguiça calabresa Feijão preto Cebola Alho Alho-poró Louro Pimenta dedo de…
Uma receita que impressiona no visual e conquista no sabor. O bacalhau ganha uma nova apresentação sobre um ninho delicado feito com abobrinha e cenoura, que traz leveza e cor ao prato. Ingredientes Ninho Abobrinha Cenoura 5 Claras Farinha de trigo Lombo de Bacalhau Cebola Azeiteira preta Azeite Salsinha Pimenta-do-reino Sal Ver o vídeo completo…
Uma receita com alma que combina bacalhau com um cremoso purê de grão de bico. Perfeita para quem valoriza sabores intensos e combinações surpreendentes. Ingredientes Bacalhau Purê Grão de bico Leite Manteiga Alho frito Noz moscada Acompanhamento Tomate Azeitona preta Alcaparra Aspargo Azeite Tempero Louro Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck
Dois fondues acolhedores e reconfortantes: o clássico de queijo aromático e o de chocolate que encerra a noite com doçura. Ideais para compartilhar momentos especiais com quem se ama. Ingredientes Fondue De Queijo Pão italiano 500g Queijo Emmental 1 dente Alho 300ml Vinho branco 2 colheres de sopa Amido de milho 70ml Kirsch Pimenta-do-reino 1…
Um frango suculento preparado à moda Toscana com molho cremoso, tomate cereja, conhaque e manjericão. Acompanhado de tagliarini e brócolis. Ingredientes Sobrecoxa de frango desossada Azeite Sal Pimenta-do-reino Cebola roxa Tomate cereja Molho Conhaque Creme de leite fresco Pasta de tomate concentrado Manjericão Acompanhamento Brócolis Tagliarini Finalização Queijo parmesão ralado Ver o vídeo completo no…
Uma combinação delicada que traz conforto em cada garfada. Uma receita que transforma o jantar em um momento especial. Ingredientes Azeite Alho-poró Arroz arbóreo Vinho branco Aspargo Queijo brie Leite Filet mignon Pimenta-do-reino Sal Alho Alecrim Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck
Uma barra de chocolate derretida dentro da embalagem e recheada com morangos e mirtilos frescos. A mistura é levada à geladeira para firmar e criar uma sobremesa deliciosa e original. Ingredientes 1 Barra de chocolate 73% cacau Morangos Mirtilos Modo de preparo Coloque a barra de chocolate (ainda dentro da embalagem) em um recipiente com…
Uma sopa reconfortante feita com três tipos de batata, frango e bacon. Perfeita para esquentar nos dias frios. Ingredientes Batata baroa Batata doce Batata inglesa Bacon Sobrecoxa de frango picada Cebola Alho-poró Caldo de legumes Queijo parmesão Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck
Uma sopa cremosa e reconfortante feita com tomates assados, cebola, alho e pimenta, acompanhada de torrada crocante com queijo, bacon e salsinha. Ingredientes Sopa 3 tipos Tomate Cebola roxa Alho Pimenta dedo-de-moça Sal Azeite Tomilho Creme de leite fresco 35% Sopa (Alternativa) 3 colheres de sopa Cream cheese light Torrada Fatias de pão Azeite Manteiga…
Pudim cremoso e delicado feito com pão envelhecido, leite e ameixas doces. Coberto com calda de caramelo macio e croustillant. Ingredientes 300g Pão envelhecido 3 Ovos 2 xícaras e 1/2 Leite integral 395g Leite condensado 1 colher de sopa Essência de baunilha 150g Ameixas sem caroço Calda De Caramelo Base 200g Açúcar Calda De Caramelo…
Braciola de patinho suculenta servida sobre pappardelle ao molho de tomate pelati. Um prato italiano clássico com ingredientes frescos e aromáticos. Ingredientes Patinho Azeite Alho Salsinha Bacon Rúcula Sal Pimenta-do-reino Molho Pomodoro pelati Cebola Manjericão Acompanhamento Pappardelle Finalização Queijo parmesão ralado Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck
Linguine cremoso com molho à base de pimentão vermelho, tomate e aliche. Um prato italiano clássico com sabor marcante e equilibrado. Ingredientes Linguine Molho Tomate Pimentão vermelho Cebola roxa Alho Aliche Azeite Caldo de legumes Ervas finas Manjericão Pimenta-do-reino Finalização Queijo parmesão ralado Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @arnovanenck