Saladas

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    Salada com Frango e Milho Crocante

    Uma salada fresca e crocante com frango temperado na air fryer, milho dourado e um molho cremoso de iogurte grego. Combinação perfeita de sabores e texturas. Ingredientes Tempero Do Frango E Milho 1 colher de chá Lemon Pepper Páprica picante Pimenta calabresa Mix de cebola e alho desidratado 1 Limão 2 colheres de sopa Azeite…

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    Salada de Pepino, Frango Pochet e Abacate

    Salada fresca e leve com frango pochet, pepino em lâminas, abacate, nozes e ricota. Finalizada com temperos aromáticos e suco de limão siciliano. Ingredientes Frango Pochet 3 médios Peitos de frango Água Sal grosso 3 dentes Alho Pimenta jalapeño Gengibre Salsinha Coentro Salada 2 Pepino 1 Abacate hass ½ Cebola roxa ½ xícara Nozes 150…

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    Salada de Pasta Crocante

    Salada fresca e crocante com pasta dourada na air fryer, frango em cubos, vegetais frescos e molho cremoso de iogurte com temperos especiais. Ingredientes 200g Massa (farfalle ou preferência) 1 xícara Alface romana picada 1 xícara Repolho fatiado fino 1 Peito de frango em cubos ¼ Cebola roxa picada Cebolinha ou cebolete 1 Pepino fatiado…

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    3 Ideias de Molhos e Saladas

    Três combinações de saladas com molhos diferentes para ressignificar o jeito de comer salada. Cada receita oferece ingredientes frescos e molhos únicos que elevam o sabor. Ingredientes Salada 1 Alface americana Rúcula Agrião Tomate cereja amarelo Tomate cereja vermelho Picles de cebola roxa Molho 1 Azeite Limão Sal Pimenta do reino Açúcar Salada 2 Pepino…

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    Tabule

    Um tabule clássico que funciona perfeitamente como prato principal ou acompanhamento para proteínas grelhadas. Uma receita versátil e leve que é sempre uma ótima opção na cozinha. Ingredientes Trigo branco para kibe Tomate sem semente Cebola roxa Pepino sem sementes Pimenta de cheiro Salsinha Hortelã Dill Tempero Limão siciliano Pimenta-do-reino Pimenta-da-Jamaica Sal Sumac Melaço de…

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    Salada com Parma Crocante

    Uma salada simples e bem executada com alface fresca, presunto de Parma crocante ao forno, parmesão ralado, crispy de cebola e temperos, finalizada com creme balsâmico e azeite extra virgem. Ingredientes Alface Presunto de Parma Parmesão ralado Crispy de cebola e temperos Molho Creme balsâmico Azeite extra virgem Ver o vídeo completo no TikTok Siga…

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    Maionese de Camarão

    Salada de maionese com camarão cremosa e fresca, com toque especial que transforma qualquer mesa. Uma receita simples mas extraordinária, perfeita para sua ceia de Natal. Ingredientes 400g batata 250g cenoura 2 ovos 1/2 alho poro 1/2 maçã verde 1/2 salsinha 1/2 cebolinha 200g camarão limpo azeite sal Maionese 150ml leite 1 dente alho 20g…

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    Salada Caesar

    Uma adaptação caseira do clássico criado em 1924 por Caesar Cardini, usando maionese para dar praticidade e alcaparras para acrescentar acidez e profundidade de sabor. Ingredientes alface romana croutons parmesão alho azeite limão maionese alcaparras Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefjoaovieira