Delicioso mochi caseiro recheado com sorvete. Massa macia e glutinosa que envolve o sorvete em um contraste perfeito de texturas. Ingredientes 100g Farinha de arroz glutinoso 20g Açúcar 150g Água Amido de milho Recheio Sorvete Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @felipekoiff
Macarrão gostoso e cremoso com frango e brócolis. Um prato fácil e delicioso. Ingredientes Macarrão Frango Brócolis Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Docinhos gelados e saudáveis feitos com frutas, iogurte grego e whey protein, cobertos com chocolate proteico. Uma sobremesa proteica prática e deliciosa. Ingredientes 100g Frutas picadinhas 170g Iogurte natural ou iogurte grego zero 30g Whey Protein Cobertura 50g Chocolate Proteico sem açúcar Modo de preparo Distribua os pedaços de frutas em forminhas de gelo. Misture…
Uma combinação italo-brasiliana de risotto com creme de abóbora e carne seca. O prato homenageia o nordeste brasileiro, misturando a técnica italiana com ingredientes locais. Ingredientes Arroz arbóreo Carne seca Abóbora Creme Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefantoniomaiolica
Um arroz cremoso e suculento feito com sobrecoxa de frango que alimenta a família toda com custo acessível. Versátil e facilmente adaptável com vegetais conforme preferência. Ingredientes 1 por pessoa Sobrecoxa de frango 1 punhado por pessoa Arroz 600 g Molho de tomate ou passata Manteiga Alho Cebola Molho inglês Caldo de carne, frango ou…
Hambúrguer artesanal em pão brioche com frango moído, bacon crocante, queijo derretido, cebola caramelizada e molho especial. Uma receita deliciosa para servir em travessa. Ingredientes Pão brioche tipo hambúrguer (mini) 600g Peito de frango moído 1 colher de sopa Manteiga Azeite Sal Pimenta-do-reino Páprica Lemon Pepper 200g Requeijão cremoso de cheddar 200g Queijo mussarela 200g…
Um doce clássico com massa leve, macia e perfeita para rechear. O bem casado combina uma delicada massa amanteigada recheada com doce de leite e finalizada com calda de açúcar. Ingredientes Massa 8 unidades Ovos 360 g Açúcar refinado 240 g Farinha de trigo 15 g Pasta de baunilha 20 g Fermento químico em pó…
Um mingau de fubá cremoso e reconfortante, acompanhado de carne moída e calabresa. Prato simples e saciante, perfeito para dias frios. Ingredientes Fubá Carne moída Calabresa Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @chefdornelles
Um pão de queijo prático e delicioso feito com apenas tapioca, queijo ralado e ricota. Pronto em minutos na airfryer. Ingredientes 1 xícara Tapioca 1 xícara Queijo ralado 2 colheres Ricota ou requeijão Sal Modo de preparo Misture a tapioca, queijo ralado e ricota ou requeijão Tempere com sal a gosto Asse na airfryer a…
Um hambúrguer criativo que substitui o pão por fatias de steak alto mal passado, criando uma base e uma tampa para a montagem. Combina carne de hambúrguer, bacon, cebola grelhada, muçarela, picles e molho rosé. Ingredientes 1 Steak alto 1 Carne de hambúrguer Bacon Cebola Muçarela ralada Picles Molho Molho rosé Tempero Sal Modo de…
Costelinha de porco temperada com mostarda, páprica defumada e molho barbecue, acompanhada de batata rústica ao forno com azeite, açafrão e queijo parmesão. Ingredientes 1 Costelinha de porco Mostarda Sal Pimenta do reino Páprica defumada Molho barbecue Acompanhamento Batatas Azeite Açafrão Queijo parmesão Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @raphaelcamposo
Pudim em três camadas com texturas diferentes: uma leve com iogurte, outra cremosa com ovos, e a terceira ainda mais rica com creme de leite e gemas. Finalizado com calda de açúcar caramelizado. Ingredientes Calda 200g Açúcar 120g Água Nível 1 1 lata (395g) Leite condensado 170g Iogurte natural Nível 2 1 lata (395g) Leite…