Alcatra macia combinada com um acompanhamento cremoso de batata, requeijão e creme de leite, finalizado com queijo derretido. Ingredientes 1 kg Alcatra 1 Cebola 3 Dentes de alho 2 Tomates Azeite Salsinha Acompanhamento 1 kg Batata 2 cx Creme de leite 1 pote Requeijão Noz moscada Sal 250g Muçarela Ver o vídeo completo no TikTok…
Kafta suculenta feita com carne moída de patinho, temperada com especiarias árabes e acompanhada de um molho cremoso de iogurte com ervas frescas. Ingredientes 800g Patinho moído 1 Cebola 3 Dentes de alho Cebolinha Hortelã 3 colheres Creme de cebola Cominho Pimenta síria Sal Azeite Molho 1 copo Iogurte natural 1 Dente de alho Salsinha…
Tender recheado com queijo Brie e bacon, finalizado com um molho delicado de laranja, mostarda e mel. Ingredientes 1 Tender Recheio 200g Queijo Brie 400g Bacon fatiado Molho 1 Suco de laranja 1 colher Mostarda 1 colher Mel 1 colher Manteiga derretida Ver o vídeo completo no TikTok Siga o chef @aquimcasa
Coxinhas de frango refogadas até dourar, cozidas na panela de pressão com água, acompanhadas por quiabo refogado que é incorporado ao final para apurar os sabores. Prato caseiro tradicional. Ingredientes 2 fios Óleo 1 Cebola Pimentão verde Pastinha de sal com alho 12 Coxinhas de frango Chimichurri Páprica doce Lemon pepper 200 ml Água Quiabo…
Um feijão encorpado e delicioso, feito com carnes como calabresa, bacon e costelinha que criam um caldo grosso irresistível. Perfeito para cozinhar uma vez na semana e repetir em vários dias. Ingredientes 1kg Feijão Calabresa 1 pedaço Bacon 600g Costelinha de porco 1 fio Óleo Sal Alho Pimentão 1 Cebola Temperos Páprica Lemon pepper Chimichurri…
Um prato reconfortante e fumegante, perfeito para dias frios. Canjiquinha cremosa acompanhada de costelinha macia temperada com especiarias e defumados. Ingredientes 1 xícara (240ml) Canjiquinha 1 xícara Água para hidratar Bacon 1 Calabresa Cebola Alho Sal 500g Costelinha Pimentão Temperos Páprica defumada Chimichurri Lemon pepper pitadinha Açafrão Finalização Cheiro verde Modo de preparo Hidrate a…
Um sanduíche prático e delicioso feito no pão francês com carne moída temperada, queijos e vegetais frescos. Ideal para preparar na hora ou congelar para depois. Ingredientes 400g Carne moída ½ Cebola picada Páprica defumada Lemon pepper Chimichurri ½ colher (chá) Sal Pão francês Recheio Muçarela Requeijão Alface Tomate Modo de preparo Tempere a carne…
Corte suculento de vazio novilho jovem com capa de gordura na medida certa, preparado na grelha com tempero simples. Resultado em uma carne incrivelmente macia e suculenta. Ingredientes Vazio Novilho Jovem Tempero Sal de Parrilla Pimenta-do-reino Modo de preparo Temperar o vazio com sal de parrilla e pimenta-do-reino Grelhar em braseiro forte Cozinhar até atingir…
Um delicioso empadão caseiro com massa amanteigada e recheio cremoso de frango desfiado com milho, azeitona e creme de leite. Finalizado com requeijão e queijo mussarela. Ingredientes Massa 500g farinha de trigo 1 ovo 2 colheres de chá sal 300g margarina gelada Recheio azeite 1 colher de sopa alho 4 colheres de sopa extrato de…
Uma torta proteica e cremosa com frango, queijo e ovos, com apenas 290 calorias por pote. Perfeita para preparar no início da semana, ideal para secar, definir ou simplesmente comer melhor. Ingredientes 1 ovo 100g peito de frango desfiado pronto 1 colher de sopa farinha de aveia ou tapioca 20g requeijão light 10g queijo minas…
Bolinho feito com lentilha cozida temperada e carne moída, preparado na airfryer com tecnologia RapidAir. Pronto em apenas 12 minutos ou 18 minutos se congelado. Ingredientes Cozimento Da Lentilha 1 xícara lentilha 2 xícaras água fervente 1 cebola 1 colher de sopa alho desidratado 1 colher de sopa salsa desidratada azeite sal Pasta 1 cenoura…
Marmita proteica e prática para a semana com macarrão caracol, molho de tomate e almôndegas caseiras. Equilibrada em macros e pronta em menos de 40 minutos, durando até 6 dias na geladeira. Ingredientes 36g Macarrão caracol cru Cebola picada 2 conchas Molho de tomate já temperado 3 unidades Almôndegas 15g Queijo minas padrão light Almôndegas…