Churrasco defumado na airfryer acompanhado de arroz cremoso e gratinado em estilo pão de alho. A carne é temperada com sal, pimenta e finalizada com manteiga e missô. Ingredientes Arroz 1 xícara Arroz branco cozido 2 colheres de sopa Requeijão Alho espremido Farinha de rosca Mussarela ralada Queijo para gratinar Principal 1 peça Carne Denver…
Carpaccio de filé mignon com alcaparras crocantes e um molho cremoso à base de gema e mostarda. Um prato elegante e sofisticado, perfeito para impressionar. Ingredientes 300g Filé mignon 200g Alcaparra Molho 1 Gema 1 colher de chá Mostarda Dijon ½ Suco de limão siciliano Sal Pimenta do reino ⅓ xícara Azeite 30g Parmesão Finalização…
Bife congelado cozido na airfryer acompanhado de purê cremoso de abóbora com sálvia dourada na manteiga. Um prato simples e saboroso pronto em poucos minutos. Ingredientes Bife congelado (chorizo, ancho ou mignon) Abóbora Manteiga Sálvia Tempero Sal Pimenta do reino Acompanhamento Mix de folhas Suco de limão Azeite Modo de preparo Retire a carne do…
Uma combinação de carne moída super temperada com uma polenta cremosa de gorgonzola. Um prato saboroso e elegante para duas pessoas. Ingredientes Carne 400g Carne moída 1 Cebola 2 dentes Alho 1 col Mostarda Pasta de missô Sal Pimenta do reino Páprica defumada Parmesão Azeite Polenta 1 xic Água 1 xic Leite Sal ½ xic…
Prato elegante e simples com ancho grelhado acompanhado de um risoto cremoso de alho poró. Perfeito para um almoço de final de semana. Ingredientes 1 peça Ancho ou contra filé Sal Pimenta-do-reino Manteiga Alho Azeite Risoto 1 talo Alho-poró ½ xícara Arroz arbório 1/2 xícara Vinho branco seco 1 litro Caldo de legumes 1 colher…
Um prato tradicional e nutritivo com carne macia cozida com uma variedade de vegetais e especiarias, típico da culinária regional amazônica. Perfeito para refeições em família e muito fácil de preparar. Ingredientes 1,5kg Pá (paleta) de carne Cebola 4 Pimenta de cheiro 6 Dente de alho Cheiro verde Temperos 2 colheres de chá Colorau 2…
Uma torta cremosa e molhadinha por dentro com massa folhada mega crocante por fora. Recheio de frango, milho, tomate e mussarela em massa folhada crocante. Ingredientes Recheio 500g Sobrecoxa de frango 1 colher de sopa Manteiga 1 lata Milho 1 Cebola 3 dentes Alho 3 Tomates maduros 1 colher de sopa Amido de milho 200g…
Um clássico paillard de medalhão de mignon com fettuccine ao molho de creme de leite e parmesão. Receita fácil e deliciosa para uma refeição sofisticada. Ingredientes Medalhão de mignon 100g Fettuccine Tempero Sal Pimenta do reino Molho 50g Parmesão 200g Creme de leite Modo de preparo Bata a carne a favor do sentido das fibras…
Marmita prática e deliciosa com frango cremoso ao molho de ricota e mostarda, acompanhado de arroz temperado com pimentão, ervilha e açafrão. Finalizada com tomatinhos-cereja frescos. Ingredientes Frango Cremoso 1,5kg Peito de frango em cubos Sal Pimenta-do-reino Alho Páprica defumada Azeite 200g Chuchu em cubos 200g Cenoura em cubos 1 lata Extrato de tomate 5…
Burger suculento com fraldinha grelhada, cogumelos portobello flambados no whisky, mozzarella de búfala fresca maçaricada, rúcula e mostarda dijon. Acompanhado de batatas fritas crocantes. Ingredientes Batatas Fritas 4 Batatas Azeite Sal Pimenta-do-reino Páprica defumada Cogumelos 200g Cogumelos portobello fatiados Manteiga Whisky para flambar Principal 2 Burger de fraldinha Pão de hambúrguer Rúcula Mozzarella de búfala…
Um fricassê cremoso com alcatra, milho e queijo derretido. Prato completo e saboroso com cobertura de batata palha. Ingredientes 1 kg Alcatra 1 lata Milho Sal Pimenta Páprica defumada Salsinha 1/2 Cebola 3 dentes Alho 300g Queijo mussarela Creme 2 caixas Creme de leite 1 copo Requeijão 1 lata Milho Batata Palha 4 Batata Óleo…
Carne Denver temperada com sal defumado e lemon pepper, grelhada até dourar, servida com um risoto cremoso de alho-poró finalizado com parmesão, manteiga e raspas de limão. Ingredientes Caldo 1L Água 1 colher de sopa Caldo de legumes BR Spices 300g Carne Denver Sal defumado BR Spices Lemon pepper BR Spices Azeite Risoto 3 talos…