Massa italiana saborosa e prática feita em uma frigideira só. Completa e sensacional, perfeita para duas pessoas. Ingredientes 300 g Massa seca 150 a 200 g Guanciale Bacon 1 lata Tomate pelado Parmesão Flambagem Vodca Uísque Conhaque Tempero Sal Pimenta Modo de preparo Refogue o guanciale ou bacon em uma frigideira. Flambe com vodca, uísque…
Frango com quiabo acompanhado de angu cremoso, temperado com um toque especial que torna cada garfada irresistível. Um clássico da cozinha caipira. Ingredientes Frango Quiabo Acompanhamento Angu Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Pão macio e saboroso coberto com uma calda de leite condensado, creme de leite e coco ralado seco. Um acompanhamento delicioso e irresistível. Ingredientes Massa 200 mls leite morno 200 mls água morna 8 colheres de sopa açúcar 10g fermento biológico seco 2 ovos 2 colheres de sopa óleo 2 colheres de sopa manteiga 1…
Um hambúrguer preparado com gorgonzola incorporado dentro da carne. A dica funciona com qualquer queijo e torna o prato ainda mais saboroso. Ingredientes carne gorgonzola Modo de preparo Incorporar gorgonzola dentro da carne do hambúrguer Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @thiagosodre_
Uma massa rápida e sofisticada pronta em 15 minutos. O tagliatelle trufado encontra carne, funghi secchi hidratado em caldo de carne e um molho cremoso com Gruyère. Ingredientes Tagliatelle trufado Água Manteiga Coração de alcatra Cebola roxa Funghi secchi Caldo de carne Temperos Sal Pimenta-do-reino Molho Creme de leite fresco Queijo Gruyère ralado Modo de…
Um pão proteico e lowcarb feito com peito de frango desfiado, ovos e vegetais. Perfeito para preparar lanches saudáveis para vários dias. Ingredientes 700g Peito de frango cozido e desfiado 3 Ovos 50g Azeitonas 50g Milho 60g Queijo Minas Padrão Light 50g Farinha de aveia 1 colher de chá Fermento Manjericão picadinho Temperos Azeite Modo…
Receita simples e nutritiva à base de bananas, aveia em flocos finos e pasta de amendoim. Pode ser personalizada com frutas ou chocolate. Ingredientes 3 bananas 1 1/12 xícara aveia em flocos finos 2 colheres de sopa pasta de amendoim Opcional morango picado chocolate em gotas Para Servir iogurte grego canela Ver o vídeo completo…
Arroz úmido e defumado feito com costelinha suína cozida na pressão até desmanchar, combinado com um barbecue rápido caseiro. Um prato cheio de sabor perfeito para almoços e churrascos. Ingredientes Costelinha 1,5 kg Costelinha suína em ripas 1 colher Mostarda 1 ramo Alecrim 2 colheres de sopa Shoyu 1 colher de chá Páprica defumada 2…
Um empadão clássico recheado com frango desfiado, tomate, azeitona, milho verde e requeijão cremoso, tudo coberto por uma massa dourada e crocante. Ingredientes Recheio Azeite 2 dentes Alho 1/2 Cebola 1 Tomate sem semente Azeitona 1 lata Milho verde a gosto Sal a gosto Pimenta do Reino Páprica doce 500g Peito de frango cozido e…
Um empadão clássico recheado com frango desfiado, tomate, azeitona, milho verde e requeijão cremoso, tudo coberto por uma massa dourada e crocante. Ingredientes Recheio Azeite 2 dentes Alho 1/2 Cebola 1 Tomate sem semente Azeitona 1 lata Milho verde a gosto Sal a gosto Pimenta do Reino Páprica doce 500g Peito de frango cozido e…
Filé de peixe grelhado acompanhado de um cremoso purê de banana da terra e um refrescante vinagrete de tangerina com mel e pimenta dedo de moça. Ingredientes 350g Filé de peixe Purê ½ Cebola 3 Banana da terra Gengibre Suco de limão Vinagrete 2 Suco de tangerina Mel Pimenta dedo de moça Molho Azeite Sal…
Ovo pochê feito no microondas sem risco de estourar. Um preparo simples e rápido que ajusta o tempo conforme seu gosto. Ingredientes ovo água Modo de preparo Coloque água em um recipiente Quebre o ovo dentro Fure a gema com um palito Leve ao microondas ajustando o tempo conforme seu gosto e o ponto desejado…