Massa cremosa e simples feita com macarrão, queijo ralado e pimenta-do-reino. Receita tradicional italiana realizada com o queijo tulha artesanal da fazenda. Ingredientes 200g macarrão 50g queijo tulha ralado sal pimenta-do-reino Modo de preparo Coloque a massa para cozinhar em água com sal. Rale a pimenta no queijo e vá misturando um pouco da água…
Ovo mexido cremoso e amarelinho, feito em fogo baixo com técnica cuidadosa de mexer constante para atingir a textura perfeita sem virar omelete. Ingredientes Ovos uma pitada Sal Modo de preparo Aqueça a frigideira em fogo baixo Quebre os ovos na frigideira e adicione uma pitada de sal em cada ovo Mexa sempre a frigideira…
Cheesecake vegano cremoso feito com tofu e pasta de pistache, servido em potinho com base de biscoito. Uma sobremesa leve e saudável, pronta para gelar. Ingredientes Creme 250g tofu 50g pasta de pistache 1/2 limão adoçante 60ml leite vegetal Base biscoito vegano (biscoff ou caseiro) Finalização 20g pasta de pistache para finalizar pistache picado Modo…
Um bolo de chocolate moist e sofisticado feito com cerveja preta Black Stout e iogurte grego, coberto com uma ganache de chocolate amargo cremosa. Uma receita surpreendente que combina sabores profundos. Ingredientes 200ml cerveja preta Black Stout 200g manteiga sem sal 90g cacau em pó escuro 200g farinha de trigo 240g açúcar refinado 1 col….
Salada prática e completa com molho de iogurte natural, ideal para levar como marmita. Combina ingredientes frescos e nutritivos em uma refeição leve. Ingredientes Molho 1 pote Iogurte natural 1/2 Limão 1 colher de chá Raspas de limão 1 colher de chá Sal marinho integral 1 colher de sopa Azeite Pimenta do reino Tomate cereja…
Camarão argentino cremoso gratinado com catupiry, brie e bacon. Acompanhado de abóbora, tomate cereja e alho poró assados no forno. Ingredientes 600g Camarão argentino 300g Tomate cereja 2 talos Alho poró picado 200g Abóbora cortada em cubos 250g Catupiry 250g Queijo brie 150g Bacon picado Azeite 2 col de sopa Manteiga Temperos Sal Pimenta do…
Um arroz cremoso e saboroso feito com linguiça Toscana, queijo coalho e queijo parmesão. Prato completo e fácil de preparar. Ingredientes Azeite 500g Linguiça Toscana 2 xícaras Arroz 1 Cebola 1 Tomate 4 dentes Alho Cheiro verde 300g Queijo coalho Queijo parmesão ralado Temperos 1 colher de chá Páprica defumada 1 colher de chá Pimenta…
Um molho refrescante feito com iogurte grego, pepino ralado, limão e hortelã. Perfeito para acompanhar diversos pratos e carnes. Ingredientes 2 potes (200g) Iogurte grego 1 Pepino japonês 1 Suco de limão tahiti 10 folhas grandes Hortelã 1 dente Alho Sal Pimenta do reino Modo de preparo Retire a pele e as sementes do pepino,…
Filé de peixe suculento preparado na frigideira com manteiga e tomilho fresco. Uma receita simples e saudável que não exige habilidades especiais na cozinha. Ingredientes Filé de peixe alto 3 colheres de sopa Manteiga 1 ramo Tomilho fresco 3 dentes Alho Pimenta do reino Azeite Modo de preparo Unte a frigideira com azeite e pré-aqueça…
Nhoque macio feito com batata doce, acompanhado de um cremoso molho de gorgonzola e finalizado com mel infusionado em tomilho, nozes e queijo parmesão. Ingredientes 600g batata doce 1 ovo 1 xícara farinha de trigo ou sem glúten sal Molho 1 xícara creme de leite fresco 200g gorgonzola pimenta do reino Finalização 1 colher de…
Rabanada / french toast com brioche mergulhado em calda de leite condensado, ovos e baunilha, dourado em frigideira e finalizado com açúcar caramelizado. Um pudim de leite em formato de pão doce. Ingredientes 1 fatia bem grossa brioche Calda 2 ovos 1/4 de xícara leite condensado 1/4 de xícara leite extrato de baunilha Cocção manteiga…
Um lamen caseiro adaptado com caldo feito a partir de alho-poró, frango suculento, cogumelos portobello e macarrão, finalizado com ovo mole, cebolinha e alga nori. Ingredientes Caldo 1L água folhas de alho-poró 200g frango a passarinho shoyu 1 pitada hondashi Acompanhamentos 1 ovo 200g cogumelo portobello 1 talo alho-poró 100g macarrão para yakisoba Finalização cebolinha…