Filés de peixe cobertos com uma crosta crocante de batata palha ralada e dourada no forno. Acompanhado de um molho refrescante de maionese, mostarda e limão. Ingredientes 4 Filé de peixe (linguado) 2 Batata inglesa Mostarda Azeite Sal Pimenta Molho 1 colher de sopa Maionese 1 colher de chá Mostarda 1/2 Limão Modo de preparo…
Sorvete saudável e proteico feito com framboesas congeladas e skyr, cremoso e delicioso. Uma sobremesa leve e nutritiva. Ingredientes 250g Framboesas congeladas 2,5 col de sopa Skyr Agave ou mel Cobertura Chocolate branco derretido Chocolate ao leite derretido Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @menujouet
Rigatone assado ao forno com molho de patinho moído e tomate, finalizado com muçarela e parmesão gratinados. Ingredientes 350g Rigatone Molho 400g Patinho moído 1 vidro Passata de tomate 150ml Água 4 dentes Alho Pimenta calabresa Sal Manjericão Cobertura 200g Muçarela em palitos Parmesão Modo de preparo Cozinhe a rigatone 2 minutos a menos que…
Uma receita saudável e fácil de café da manhã com banana prata, iogurte grego, canela e um toque crocante. Perfeito para começar o dia com sabor e nutrição. Ingredientes Banana prata a gosto Canela Mel Iogurte grego Cobertura Caramelitas da Zaytas Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @bettoauge
Docinhos saudáveis e práticos à base de tâmaras, com duas opções: rolinhos de canela com pasta de amendoim e proteína vegetal, ou bolinhos com oleaginosas e chocolate amargo vegano. Ingredientes Rolinhos De Canela 12 Tâmaras sem caroço (Medjool/Jumbo) 50g Pasta de amendoim sabor caramelo salgado Canela em pó 8-10g Proteína vegetal em pó (baunilha ou…
Mousse leve e refrescante feita com gelatina zero e iogurte natural desnatado. Uma sobremesa saudável e com baixas calorias. Ingredientes 1 pacote gelatina zero 250 ml água quente 1 pote iogurte natural desnatado Modo de preparo Aqueça os 250 ml de água até ferver. Em um refratário pequeno, coloque a gelatina zero e despeje a…
Pizza inovadora com massa feita de arroz cozido, ovos e queijo parmesão. Recheada com frango desfiado, tomate, requeijão, mussarela e finalizada com manjericão. Ingredientes Massa 2 xíc. Arroz cozido 4 Ovos 1 pct. Queijo parmesão ralado Água Recheio Cebola Alho Tomate Peito de frango desfiado cozido ½ lata Tomate pelado Requeijão Mussarela Folhas de manjericão…
Bolinho prático e saudável feito com brócolis cozido, ovos e queijo ralado. Perfeito para jantar rápido ou lanche, podendo ser enriquecido com frango ou carne moída. Ingredientes 375g Brócolis cozido 3 Ovos 80g Queijo ralado Sal Modo de preparo Misture o brócolis cozido, ovos e queijo ralado amassando com o garfo Polvilhe queijo na superfície…
Macarrão tipo linguine acompanhado de tiras de carne macia e molho cremoso de gorgonzola. Um prato sofisticado e saboroso. Ingredientes meio pacote Macarrão tipo linguine 800g Coxão mole em tirinhas Azeite Manteiga Molho 2 caixas Creme de leite Queijo gorgonzola em pedaços 1 Cebola 1 dente Alho Tempero Sal Pimenta do reino a gosto Shoyu…
Uma torta basca delicadamente leve e levemente caramelizada na superfície, com a textura macia de um cheesecake. Feita com cream cheese, ovos e um toque de baunilha e laranja. Ingredientes 900g Cream cheese 6 Ovos pouco menos de 1 Fava de baunilha 463g Creme de leite fresco Raspas de laranja bahia 280g Açúcar pitada Sal…
Cheesecake individual servido em forminha de cupcake, prático e sofisticado. Perfeito para servir individual, vender ou aproveitar sozinho sem precisar dividir. Ingredientes Massa 250g Cream cheese 1/2 caixa Leite condensado 2 Ovos 1 colher (sopa) Baunilha 1 colher (sopa) Maisena Base 150g Biscoito 75g Manteiga Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @sabrinafontinele
Uma receita turca viral que combina batata fatiada fina, ovo e queijo. Versátil para café da manhã, lanche ou jantar rápido, com ingredientes simples e modo de preparo sem complicações. Ingredientes 1/2 Batata 1 Ovo Queijo Azeite Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @bettoauge