Rigatoni em molho cremoso de tomate com vinagre de Jerez, coberto com stracciatella e crudo de atum temperado com limão, zimbro e manjericão. Uma combinação sofisticada que une a cremosidade do molho com a frescura do atum cru. Ingredientes Rigatoni Stracciatella Molho Tomate Vinagre de Jerez Crudo Atum Limão Zimbro Manjericão Ver o vídeo completo…
Uma bebida especial com duas camadas cremosas. Combina espresso com mel e sal, sobreposto por uma camada de leite gelado com canela em pó. Ingredientes Camada Espresso 2 doses Café espresso 1 colher de sopa Mel 1 pitada Sal Camada Espuma 3/4 xícara Leite gelado 1 pitada Canela em pó Ver o vídeo completo no…
Sobremesa deliciosa e prática em versão pequena, com maçãs caramelizadas e calda de caramelo âmbar. Uma receita fácil e rápida que derrete na boca. Ingredientes 3 Maçãs grandes 70 g Açúcar 1 colher (sopa) Amido de milho Canela em pó 20 ml Laranja ou limão Calda De Caramelo ½ xícara (chá) Açúcar ¼ xícara (chá)…
Bolo de chocolate individual rápido e prático que não exige habilidades especiais na cozinha. Perfeito para aqueles momentos com vontade de comer algo doce. Ingredientes 3 colheres de sopa Farinha de aveia 1 colher de sopa Cacau 1 colher de café Fermento para bolo 2 colheres de sopa Calda de tâmaras 1/4 de xícara Pasta…
Cachorro-quente com linguiça mista defumada, queijo e pão francês. Uma versão personalizada e simples para fazer do seu jeito em casa. Ingredientes linguiça mista defumada queijo pão francês Modo de preparo Coloque a linguiça mista defumada no pão francês Adicione o queijo Adapte e personalize com os ingredientes que você tem em casa Ver o…
Cupcake macio com massa de morango liofilizado acompanhado de uma deliciosa mousse de chocolate. Perfeito para festas e decorado com morangos frescos. Ingredientes Massa 2 Ovos 120 ml Leite 180 g Morango liofilizado 200 g Farinha de trigo 150 g Açúcar 100 g Manteiga sem sal 12 g Fermento em pó Corante em gel rosa…
Marmita prática e protéica com frango desfiado cremoso coberto com queijo. Perfeita para preparar com antecedência e aquecer na hora de comer. Ingredientes 600g Peito de frango desfiado Creme De Milho 3 latas Milho 80ml Leite desnatado 150g Requeijão cremoso light Tempero Sal Cobertura 100g Queijo Minas Padrão Modo de preparo Tempere o peito de…
Macarrão com atum rápido e prático, feito em apenas 15 minutos com ingredientes simples que qualquer um tem em casa. Ingredientes Penne Atum Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Brigadeiro gourmet com cobertura de chocolate branco e morangos. Combinação de brigadeiro tradicional com caramelo vermelho e frutas vermelhas. Ingredientes Brigadeiro 1 Leite condensado 1 Creme de leite 4 colheres de sopa Leite em pó 1/2 colher de sopa Manteiga Caramelo 2 xícaras Açúcar 1 xícara Água 2 colheres de sopa Vinagre branco Corante vermelho…
Bolo fofinho e cremoso coberto com nuvem de chantilly e amoras. Uma verdadeira nuvem de sabor, perfeito para servir em festas e ocasiões especiais. Ingredientes Massa 3 ovos 1 xícara açúcar ½ xícara óleo ou margarina 1 xícara leite 1 colher essência de baunilha 2 xícaras farinha de trigo peneirada 1 colher fermento em pó…
Quiabo bem tostado, crocante e azedinho, temperado com pasta de missô, limão, chili oil, amendoim e gergelim. Um acompanhamento fácil de fazer que fica maravilhoso. Ingredientes Quiabo Pasta de missô Limão Amendoim Gergelim Chili oil Água Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @renata.vanzetto
Molho cremoso à base de dendê, óleo e leite de coco com pimentas e temperos frescos. Ideal para acompanhar moquecas, finalizar pratos ou usar como tempero versátil. Ingredientes 100 ml Dendê 100 ml Óleo 100 ml Vinagre 50 ml Leite de coco 1 Cebola branca 4 dentes Alho 2 Tomate 2 Pimentão vermelho Coentro ou…